陽射さん
玉ねぎ入れると、牛丼みたいですけど、合いますよー。ちょっと長めに煮たほうがいいかもですね。
mamin*さん
調べてみたら菊菜と春菊は同じものでした。
関西では菊菜っていうみたいですね。 (2005.11.06 19:42:04)
玉ねぎ入れると、牛丼みたいですけど、合いますよー。ちょっと長めに煮たほうがいいかもですね。
mamin*さん
調べてみたら菊菜と春菊は同じものでした。
関西では菊菜っていうみたいですね。 (2005.11.06 19:42:04)
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muranko
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2005.11.06
テーマ： 今夜のばんごはん(52462)
カテゴリ： 今日の晩御飯
ごぶさたしておりました。
最近仕事に遊びに（？）忙しく、更新が止まってしまいました。
久々のアップです。
牛丼の次にすき焼というのも偏りすぎですが、フライパンですき焼です。
春菊を探したんですが、スーパーになくて、菊菜を買いました。
京野菜だそうですが、菊菜って春菊なんでしょうか。
おなじ味がしました。
白滝ではなく、糸こんにゃくをつかっています。
しかもネギがなかったので、たまねぎと冷凍のきざみネギをつかいました。
まず肉をフライパンで軽く焼いて、片側に寄せて、菊菜、糸こん、玉ねぎを
周りに敷き詰めて割り下（酒、醤油、砂糖、めんつゆを適量）で煮込みました。
残ったら翌日ご飯に載せて、またまたすき焼き風の牛丼です＾＾
これがまた美味しい。
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Re:かなりご無沙汰更新です。すき焼風すき焼(11/06)
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Re:かなりご無沙汰更新です。すき焼風すき焼(11/06)
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