おかしな寄り道

September 28, 2019

シャンティイ城！生クリーム？ホイップクリーム…・

(2)

パリから 1 時間弱の場所にあるシャンティイ城（ Château de Chantilly ）は姫路城と姉妹城のこれまた美しいお城です。

この城はパリの北。約５０キロのところにある名庭園。美しい池がある。
１６世紀にはモンモラシー大元帥の、１７世紀にはコンデ大公の、それぞれの居城であった。

１６６０年のこと、コンデ大公につかえていた料理人（一説では執事）ヴァテルがクレーム・シャンティイと命名したという。

生クリームを泡立てた後、泡立て器をぬくときに、その先が細くスーッとのびる様が、なんでもこのお城の尖塔に似ているところから、その名がついたと、まことしやかな話も伝わっている。
それはともかく、そもそもがこのお城の付近一帯は牧畜が盛んで、生クリームなどの材料には事欠かない。

Ｉ `m sorry  ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thsnk you

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最終更新日 September 28, 2019 05:58:40 AM
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■コメント

Re:シャンティイ城！生クリーム？ホイップクリーム…・(09/28)

fujiwara13 さん

おはようございます。

姫路城とシャンティイ城、
初めての姉妹城提携ですか、
パリ郊外、綺麗なお城なのでしょう。

(September 28, 2019 09:24:23 AM)

Re:シャンティイ城！生クリーム？ホイップクリーム…・(09/28)

こんにちは🌞
『お蕎麦』の記事にコメント⭐️応援📣ありがとうございます！
姫路城は立派なお城ですよね！
またお邪魔します✨ (September 28, 2019 12:35:49 PM)

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