May 17, 2017
カテゴリ： その他
稜線は雲から現れたり隠れたり・・。新緑の里と峰の組み合わせに５月の風を感じた日。
もう安曇野は初夏の気配です。
チャイブの花言葉は、柔軟さ、従順、素直な心。
チャイブ Chives
細く伸びた華茎の先に、小さなピンクの花を球状に密集して咲かせてます～が……
チャイブは、ヨーロッパでは古くから家庭で栽培されてきたハーブの一つで、
”チャイブなしのポテトサラダには魂がない”という人もいるそうです。
１番チャイブを味わえる簡単な料理
ネギの一種でかすかなオニオンの香り？ハーブバターを……
室温に戻したバター１００ｇぐらいにチャイブ（ハーブなど）をごく細かいみじん切りにし好みで大匙１～２混ぜる。
小さな器かラップに入れ冷蔵庫（保存１週間）で固める。（冷凍保存なら１カ月）
花が咲くと固くなるので、花が咲く前に収穫すると良いでしょう。
いつもの何気ない風景に感動し
安曇野のそよ風に癒されシアワセを感じ……
母の日も終わりましたね〜
「え？父の日は？」
あまり関係ありません(￣∇￣)？？
Ｉ`m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thsnk you
春から夏へとうつろいゆく季節、お変わりございませんでしょうか。
今日も一日 ･･･(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!!!! ♪
明日からも素敵な日となりますように...!(*^_^*) ニッコリ
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Re:長い茎のてっぺんに、紫色の花が咲いて可愛いで～す。Chives(05/17)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
”チャイブなしのポテトサラダには魂がない”
ルビー9295
さん
セミ・コンフィ様
今晩は。いつも楽天プロフィールでお世話になっております。
チャイブの花、紫がかったピンク色で美しいですね。
チャイブをポテトサラダに入れると美味しいそうですね。
”チャイブなしのポテトサラダには魂がない” という言葉、インパクトがありますね。勉強になりました。
私の家では、ポテトサラダには赤玉葱を入れていますよ。
セミ・コンフィ様は、写真撮影がお上手ですね。
今後ともよろしくお願いします。ルビー
(May 19, 2017 09:08:02 PM)
今晩は。いつも楽天プロフィールでお世話になっております。
チャイブの花、紫がかったピンク色で美しいですね。
チャイブをポテトサラダに入れると美味しいそうですね。
”チャイブなしのポテトサラダには魂がない” という言葉、インパクトがありますね。勉強になりました。
私の家では、ポテトサラダには赤玉葱を入れていますよ。
セミ・コンフィ様は、写真撮影がお上手ですね。
今後ともよろしくお願いします。ルビー
(May 19, 2017 09:08:02 PM)
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