そろそろ、アイスティー ( ice tea ) やアイスコーヒー ( iced coffee が飲みたくなる季節になってきましたね!
アイスティーの基本的なカロリーは 1 杯あたり 1kcal 。そのままストレートで飲んでいる分には、しかし、そこに砂糖を入れることによってカロリーが上昇してしまうので、アイスティーを飲むときに砂糖を大量に使用する人は、おかわりには注意しよう?(無糖でアイスティーを飲むには物足りないという人は、レモンを入れたレモンティーにするなどしてアレンジしてみるのも。)
当たり前の話ですが、アイスティーとは冷たいもの。しかし、紅茶のエキスは基本的に熱湯で抽出するものです?濃くつくった紅茶を一気に氷に注いで急冷する「オンザロック方式」もいいのですが、日本の真夏の風物詩として昔から飲まれて来た水出し茶がありますよね……後から冷やすと紅茶が苦くなりやすく、濁ることも…水出しアイスティーは、茶葉本来の香りと甘みが引きだされます。簡単なので、ぜひ一度、試してみてください
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水淹れがおすすめ!![]()

茶葉(台湾烏龍茶14g、アッサム(リーフタイプ)5g。)をボトルに入れる。ふたを閉めて逆さにし、3~5回上下に返す。冷蔵庫に6時間以上、もしくは一晩おく。(一晩おくと、茶葉は上下に分かれる。)ふたを開け、ストレーナーを使ってグラスにアイスティーを注ぐ。
水出しの場合は殺菌していないので菌が非常に増えやすいため、できるだけ早く飲んでしまうことをおすすめします。
炭酸水でも~
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リッジウェイ リーフ・ティー アッサムRidgeway Leaf Tea Assam
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炭酸水でも~(750㏄に茶葉 6 g。入れ方は水出しアイスティー参照)
カロリーはアップするが、満足度のアップも大事??
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thsnk you
今日も・・・ (*^ ー゚ )b ありがとう !!
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