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料理・お菓子のレシピ
鶏挽肉の磯部巻き（アスパラ）
2007/01/07
テーマ： パンを焼こう！(15327)
カテゴリ： ホームベーカリーパン
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昨日は、１月だというのに、。今年になって、まだ雪が降っていないような気が、、
来月から雪祭りが始まりますが、雪像は出来るのでしょうか、、？
会社のすぐ前が雪祭り会場なので、時々報告しますね。
さて、今日もパンの話題。
お正月休み最終日に作ったパンの報告です。
まずは、日本ハムのモーニングサーブを使ったパン。
最初はウィンナーパンの予定でしたが、冷凍庫の中からモーニングサーブを見つけたので、変更。
粉はリスドォル。
生地のまん中に線を入れて、二次発酵後モーニングサーブを入れましたが、恐る恐る入れたため、飛び出してしまいました。
思い切って、下まで入れれば良かった。(_ _ )/ハンセイ
トマトケチャップに少しタバスコを入れましたが、なかなか美味しかったですよ。今回はマスタード入れ忘れたので、次回また再度挑戦しようと。
そして、残った生地で作ったのが、初挑戦・・・・・・・・
↓パーカーハウス
焼き色があまり付かず、中途半端ですが、、、
少々硬めに出来てしまいましたが、味はなかなかで好評でした。また作ってみようと。
リスドォルの賞味期限が切迫中のため、リスドォルで成形パンも作っていますが、扱いやすい粉だから、そう失敗はない。自家製みかん酵母でもこの粉使っています。
みかん酵母も何とか完成しました。元気がないような気もしますが、月曜日が休みなので、デビュー予定です。成功するかな、、、
また報告します。
それでは今日も仕事頑張ってきます。皆様のところ、読み逃げしていましたが、仕事から帰ったらお邪魔しま～す。
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Re:モーニングサーブパン♪(01/07)
★むうみん★
さん
おお～、どちらも好みのパンです～。
モーニングサーブという事は
ムーミンさんの地元の英雄（？）新庄選手のパンですね～
モーニングサーブ自体、多分とっても好みだと思うんだけど…
まだ食べた事がないの。
特売があったら買ってみようかな～。
お仕事頑張って下さいネ。 (2007/01/07 11:29:48 AM)
モーニングサーブという事は
ムーミンさんの地元の英雄（？）新庄選手のパンですね～
モーニングサーブ自体、多分とっても好みだと思うんだけど…
まだ食べた事がないの。
特売があったら買ってみようかな～。
お仕事頑張って下さいネ。 (2007/01/07 11:29:48 AM)
きゃ！おいしそう＾＾
レシピィ
さん
Re:モーニングサーブパン♪(01/07)
あじこ0707
さん
モーニングサーブすきです！
でも最近は子どもが辛いという言葉を覚えたので
無難にシャウエッセンだな・・・。
リスドオル扱いやすいですよね。
私も好きです。
この冬はもう一回自家製酵母やってみようかな・・
妹ごやこに美味しいパンをありがとうございました。
とても喜んでいました。
私も～なんて！！ププッ！！ (2007/01/07 02:47:56 PM)
でも最近は子どもが辛いという言葉を覚えたので
無難にシャウエッセンだな・・・。
リスドオル扱いやすいですよね。
私も好きです。
この冬はもう一回自家製酵母やってみようかな・・
妹ごやこに美味しいパンをありがとうございました。
とても喜んでいました。
私も～なんて！！ププッ！！ (2007/01/07 02:47:56 PM)
あの、ウィンナーみたいなのか！
きりぃ。 さん
モーニングサーブパン、って？？
朝、取り分けるパン？？
なんて勘違いしたわ＾＾；
ウィンナーみたいなソーセージみたいなシシカバブみたいなソフトサラミみたいな、アレね☆ｄ（＾。＾）
私、食べたことないんだよ～
美味しいのね・・・
今度買ってみる＾＾
パーカーハウスは、アレだ！
私が言うとこの、長さんの唇パンだ！！
これ、具をはさむといいんだけど、焼きあがりは可愛くないよねぇ～（＠￣∇￣＠）キャハハ♪
