September 29, 2009
カテゴリ： スイーツ
チーズクリーム詰めラヴィオリ を作り・・
Raviolis au fromaje blanc
中力粉200g 細かいスムル50g オリーブオイル少々 卵0.5個 塩5g 冷水75cc
上記配合を練り合わせ、かためでのびのある生地を作る。
一晩やすませて・・ラヴィオリを・・・
チーズクリーム
卵黄1個 フロマージュ･ブラン135g レモン皮1ヶ分
グラ糖少々 溶かしバター35g
ラヴィオリにチーズクリームを詰めて熱湯で茹でて、水気を切り、布きんで包んで冷蔵庫で冷やし、ラズベリーソースを添えて･･
Please forgive me
・I love you ・Thsnk you
気 になる･･
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