おかしな寄り道

sloppy joe はサンドウィッチの一種です。日本語のカタカナ表記としては
スロッピー・ジョー もある。スロッピー・ジョーはアイオワ州の郷土料理です？

名前だけみるとなんかカッコいい！

スラッピーは「だらしない」という意味の口語で、ジョーはありふれた人名です～
つまり「だらしがないジョー」ということになる？
ハンバーガーと違って、食べていると中身のひき肉がボロボロとこぼれ落ち、まことにだらしなくみえるから命名されたのかも ?

ばっくりいうと、ミートソースをパンで挟んだものです。あぁもうそんだけで美味しいのが確定ですね。

アメリカではたいていひき肉状に加工した市販のダイズたん白が使われるため・・・
スラッピー・ジョーはダイズたんぱくで作るものと思っているアメリカ人が少なくない。
ひき肉だけなら、たいしたこともないが、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、マッシュルームなぢが加わり、味付けは塩と胡椒、それにアメリカ風食べ方の常としてタバスコかチリソースを少々にカラシも添えてピリッとしたものにする。大変なボリュームで、まことに食べるのに始末が悪いとか？ スラッピーなのは、何もこの食べ物でなく中身がたっぷりの
アメリカン・サンドイッチの場合も同じ？
ハムなら１０枚、ツナなら小さい缶１個をレタスやトマトなどと一緒にはさむ・・・よほど大口をあけないかぎり、中身がこぼれてスラッピーなことはなはだしい。そう思うのも～食べられないからだろうか？いゃ潔癖さのせいだろうか？（笑う）

sloppy joe とてもユニークな料理名ですが、その由来には諸説あるようです。

中でも有名なのは２０世紀前半にアイオワ州にあるカフェのシェフだったジョーという人物が作ったという説と、フロリダ州のキーウェストにある「 Sloppy Joe's Bar 」の料理として作られたという説が有名です。

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

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