September 26, 2009
カテゴリ： スイーツ
カラメルぜりーをつくり、4.5cmのタンバル型などに入れて･･冷蔵庫で冷やし固める。
泡立てた生クリームに溶かたゼラチンを入れ・・プラリネとリキュールを入れ。・・・Créme pralinée
生クリーム400g プラリネ（粗砕き）200g ゼラチン２g
ノワゼットリキュール２０g
カラメルゼリー カラメルソース２００ｇ ゼラチン２g
プラリネ適量
パート･シュクレ
（ 小麦粉250g・バター125ｇ・グラ糖125g・卵1個・レモン皮0.5個分 ）
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
先に冷やし固めたゼリーに上にクレーム･プラリネを流し・・あんずジャムを塗った
シュクレの上に冷やしたクレーム･プラリネを
気 になる･･
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Re:カラメルに湯せんで溶かしゼラチンをを加えて・・(09/26)
貧乏人です777
さん
巡回中に気になったので拝見させていただきました(*'-'*)
わ・・・わかさいも！？ですよね？何故？ｗ＾＾ｗ
うちではカニさん探しをしています☆
宜しければいつでも遊びに来てみてください。
突然の書き込み失礼しましたm(._.)m (September 26, 2009 07:12:25 AM)
わ・・・わかさいも！？ですよね？何故？ｗ＾＾ｗ
うちではカニさん探しをしています☆
宜しければいつでも遊びに来てみてください。
突然の書き込み失礼しましたm(._.)m (September 26, 2009 07:12:25 AM)
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