おかしな寄り道

　ヨーロッパから、世界へと広まっていったワッフル。

広まった国の人々が、生活の中で、自分流にアレンジして、いろいろな種類のワッフルができました。国が違っても、おいしいものが食べたい！という思いは同じ。

これからも、ワッフルの種類は、限りなく進化していくのではないかな～と

ワッフルで有名な国、といえばベルギー。

アメリカンワッフルは、発酵時間の手間を省けるように、ベーキングパウダーを使って、
生地を膨らませています。　　効率的！

…その格子状の凸凹は、どこか崩れ防止のコンクリート壁にも、ハチの巣のも～その上に
うっすらと白い粉砂糖が振りかかり、小さなガラス製のピッチャーに入ったメープルシロップをかけると、四角い窪みの中に、琥珀色のシロップが流れ込んで溜まる。
　　　ナイフでサクサクと切り分け、フォークに刺して口に入れると、こんがり焼けた表面は
カリッとして、中は空気を含んだ軽い食感だった。
そして、その軽やかさにメープルシロップの上品な甘さが合っていた・‣…

ワッフルとの組み合わせを、自分流にアレンジして、朝食やランチメニューに食べてみませんか？？？

When life gets you down BAKE WAFFLE.

ワッフル：英語： waffle 、オランダ語： wafel 、フランス語： gaufre ‣…

　シンプルな材料で生地を作れるワッフル。
ワッフルメーカーがあればより簡単に気軽に作ることができますが・…

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !! ​

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