おかしな寄り道

ローズヒップといえば、 ビタミンＣの爆弾 と言われるほど豊富にビタミンＣを含んでいます。
含まれるビタミンＣが含まれるが紫外線の影響を抑え、コラーゲンの生成と保持を助け、肌の再生を促してくれます。鉄分、ビタミンＡ、ビタミンＥ、βカロテン、カルシウム、リコピンなども豊富に含まれています。 ローズヒップティーのビタミンＣは熱に強い。ローズヒップに含まれるビタミンＣは酵素やビタミンＰの働きのよって熱を加えても壊れにくいため、熱いお茶（ローズヒップティー）として摂取しても大丈夫です。

ローズヒップとは？バラの花が咲き終わった後の実の総称です。ロースヒップといっても種類はいろいろ。（ハマナス、野イバラ、オールドローズ系など）

Rosa canina ロサ カニナ ( 和名 ) 犬バラ。花言葉は、正義感 誠実 無意識の美。

・ ローズヒップのドライハーブを作る

収穫したローズヒップを、水をはったボウルで良く洗います。タオルに取って水気をきり、包丁で 1/4 にカットします。このときに種をスプーンで取り除きます。（ワタに包まれた小さな種が見えます。これらは、渋みを生み出す元になってしまうので、ていねいに取り除きます。）

・ クイック乾燥の場合

耐熱皿にオーブンシートを敷き、散らすように種を取り除いたローズヒップを置いていきます。それをトースターで 15 ～ 20 分程度、温めながら乾燥させます。こげないように注意して下さい。
※ドライハーブのクイック乾燥を電子レンジでやるのと同様に、電子レンジでやってしまうと、トマトソースのようなベチャベチャな状態になってしまうので注意して下さい。

これでローズヒップのドライハーブができました。

・自然乾燥させる場合

お皿かパットにペーパータオルを敷き、散らすように種を取り除いたローズヒップを置いていきます。このまま風通しの良い日陰で乾燥させます。 1 ヶ月程度かかります。湿気でカビないように注意して下い。
※自然乾燥は時間がかかりますが、味わいはマイルドになります。

ハーブティーを入れるポットやカップは、金属製以外のものにします。（ " かなけ " が、味や香り、ハーブのせっかくの薬効まで損ねてしまいます）ハーブの分量は 1 人前ティースプーン 1 杯が基本です。
（フレッシュハーブの場合は、大きく 1 つまみを基本として下さい）

沸騰したお湯を注ぎ、すぐにふたをして、 2 ～ 3 分蒸らします。蒸らすのも重要なポイントで、ここでお湯にハーブの薬効を移します。（グツグツ煮ると薬効は強くなりましが、おいしく飲めません）ここでどうしても　ローズヒップティーをおいしく味わう為の外せないこつ・・それは熱湯を注ぎ　 2 ～ 3 分蒸らしてから　スプーンで果肉をしごく事　です。
蒸らすだけで濃い味わいは望めません。そして　ぜひ　果肉ごと飲んでいただきたいものです。お気に入りのカップでお召し上がり下さい。

カフェインを含みませんので、 TPO を気にしないでいいのもうれしいですね！

ひと手間かけてローズヒップもどうぞお試しくださいね　 (^^)

ハーブティ以外のおすすめ利用法は・・酢に漬け込んでローズヒップビネガーに
ガムシロップに漬け込んで　果肉ごとパウンドケーキやクッキーに？

ローズヒップの " ヒップ " は、古い英語で「野ばら」を意味する hiopa に由来する言葉（ heope ）からきているといわれています。お尻のヒップからきているのではないそうです

buttocks は「お尻」を表す正式な単語です（変な言い方ですが … ）。

お尻の「桃」の部分ではなくて、足の付け根と腰のくびれているところ（ waist ）の間の側面（片側）が “hip” です。

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ I love you ​​ ・ Thsnk you

★ -( ゝ ∀ ・｀ Thank You!´ ゝ ∀ ・ )- ☆

	Arabia アラビア パープル パラティッシ Paratiisi Purple ティーカップ 280ml 価格：2180円（税込、送料別) (2019/7/14時点)