おかしな寄り道

おかしな寄り道

September 4, 2025
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カテゴリ: スイーツ


 子ども用ではなく、キャラメルりんごとチーズのオトナ仕立て! 
朝から  ワインを開けたくなってしまいそう??

​パンケーキ・キャラメルりんご添え​  材料(6枚分):ミックス粉(薄力粉 170 g、塩小さじ 1/4 、砂糖大さじ3、
OK 150 ㏄、グラニュー糖 20g )、りんご類(りんご 1 5 ㎜幅の薄切り、バター 10g 、カマンベールチーズ 50 g食べやすくスライス、レーズン大さじ 2 )、ミント適量(あれば~)。

ボウルにミックス粉を合わせてふるい入れる。卵類を混ぜ合わせたものを注ぎ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
テフロン加工のフライパンを弱めの中火で熱し、いったんぬれ布巾の上に置き、再び火にかける。

 お玉 1 杯分の生地を丸く入れる。
表面に穴がぶつぶつと空いてきたら裏返し、さらに 1 分ほど焼く。

残りの生地も同様にして焼き、焼きあがった生地には乾かないようにぬれ布巾をかぶせておく。
フライパンにグラニュー糖を入れ、強火にかける。

色づいてきたら、フライパンを傾けて均一なキャラメル色に焦がしてゆく。
 りんご類を順に加え、りんごがしんなりするまで炒め、火を止めてからカマンベールチーズを加える。
器にパンケーキを重ね、キャラメルりんごをかけてミントを飾る。
(参考や参照・おひさまと朝ごはん  ​星谷 奈々​  薯)


…家でのんびりダラダラして過ごす 

ふと ~自分は何時代の人かというと昭和と思ってしまうよな。
 経験としては平成の方が長かったのに、やっぱこういうのって生年の影響が大きいのだろうか。
手書きハート良いものもある!悪いものもある!

`m sorry ​​​​・ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you

​​​ d(Ő д Ő ) ☆スペシャルサンクス☆ ( Ő д Ő)b






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最終更新日  September 4, 2025 12:20:05 AM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:えぇ パンケーキ…(09/04)  
おはようございます! (^O^)/

私は昭和が長いです...あははは。。。

パンケーキやワッフルをよく食べた時期がありました
ハムと一緒が多かったかな...

(September 4, 2025 07:03:08 AM)

Re:えぇ パンケーキ…(09/04)  
りんご、寒くなると美味しくなりますね。
私が好きなのは何と言ってもサンふじです。
少し酸っぱくて堅いのが好きです(*^▽^*)

普段、果物は殆ど食べないのですが
寒くなるとりんごとミカンだけは食べるんです(*^▽^*) (September 4, 2025 10:23:56 AM)

Re[1]:えぇ パンケーキ…(09/04)  
綾小路たまかずさんへ

甘じょぱさが…ハムチーズでは~

私は昭和生まれ~~~ (September 4, 2025 04:02:13 PM)

Re[1]:えぇ パンケーキ…(09/04)  
ぴんく はあとさんへ

寒くなるとりんごとみかんが美味しい季節。

こうした旬のみずみずしい果物を口に入れると、甘み・酸味とともに、爽やかさやほっとする感じがもたらされますね。

ありがとう! (September 4, 2025 04:05:53 PM)

Re:えぇ パンケーキ…(09/04)  
やすじ2004  さん
お疲れ様です!
大雨警戒中でも、台風一過には本格的な秋の行楽日和が戻ってきそう。待ち遠しいですね。
良い1日でありますように♪ (September 4, 2025 06:54:36 PM)

Re[1]:えぇ パンケーキ…(09/04)  
やすじ2004さんへ

秋?  暑い暑いと言いながら秋を待つていました

大雨・台風で  被害がないことを~

いつもありがとう お疲れさまでした! (September 4, 2025 08:01:47 PM)

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