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May 22, 2005

にんにくのお漬物

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91584)

カテゴリ：食べ物

我が家ではにんにくの漬物を好んで食べます。
家で漬けたものが一番おいしいので今の最もにんにくがおいしい時期に漬けるのです。
今の時期のものは皮ごとつけて皮も食べてしまえるのでおすすめです。
つけた後のお醤油はお料理に使ったりしてとても重宝します。
にんにくもそのまま食べるだけじゃなく、刻んで炒め物にいれたりして調味料としても使えるんです。

今回はガラスの保存瓶一本分漬けました。目分量で醤油もにんにくもぴったりだったので嬉しくなりました。

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最終更新日 May 22, 2005 04:50:30 PM
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■コメント

Re:にんにくのお漬物(05/22)

elion さん

こんにちは。

私も昔漬けたことがありますが、ニンニクの醤油漬けはそのままだとしょっぱすぎるでしょう。

チャーハンに入れるのならいいですが。 (May 22, 2005 06:04:41 PM)

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Re[1]:にんにくのお漬物(05/22)

k9725221 さん

elionさん
＞こんにちは。
こんばんは。

＞私も昔漬けたことがありますが、ニンニクの醤油漬けはそのままだとしょっぱすぎるでしょう。
はい、しょっぱいです。
ひとかけで飯が何倍食えるかってくらいしょっぱいです。

＞チャーハンに入れるのならいいですが。
あと、ニラレバ炒めにも合いますよ。
(May 22, 2005 10:23:53 PM)

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