おかしな寄り道

おかしな寄り道

May 5, 2014
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カテゴリ: その他
ニリンソウ(二輪草)

春山を代表する花のひとつ。ニリンソウ

パン・デピス  Pain d'Epices 


このお菓子はその名の通り、スパイス風味のパンのようなお菓子。

小麦粉、シナモンやジンジャー、アニスなど数種類のスパイス、蜂蜜などを合わせた素朴なお菓子??英語ではジンジャーブレッド?

ディジョンやアルザスを中心に、フランス全域で食される歴史ある伝統菓子です。

蜂蜜やスパイスの種類によって、味や食感の印象が全く異なるのも「パン・デピス」の特徴?
お店によって、味わいが全く異なるのも・・「パン・デピス」?

Thsnk you 



NO RAIN NO RAINBOW

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最終更新日  May 5, 2014 06:06:55 PM
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Re:スパイシーなお菓子?あまりお菓子っぽくない名前ですが・・(05/05)  
木昌1777  さん
今晩は、歌にまで有る、二リンソウ可憐ですね。
パン。デビスはお菓子では無く石見たいですね。 (May 5, 2014 09:37:03 PM)

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