(2007/01/07 03:41:34 PM)
朝、取り分けるパン？？
なんて勘違いしたわ＾＾；
ウィンナーみたいなソーセージみたいなシシカバブみたいなソフトサラミみたいな、アレね☆ｄ（＾。＾）
私、食べたことないんだよ～
美味しいのね・・・
今度買ってみる＾＾
パーカーハウスは、アレだ！
私が言うとこの、長さんの唇パンだ！！
これ、具をはさむといいんだけど、焼きあがりは可愛くないよねぇ～（＠￣∇￣＠）キャハハ♪
(2007/01/07 03:41:34 PM)
Re:モーニングサーブパン♪(01/07)
ごやこ
さん
モーニングサーブ…？？？何…？（怒らないでっ）
パン全然失敗じゃないじゃないですか～相変わらず
おいしそうですよっっ！
みかん酵母完成したんですね。お仕事もされている
のに、自家製酵母まで…さすが師匠！！！
タバスコ入れてるってことは辛いの好き？？それは
それですごい…おいら辛いの食べられないお子ちゃ
まなので（爆） (2007/01/07 09:35:40 PM)
パン全然失敗じゃないじゃないですか～相変わらず
おいしそうですよっっ！
みかん酵母完成したんですね。お仕事もされている
のに、自家製酵母まで…さすが師匠！！！
タバスコ入れてるってことは辛いの好き？？それは
それですごい…おいら辛いの食べられないお子ちゃ
まなので（爆） (2007/01/07 09:35:40 PM)
Re[1]:モーニングサーブパン♪(01/07)
北国のムーミン
さん
★むうみん★さんへ
＞おお～、どちらも好みのパンです～。
むうみんさんは総菜パン好きでしたよね。私も！
＞モーニングサーブという事はムーミンさんの地元の英雄（？）新庄選手のパンですね～
そうそう。
＞モーニングサーブ自体、多分とっても好みだと思うんだけど…まだ食べた事がないの。
特売があったら買ってみようかな～。
むうみんさん好みだと思うのよ～♪私も特売の時しか買わないの。(ё_ё)キャハ
＞お仕事頑張って下さいネ。
ありがとう。無事終わりました。明日は休みだ～。
(2007/01/07 10:25:08 PM)
＞おお～、どちらも好みのパンです～。
むうみんさんは総菜パン好きでしたよね。私も！
＞モーニングサーブという事はムーミンさんの地元の英雄（？）新庄選手のパンですね～
そうそう。
＞モーニングサーブ自体、多分とっても好みだと思うんだけど…まだ食べた事がないの。
特売があったら買ってみようかな～。
むうみんさん好みだと思うのよ～♪私も特売の時しか買わないの。(ё_ё)キャハ
＞お仕事頑張って下さいネ。
ありがとう。無事終わりました。明日は休みだ～。
(2007/01/07 10:25:08 PM)
Re:きゃ！おいしそう＾＾(01/07)
北国のムーミン
さん
レシピィさんへ
＞ボリュームありますね。朝食でもランチでもいいなあ。
なかなか食べ応えがありました。ランチもいいかも。
＞あったか～くして、仕事がんばってきてね。
-----
(2007/01/07 10:26:03 PM)
＞ボリュームありますね。朝食でもランチでもいいなあ。
なかなか食べ応えがありました。ランチもいいかも。
＞あったか～くして、仕事がんばってきてね。
-----
(2007/01/07 10:26:03 PM)
Re[1]:モーニングサーブパン♪(01/07)
北国のムーミン
さん
あじこ0707さんへ
＞モーニングサーブすきです！
わ～、(･_･)/＼(･_･)ﾅｶﾏ!
＞でも最近は子どもが辛いという言葉を覚えたので
＞無難にシャウエッセンだな・・・。
お子様には辛いか～。シャウエッセンも大好き！
＞リスドオル扱いやすいですよね。
＞私も好きです。
ほとんど失敗ないですからね～。
＞この冬はもう一回自家製酵母やってみようかな・・
是非是非。みかんは結構扱いやすいですよ。
＞妹ごやこに美味しいパンをありがとうございました。とても喜んでいました。
とんでもないです。
＞私も～なんて！！ププッ！！
自家製酵母上達したら、いつか味見して下さいませ。
でもあじこさんの素敵なパンいつも拝見しているので、とてもとても、、、(ё_ё)キャハ
(2007/01/07 10:30:30 PM)
＞モーニングサーブすきです！
わ～、(･_･)/＼(･_･)ﾅｶﾏ!
