おかしな寄り道

じゃが芋は、何といっても一番の庶民の味方？　原産国は南米アンデスですが、世界中で愛されている野菜！
オムレツやコロッケ、スープにカレー、煮込み料理など… ​じゃが芋と桜えびのかき揚げ​ を…​

　じゃが芋ならではの美味しさが口の中に…桜えびの代わりに ​​ じゃこ ​​ や ​しらす​ でも。

材料（ 2 人分）：じゃが芋 1 個、桜えび 10 ｇ、小麦粉大さじ 3 、酒小さじ 1 、水大さじ 4 ～ 5 ，揚げ油適量、塩適量。

　じゃが芋は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けを拭く。　ボウルにせん切りじゃが芋、桜えび、 ​ ​小麦粉大さじ 1 ​​ を
入れて混ぜる。　酒、分量の水を混ぜ合わせてボウルに加え、残りの小麦粉を加えてザックリと混ぜ合わせる。
　揚げ油を 170 度に熱し、生地を適量ずつ落としいれ、両面をカラリと揚げる。塩を添える。

じゃが芋は、ヨーロッパでは主食代わりにもなる野菜。どんな味付けにも寄り 添えるのが魅力。
　ほかの野菜がなくても　じゃが芋さえあれば？？？

​ 新年早々、 200 円だ 100 円だで　上がったり下がったりしている　一般ピーポーなわたくし。　今年も地味に過ごしますよ？ ​

Ｉ `m sorry ​​​​・ P lease forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з

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