おかしな寄り道

おかしな寄り道

September 6, 2025
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カテゴリ: 料理
えぇっ、気温  37℃ !?    本当に?

テレビの ニュースで、ウソを言うハズ は無いのに、つい そう思ってしまうのです?
  もう少し 冷えてくると、木々の葉が 落葉して 温かい太陽光が 燦々と 降り注ぎます   …となるように  

遅めのランチは、前日 買って来た 野菜を~~~ 
 たっぷりの野菜でサラダ仕立てにしたきんぴらは、ご飯にもパンにも合うおかず??

きんぴらサラダ​ ​   ​フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ささみに焼き色をつける。野菜も加えて炒める。
油が回ったら、調味料を加え、水気がなくなるまで炒める。トレビスを加え、粉山椒をふる。​

トレビスの代わりに紫キャベツ・レタス・チコリでも~

材料:ゴマ油大さじ 1 、鶏ささみ 2 本(筋を取って、 4 等分にそぎ切り)、野菜(れんこん 4 ㎝、にんじん 1/2 本、長いも4cm(各野菜3mm厚の輪切り)、調味液(酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)、トレビス 2 枚(手でちぎる)、粉山椒適宜。


…ススキのある景色は、とても好きですが・・・  栗の 実が大きくなっています。 コスモスや萩・山ウドの実も。
どれを見ても、もう秋です
 !

​​ 安曇野の夏は、とても長くて?(今年は?) 秋は短くて・・・
昨日 は雨が降っているので  透き通った秋を 感じます。えぇ・… ​​

`m sorry ​​​​・ P lease forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you
​ε = ε =(*b ´∀` )b WELCOME d( ´∀` d*)= з = з​






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最終更新日  September 6, 2025 12:20:05 AM
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Re:きんぴらサラダで…?(09/06)  
おはようございます! (^O^)/

紫色の野菜って多いですね☆

(September 6, 2025 07:24:10 AM)

Re:きんぴらサラダで…?(09/06)  
夏野菜はそろそろ終了でしょうか。
秋は栗何かが出てきたり、何と言っても新米が出てくるので楽しみです。
ま、今年は高いかも・・・ですけどね。

おこわが美味しい季節到来なりますかね。
いまから楽しみです。 (September 6, 2025 05:31:43 PM)

Re[1]:きんぴらサラダで…?(09/06)  
ぴんく はあとさんへ

今日は朝からごみ当番で…帰りに道の駅によると新米・洋ナシ・リンゴ・クリ

など秋にものが沢山 野菜は少なかった? (September 6, 2025 06:39:46 PM)

Re[1]:きんぴらサラダで…?(09/06)  
綾小路たまかずさんへ

結構考えると紫色の野菜は多いですね

思い浮かぶのは 紫いもキャベツしか思い浮かばない

あ トレビス…も (September 6, 2025 06:42:12 PM)

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