少欲知足という言葉がある。
欲を少なくしておくことによって足るを知る・・・
ささやかなことに満足することで、一日のうちに何度も何度も幸せな気持ちを味わうことが
出来る？
庭のハスカップ ↑
に何とか一度くらいは実を成らせて見たいと思っていたら・・
実がついていた～あぁ、よかったなぁと満足満足。
ハスカップは北国で育つ果樹ですが、 6
月下旬から 8
月中旬が旬。
ブルーベリーに見た目は似ていますが、ブルーベリーが球体なのに対して、ハスカップは丸みを帯びた円錐形なのが特徴です。
酸味はブルーベリーより強め。皮が薄く、水分含有量が多いため、食べた瞬間に甘酸っぱさが口いっぱいに広がります・・と。庭に２粒のハスカップ早く食べないと、いやいやもう少し？
田んぼで赤とんぼ（アキアカネ（秋茜））を…たぶん ^^;
赤とんぼと言えば秋を連想しますが、実は、アキアカネは梅雨のころに水田などから羽化します。
その後すぐ１０００メートル級の高地に移動してしまうため、私たちの目に触れる機会は
ほとんどありません。ラッキーな散歩でした‼！
赤とんぼの歌詞『夕焼け、小焼けの赤とんぼ』の赤とんぼは、アキアカネの事を指しています？
秋に体の色も赤くなって平地に戻って繁殖活動を～
レタス、ケール、パクチーに人参の葉っぱたち
食べやすい大きさにしてボウルに入れてオリーブオイルと塩で好みの味付けをします。
バターをつけてカリッと焼いた田舎パン（パン・ド・カンパーニュ）と生ハム、オリーブを入れて混ぜ合わせて出来上がりです。
口の中でいろんな野菜の香味が次から次へとやってきてオーケストラのようで～
パン屋さんで買って来た田舎パンと野菜たちが美味しかったから「ごちそうさま！」
美味しいものを一緒に食べて大笑いできるってシアワセだね＾＾
お天気がいいことにも満足しよう・・より
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク♪
