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2008.01.20

陽性でアルカリ性の食事

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カテゴリ：食生活

食生活の基本は、全部で５つあると思います。穀物菜食にはじまり、身土不二、一物全体、陰陽のバランス、正しい食べ方とありますが、その中でも「陽性でアルカリ性の食事」をすることは大切だと思います。

私たちの体を流れる血液は、全身の細胞に行き渡り、そこで常に血液の中の栄養素や酸素を取り入れて新陳代謝しています。

穀物を主食とすることは当たり前ですが、副食となるとやはり、体を温め、血液をきれいにする食事をする必要があります。それが、「陽性でアルカリ性の食事」です。

具体的に言いますと、「煮た根菜、ひじき、しじみ、海草、梅干、みそ、しょうゆ」などの日本古来の食材です。要は、昔の食事に戻ればいいだけのことなのですが、これが今は難しいようです。

これらの食材には、体を温め、血液をきれいにするだけではなく、食べたものを回収、排泄する力もあります。食物繊維が多く、腸が汚れがちな現代人には、もってこいの食材です。

このような食事をしていた明治や大正生まれの方々は、長生きができたのです。ですが、高タンパク、高脂肪の時代に生まれた昭和の３４年以降の方々は、そう長生きしないのでないかと言われています。

健康を考える上で毎日どんなものを食べるかということはとても重要です。「マクガバンレポート」を１９７７年にまとめたアメリカでは、「日本食が理想的な食事」と言うことを認め、国をあげて改善に努めています。

「食が血となり、血が肉となる」の言葉の通り、「食」のあり方が、私たちの将来を作っていくと言っても過言ではないと思います。

東洋医学には「未病を癒すは上工という、既病を癒すは下工という」という言葉があり、予防、防衛は自分しか出来ない、病気になってからでは遅い、と言うことを私たちに教えてくれています。

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最終更新日 2008.01.20 09:46:40
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■コメント

Re:陽性でアルカリ性の食事(01/20)

grace1797 さん

おじいちゃんたちが、作ったお芋や白菜、大根をおいしくいただける毎日に感謝です。
cosさん、今年もどうぞよろしくお願いします♪ (2008.01.20 15:49:08)

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Re[1]:陽性でアルカリ性の食事(01/20)

cos777 さん

grace1797さん
＞おじいちゃんたちが、作ったお芋や白菜、大根をおいしくいただける毎日に感謝です。
＞cosさん、今年もどうぞよろしくお願いします♪
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こんばんは。お久しぶりです。こちらこそ、今年もよろしくお願いします。根菜類はとてもおいしく、体にいいですね。（＾＾）
(2008.01.20 19:29:12)

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