おかしな寄り道

夏野菜代表の「トマト」と「キュウリ」を同時に食べると効率よく栄養を摂取できないと知っていますか？

   ​ キューカンバー、レッドオニオン＆トマトサラダ​ ​（ 4 人分 ）​ ～シンプルな材料と作り方ですが、時間を置くことで味と香りが混ざり合い‣…

きゅうり 2 本（ 200 ｇ）、赤玉ねぎ 40 ｇ、トマト 2 個（ 400 ｇ）、調味液（アップルサイダービネガー（米酢で代用可）大さじ 2 、オリーブオイル大さじ１、グラニュー糖大さじ１、塩小さじ 1/2 、黒コショウ小さじ 1/8 ）パセリみじん切り適量。

　赤玉ねぎは縦薄切りにし、しばらく水にさらす。
トマトはくし形に切り、きゅうりは５ｍｍ厚の輪切りに、ボウルに調味液を入れ、グラニュー糖と塩が溶けるまで泡だて器で混ぜる。 
　水けを切った赤玉ねぎとカットしたきゅうり・トマトを加え、スパチュラで全体を混ぜる。  冷蔵庫で 2 ～ 3 時間冷やし、召し上がる直前にパセリを散らしてください。
（冷蔵庫で 2 日間保存可能）

※冷やしたあとに味見をし、必要であれば塩少々（分量外）を足してください。
　野菜から出てきた水分ごと器に盛りつけて供します‼！

Cucumber Red Onion and Tomato Salad

食材それぞれが違った栄養、おいしさがありますので、
せっかくの栄養を逃さず接種して、明日を生きる Power に変えていきましょう！

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ 今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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