＞でも最近は子どもが辛いという言葉を覚えたので
＞無難にシャウエッセンだな・・・。
お子様には辛いか～。シャウエッセンも大好き！
＞リスドオル扱いやすいですよね。
＞私も好きです。
ほとんど失敗ないですからね～。
＞この冬はもう一回自家製酵母やってみようかな・・
是非是非。みかんは結構扱いやすいですよ。
＞妹ごやこに美味しいパンをありがとうございました。とても喜んでいました。
とんでもないです。
＞私も～なんて！！ププッ！！
自家製酵母上達したら、いつか味見して下さいませ。
でもあじこさんの素敵なパンいつも拝見しているので、とてもとても、、、(ё_ё)キャハ
(2007/01/07 10:30:30 PM)
Re:あの、ウィンナーみたいなのか！(01/07)
北国のムーミン
さん
きりぃ。さんへ
＞モーニングサーブパン、って？？
＞朝、取り分けるパン？？
＞なんて勘違いしたわ＾＾；
もう～、きりぃさんったら。素敵！
＞ウィンナーみたいなソーセージみたいなシシカバブみたいなソフトサラミみたいな、アレね☆ｄ（＾。＾）
(・-・)(。_。)ウンウン(笑)
＞私、食べたことないんだよ～
＞美味しいのね・・・
＞今度買ってみる＾＾
美味しいのよ～、私好みなの。
ウィンナーとソーセージとシシカバブの中間くらいの味？？？?(・_。)?(。_・)?
＞パーカーハウスは、アレだ！
＞私が言うとこの、長さんの唇パンだ！！
キャハキャハ!!(^Q^)/"" その通り。
＞これ、具をはさむといいんだけど、焼きあがりは可愛くないよねぇ～（＠￣∇￣＠）キャハハ♪
そうそう。外見はイマイチだけど、中身はいいのよね。でももっと顔がいいといいんだけど～。(^_-)-☆
(2007/01/07 10:34:30 PM)
＞モーニングサーブパン、って？？
＞朝、取り分けるパン？？
＞なんて勘違いしたわ＾＾；
もう～、きりぃさんったら。素敵！
＞ウィンナーみたいなソーセージみたいなシシカバブみたいなソフトサラミみたいな、アレね☆ｄ（＾。＾）
(・-・)(。_。)ウンウン(笑)
＞私、食べたことないんだよ～
＞美味しいのね・・・
＞今度買ってみる＾＾
美味しいのよ～、私好みなの。
ウィンナーとソーセージとシシカバブの中間くらいの味？？？?(・_。)?(。_・)?
＞パーカーハウスは、アレだ！
＞私が言うとこの、長さんの唇パンだ！！
キャハキャハ!!(^Q^)/"" その通り。
＞これ、具をはさむといいんだけど、焼きあがりは可愛くないよねぇ～（＠￣∇￣＠）キャハハ♪
そうそう。外見はイマイチだけど、中身はいいのよね。でももっと顔がいいといいんだけど～。(^_-)-☆
(2007/01/07 10:34:30 PM)
Re[1]:モーニングサーブパン♪(01/07)
北国のムーミン
さん
ごやこさんへ
＞モーニングサーブ…？？？何…？（怒らないでっ）
＼(`O´θ/ｴｲｷｯｸじゃ!ﾊﾞｷｯ!!☆/(x_x)
って、嘘。あまり知られていないのかな～。
そういえば最近ＣＭもみないかも、、
でもきっとごやこさんも好きだと思うな。
＞パン全然失敗じゃないじゃないですか～相変わらずおいしそうですよっっ！
ありがとう。もう少し押し込んだら、格好いいと思うのよ。
＞みかん酵母完成したんですね。お仕事もされているのに、自家製酵母まで…さすが師匠！！！
お正月休みがあったからね。でも途中時間がなくて発酵がイマイチだったので、成功するかどうかは微妙。
＞タバスコ入れてるってことは辛いの好き？？それはそれですごい…おいら辛いの食べられないお子ちゃまなので（爆）
わさびも駄目だったような気が、、お子ちゃま！
可愛いわ～。
私は辛いもの大好き！もちろん甘い物も、、、
(2007/01/07 10:38:15 PM)
