September 19, 2013
カテゴリ： その他
形がユーモラスな落花生は、年中でまわっている印象がありますが、本来の旬は初秋だそうです。
栄養価の高い食物で脂肪分が多いだけでなく、ビタミンＥやビタミンＢ１、ミネラルではカリウムやマグネシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。
ただし100ｇで500カロリーを超えるとも言われますので、ダイエット中の方は食べ過ぎにご注意くださいね。
ピーナッツバター
ピーナッツ(煎ったもの）３００g、バター２００ｇ(サラダオイルでも）
砂糖または、ハチミツ１００～２２０ｇ、塩適宜
ミキサーで砕き、ねっとりしてきたらバターかオイルを入れてすりつぶし、塩をひとつまみ入れる。
甘くししたい場合は・・砂糖かハチミツを～
Thsnk you
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Re:アンデス山脈のふもとが原産地？ピーナッツは落花生。(09/19)
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