November 6, 2005
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、午後から雨になりました。
モモはあいかわらず、おとなしくしています。いままでの無邪気さがなくなったようで、少し心配です。
今日の画像は、少し前に撮っておいたものですが、マロングラッセの途中経過です。栗を甘く煮込んで２日目くらいですが、最終的には一週間煮込んで完成させました。
完成品の写真を撮るのをうっかり忘れていて、職場に配ったりしているうちになくなってしまいました。自分では、そこそこの出来だと思っています。
栗は、鬼皮と渋皮をきれいに剥くのが一苦労です。そして、煮込むときに形がくずれないように、１個ずつガーゼに包んで煮ます。それだけに、完成した時の充実感は大きいものがあります。
栗のお菓子づくりも、年中行事にしていきたいと思います。しかし、結構大変なので、回数は１～２回くらいにしておきましょう。
モモはあいかわらず、おとなしくしています。いままでの無邪気さがなくなったようで、少し心配です。
今日の画像は、少し前に撮っておいたものですが、マロングラッセの途中経過です。栗を甘く煮込んで２日目くらいですが、最終的には一週間煮込んで完成させました。
完成品の写真を撮るのをうっかり忘れていて、職場に配ったりしているうちになくなってしまいました。自分では、そこそこの出来だと思っています。
栗は、鬼皮と渋皮をきれいに剥くのが一苦労です。そして、煮込むときに形がくずれないように、１個ずつガーゼに包んで煮ます。それだけに、完成した時の充実感は大きいものがあります。
栗のお菓子づくりも、年中行事にしていきたいと思います。しかし、結構大変なので、回数は１～２回くらいにしておきましょう。
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Re:マロン(11/06)
ひげまろ
さん
すごいですね。手作りのマロングラッセ なかなか出来ることではありません。
(November 7, 2005 04:11:30 AM)
美味しそうですね
pikaponn
さん
【毎日開催】
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自称「ナイスミドル」の不器用なおとうさんがいろいろな手作りに挑戦します。
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