＞モーニングサーブ…？？？何…？（怒らないでっ）
＼(`O´θ/ｴｲｷｯｸじゃ!ﾊﾞｷｯ!!☆/(x_x)
って、嘘。あまり知られていないのかな～。
そういえば最近ＣＭもみないかも、、
でもきっとごやこさんも好きだと思うな。
＞パン全然失敗じゃないじゃないですか～相変わらずおいしそうですよっっ！
ありがとう。もう少し押し込んだら、格好いいと思うのよ。
＞みかん酵母完成したんですね。お仕事もされているのに、自家製酵母まで…さすが師匠！！！
お正月休みがあったからね。でも途中時間がなくて発酵がイマイチだったので、成功するかどうかは微妙。
＞タバスコ入れてるってことは辛いの好き？？それはそれですごい…おいら辛いの食べられないお子ちゃまなので（爆）
わさびも駄目だったような気が、、お子ちゃま！
可愛いわ～。
私は辛いもの大好き！もちろん甘い物も、、、
(2007/01/07 10:38:15 PM)
(￣ε￣＠)ぶっちゅ～
はなかあちゃん
さん
ふふ～焼きあがると(￣ε￣＠)ぶっちゅ～したくならなかった？(笑)＞パーカーハウス(笑)
どっちも美味しそう～。
最近、生協のチラシにモーニングサーブが載らない～！！！(≧▽≦;)
(地元のスーパーでは売ってないし)(爆)
また食べたくなっただよ～！！！
私も～先日のイノシシパンと雪ダルマの目
かなりむぎゅーっと押し付けた。
揚句、箸でぐいぐいと…
それじゃないと目が飛び出るのよ！(^^; (2007/01/10 11:53:49 AM)
どっちも美味しそう～。
最近、生協のチラシにモーニングサーブが載らない～！！！(≧▽≦;)
(地元のスーパーでは売ってないし)(爆)
また食べたくなっただよ～！！！
私も～先日のイノシシパンと雪ダルマの目
かなりむぎゅーっと押し付けた。
揚句、箸でぐいぐいと…
それじゃないと目が飛び出るのよ！(^^; (2007/01/10 11:53:49 AM)
Re:(￣ε￣＠)ぶっちゅ～(01/07)
北国のムーミン
さん
はなかあちゃんさんへ
＞ふふ～焼きあがると(￣ε￣＠)ぶっちゅ～したくならなかった？(笑)＞パーカーハウス(笑)
(・-・)(。_。)ウンウン(笑)チョーさん唇。
＞どっちも美味しそう～。
＞最近、生協のチラシにモーニングサーブが載らない～！！！(≧▽≦;)
そういえば、、そうかも。
＞(地元のスーパーでは売ってないし)(爆)
最近安売りがないのよ。
＞また食べたくなっただよ～！！！
美味しいよね。
＞私も～先日のイノシシパンと雪ダルマの目
＞かなりむぎゅーっと押し付けた。
＞揚句、箸でぐいぐいと…
＞それじゃないと目が飛び出るのよ！(^^;
あのパン可愛かったよ。
押しつけるとき緊張するのよね。次回は加減無しで頑張るよ。 (2007/01/14 01:05:01 AM)
＞ふふ～焼きあがると(￣ε￣＠)ぶっちゅ～したくならなかった？(笑)＞パーカーハウス(笑)
(・-・)(。_。)ウンウン(笑)チョーさん唇。
＞どっちも美味しそう～。
＞最近、生協のチラシにモーニングサーブが載らない～！！！(≧▽≦;)
そういえば、、そうかも。
＞(地元のスーパーでは売ってないし)(爆)
最近安売りがないのよ。
＞また食べたくなっただよ～！！！
美味しいよね。
＞私も～先日のイノシシパンと雪ダルマの目
＞かなりむぎゅーっと押し付けた。
＞揚句、箸でぐいぐいと…
＞それじゃないと目が飛び出るのよ！(^^;
あのパン可愛かったよ。
押しつけるとき緊張するのよね。次回は加減無しで頑張るよ。 (2007/01/14 01:05:01 AM)
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