おかしな寄り道

​やることの多かった 1 週間を終えて浮かれ気味。
さてと…食感の違う素材を組み合わせた、おかずサラダ？​

​​​ ​ ひじきのサラダ​ ​​ ​

材料（ 2 人分）：ひじき（乾燥） 15g 、きゅうり 1/2 本、アボカド 1/2 個、コーン（水煮缶） 40g 、赤インゲンマメ（水煮・ドライパック） 60 ｇ。

​​​ タバスコ入りドレッシング：米酢大さじ１，タバスコ少々、しょうゆ小さじ 1/2 、塩小さじ 1/4 、こしょう少々、オリーブオイル大さじ１。

ひじきはサッと洗い、かぶるくらいの水に 10 ～ 15 分つけてかためにもどす。熱湯で 1 分ほどゆで、ザルに上げて冷ます。

きゅうりは 1 ㎝厚さのいちょう切りにし、塩少々（分量外）をふって水気を絞る。

アボカドは半分に割って種と皮をちり、 1 ㎝角に切る。
　ボウルにタバスコ入りドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、ひじき、きゅうり、アボカド、コーン、赤インゲンマメを加え、軽くあえる！　 …庭のジャングル化がとまらない～
ここのところ自分事にかまけている間に、 3 日も見なかった庭は荒れ放題だし（植物の成長の勢いが　はんぱなく）
​毎度毎度。学べよ　自分。​ ​​​

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you
d(Ő д Ő ๑ ) ☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆ ( ๑ Ő д Ő)b

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