おうちごはん

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オイルサーディンとかりかりサラダ♪


サーディンとポテトのサラダ

オイルサーディン 1缶
ジャガイモ 中2個
とまと
塩・胡椒・オリーブオイル

ジャガイモは軽くあらって、ラップに包み、レンジで柔らかくする。柔らかくなったら、輪切りにして、オリーブオイルで表面をカリカリになるまで焼く。オイルサーディンもオリーブオイルで焼き、かりかりに焼く。じゃがいもとサーディンは軽く塩と荒引きこしょうをふりかける。トマトは一口大にきる。全体をバランス良く盛る。



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