おかしな寄り道

ひと口チャーシュー

　　材料：豚バラかたまり肉 300 ｇ、調味液（にんいくすりおろし小さじ 1/2 、しょうが汁大さじ１、酒大さじ２、
しょうゆ・はちみつ各大さじ１と 1/2 、オイスターソース大さじ１、五香粉小さじ 1/3 ）、白髪ねぎ、練りがらし各適量。

ポリ袋に調味液を入れてよく混ぜる。

　豚肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れてよくもみ込み、冷蔵庫で２時間～一晩おく。

グリルを強火で１分 30 秒予熱し、網にポリ袋の肉を並べて強火で 4 ～ 5 分焼き、上下をかえして 5 ～ 6 分焼く。
　器に盛り、白髪ねぎをのせ、練りがらしを添えて‣……

（参考や参照・グリルレシピ　 ​武藤　裕子​ 　薯）

‣…… レシピ帳といってもたいしたものがあるわけじゃない…

　冒険したものは一切ない。種類もたくさんあるわけじゃない。
　今は本を読んで（苦笑）つくっている‣……

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​​​ d(Ő д Ő ๑ ) ☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆ ( ๑ Ő д Ő)b

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