甘辛にしっかり味のついた油揚げは 2 ~3日保存ができるので、いなりどんぶり?
きつねうどん・炊き込みきつねご飯・・・迷う~まよう?
2人分:油揚げ1枚、細ねぎ 5 ~6本、卵1個、だし汁カップ 1/2 、しょうゆ大さじ1、お酒小さじ1、砂糖小さじ1。
細ねぎは3㎝長さに切り、卵はボウルに割り入れ、さっと混ぜておきます。
油揚げは油抜きし、縦に半分に切ってから、細ねぎと同じくらいの細切りに、鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらすべての調味料と細切り油揚げを入れて中火で煮ます。
油揚げに味が染みたら切った細ねぎを入れ、卵を回しかけてフタをし、すぐ火を止めます。
(参考や参照・愛しの油揚げ:高橋 良枝 薯)
・・・買い過ぎた 油揚げが終わった?
きつねうどん か? 炊き込みきつねご飯?か―― 3日を過ぎぬうちに!
ウゥ~ いなり寿司? まっ いいか>>>(笑)
アボカドとトマトという洋風のおかずに使いがちな食材に、わさびや醤油の和風の調味料で味付けした・…付け合わせで。
I `m sorry
・
Please forgive
me
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I love you
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Thank
you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) oワクワク
つけ合わせ‣… September 22, 2024
なすをご馳走に?‣… September 21, 2024 コメント(2)