カマンベールチーズは焼くだけでさらに美味しく食べられるのだから、試さない手はない。
焼いてから醤油やはちみつをたらしたり、簡単なアレンジをしたりしてさまざまな食べ方を楽しんでほしい。
濃厚 カマンベール天ぷら
濃厚な味わいを楽しめるカマンベールチーズの天ぷらです。衣をつけて揚げることで、外はサクサク、中はとろりとした食感の絶品天ぷらに仕上がります。
カマンベールチーズ (125g ? )1 個、揚げ油適量、
衣 (薄力粉 30g 、片栗粉 5g 、冷水 60ml )
トッピング
塩小匙 1/4 、ベビーリーフ 20g 、ミニトマト 2 個。
衣の材料を混ぜ合わせます。
カマンベールチーズを 8
等分に切り、衣にくぐらせます。
180℃
に熱した鍋底 5cm
程度の揚げ油で、衣付きカマンベールを全体がカリっと火が通るまで 3
分程揚げます。
油を切り、お皿にトッピングと盛り付けて完成です。
軽く焼いた食パン(厚切り)にカマンベールチーズを挟んでオープントースターで軽く焼きます。
1分ぐらい、ほんのり温める程度に焼く。こうすると、チーズの形を残しながらも、中はユルユルに溶け、夢のような舌ざわり!
今までは・・パンの上にのせていましたので、せっかくのカマンベールチーズに熱が入りすぎ、溶けるのを通りこしてカピカピなっていたのをいただいていました。
……
あ、これはおいしい! チーズ好きにはたまらない!
カマンベールチーズと甘いジャムとの組み合わせが好きな○○・・・より
I`m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) oワクワク♪
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