大ぶりに作って耳もおとさず、端からかじっていくサンドイッチ。中にはさむものにあまりこだわらずに、前日の残り物や缶詰、冷蔵庫の中にあったチーズなど使うといった手軽さで、ラフに食べるサンドイッチを…・
サンドイッチを作るうえで、バターはたいへん重要な役割を果たします。パンが主役とすればバターはなくてはならない脇役？
マスタードは、味をひきしめ、美味しさを際立たせる大切な役目を・・・
軽く焼く… パンを軽く焼いた後にサンドイッチにすると、水分が染み込みにくくなるようです。
具を挟む…具をはさんでいく時に大事にしていることは、食べるまでにかかる時間。
作ってからだいぶ時間がある場合は、パンと隣り合わせの食材でパンがベチャとなってしまわないように、水分を多く含む食材は中央に置くようにしましょう。
食パンを美味しく焼くポイントは「高温で短時間で焼く」ですよ～
・パンにバターを塗って油分の膜を作る、・トーストする、・具の水分をしっかり切る。
サンドイッチを作る基本的なコツ？？
イギリスの
Sandwich
伯爵のおかげで、できた食べ物が
sandwich
ですが、
サンドイッチとサンドウィッチどちらが正しいのでしょうか？
イギリスの人からすると、サンドイッチが正解。
アメリカの人からすると、サンドウィッチが正解なんだそうです。
結局は、自分の好きな方でと言うことです。おいしく食べられれば全然 OK!
Ｉ
`m sorry
・
Please forgive
me
・
I love you
・
Thsnk you
今日も一日
o(
ﾟｰﾟ
*o)(o*
ﾟｰﾟ
)o
ﾜｸﾜｸ
