おかしな寄り道

おかしな寄り道

October 28, 2010
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カテゴリ: 飲み物
 深くローストした豆を細かく挽き、蒸気圧を利用して抽出する珈琲。
ドリップ式より高温、短時間で入れるので、珈琲の持つ味の本質がはっきりと・・珈琲のエッセンスを飲むようなもの
エスプレッソエスプレッソといえば~petit four
pastry  のほうが素朴でラフ?
Thsnk you 


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最終更新日  October 28, 2010 06:16:40 AM
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Re:苦味、酸味、香りのバランスが~エスプレッソを・・(10/28)  
katch07  さん
おはようございます。

珈琲は大好きですが、最近は、ブラックの缶珈琲を飲むことが、
多くなりました。
でも、時には、のんびりと優雅に"エスプレッソ"を
楽しみたいですね。
それに、おいしいお菓子があれば、"至福の時間"が、
やってくるかもしれません。(笑い)

今日も、楽しく、おいしい話題、ありがとうございます。(^_^)
感謝です。(^_^)(^。^) (October 28, 2010 08:59:56 AM)

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