おかしな寄り道

パプリカはナス科トウガラシ属の野菜で、ピーマンと同じようにトウガラシの仲間です。
ピーマンとの大きな違いは、パプリカの方が大きく肉厚であることです。

　さらに甘みが強く苦味が弱いので食べやすくなっています。
パプリカが日本で流通するようになったのは最近で、 1993 年頃にオランダから輸入されたのがきっかけです。

　昨今では国内でも栽培が行われています。
～色鮮やかで人気な野菜 であるパプリカですが、三大抗酸化ビタミンであるビタミン A ・ C ・ E （エース）が含まれており、老化防止や生活習慣病の予防などが期待できます。

　色によっても栄養素が異なり、赤はカプサンチン・黄色はカロテノイド・紫はアントシアニンです。

​とろりと甘く、フルーツのよう・…​ ​パプリカのマリネ​

パプリカは縦半分に切り、種とヘタ取り除く。
グリルを強火で１分３０秒予熱し、網に切ったパプリカの皮を上にしてのせ、強火で１０分ほど焼く、焼いている間にマリネ液を混ぜる。　皮目が十分に焦げたらバットなどに取り出し、少し粗熱がとれたら皮を
むく。

　食べやすく切り、マリネ液に漬けて１５分以上おく。冷蔵庫で３～４日保存可能。　‣……料理の付け合わせに～

　材料（２人分）：パプリカ（赤、黄、オレンジ）各１個、マリネ液（酢大さじ３と 1/2 、オリーブ油大さじ２、砂糖小さじ１と 1/2 、塩こしょう各少々）。

最近は　ノンアルコールビールがお気に入りではまっています

あ…ドクターから～思い出しました？　食事にそんなに時間をかけてはいけません

ダラダラ食べる結果になります　きちんと 30 分から 1 時間位に食事を終わらせてください　 1 つ 1 つが低カロリーでも　 沢山食べれば同じです…と私は言われたので 食べ終わるのも早いのです 　飲まないので？？　　○◎〇 は良くなりました？
Ｉ `m sorry ​​​​・ P lease forgive me ・ ​​ I love  ｙ ou  ​​ ・ Thank you

​ε = ε =(*b ´∀｀ )b ♪ WELCOME ♪ d( ´∀｀ d*)= з = з​

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