おかしな寄り道

　ライチは中国が原産の果物で、ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。さまざまな成分が含まれているライチには、
美容効果や健康効果が期待できます。そのまま食べる以外にもおいしい食べ方もあります。
おいしくて栄養もあるライチを食べて、きれいで健康になりましょう。

　ライチは、国内では沖縄県・鹿児島県・宮崎県で生産されており、その種類は主にプリンセスグリーンライチ、玉荷苞
（ぎょくかほう）、黒葉などの品種があります。
・・・生ライチ・冷凍ライチではなく～ソルティ―ライチへ？？？　何故か
​ ​ふわとろミルクプリン​​ （ 2 人分）

材料：卵白１個分、（ お家で作ろう） ソルティ―ライチ大さじ２、生姜搾り汁小さじ１、牛乳１３０㏄、ミント飾り適宜。　
　　卵白にソルティ―ライチ（今はベースというらしい）をよく混ぜ、そこに生姜の搾り汁、牛乳を加えたら、よく混ぜ、
カップ２つに均等に注ぎ入れる。
　カップをアルミホイルでピタリと囲い、２㎝程の高さの湯を入れた小鍋に並べ、中火にかけてフタをし、お湯が沸騰してから５分蒸す。火を止めてからフタをしたまま５分蒸らす。
冷たくしたい場合、粗熱を取り、冷蔵庫で 1 ～２時間冷やす。温かいままでも美味しですけれど～

2008年ごろのレシピらしい…作れるか？作らないかは‣…わからない？　16年前なら～

思案中！　　ただものでは無いらしいソルティ―ライチベース‼！

食べ方も生で食べるほかにもいろいろなバリエーションがあり、冷凍しても食べられるので暑い季節などは凍らせてもおいしいでしょう。…価格の差で？？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

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