おかしな寄り道

　秋が旬のさつまいもを使って、ほっこり甘いごはんを作ってみてはいかがですか？バターをトッピングするのもおすすめです♪

‣…昔　そう小学校の頃　祖母が時たまサツマイモ入りのご飯を炊いていました。

それが続くと「また芋ご飯？！！」」って祖母に口に出して不平を言っておりました。

だから芋ご飯と聞くと小さい頃の頃を思い出します。

アップの仕方がお上手なので「芋ご飯」もおしゃれに見えますね。

でも　私にとっては昔の「芋ご飯」です。　おしゃれでもなんでもない！！

でも～　ちょっと作ってみたくなりました。

いつも使っています土鍋の使用説明書にも「さつま芋ご飯」の炊き方が載っていたのです。

美味しいさつま芋ももらったのがあったので・・・。

出来上がって食卓に乗せて・・・さつま芋が美味しいので「美味しい」と思いました（笑）

そして　ふと思いました。祖母は大好きだったのかも知れないと・・・思いました。

祖母がよく作ったサツマイモご飯は、芋の中にご飯粒が入りました…飽きもせず良く食べました～今では、サツマイモと言えば、おいしいお菓子になったり、甘い種類のサツマイモが増えて、私の小さい頃とは大違いです。
しかし　一度食べれば‣‣…？？？ いしや～きいも～ ‣‣…

と言えば、１１月以降が一番おいしくなる時期ですよ～

カロリーで見てみると、ご飯よりもカロリーは低いんです！

食物繊維が多く、腸内を整えてくれる・デトックス効果のあるヤラピンを含んでいる（切断面から出てくる白色の液体のこと。皮から 5mm 以内の所に多く含まれているため、皮ごと食べることがおすすめです !! ）レジスタントスターチで血糖値の上昇を抑える！

焼くことによって食物繊維が効率よくたくさん摂取できるので、是非、焼き芋を主食に置き換えてみてはいかがでしょうか？（笑う）

‣‣～きちんと調べて真実を知ることは、自分の身を守ることにもつながる…

ホクホクとした食感を楽しみたいので鳴門金時か紅あずまで・…より

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ♪

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