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テーマ： 北海道お薦めスポット♪(621)
カテゴリ： 北海道の素敵な所
國稀酒造株式会社（明治38年築）
日本最北の酒造です。
国稀の創業は、
初代本間泰蔵が、増毛郡役所に醸造免許鑑札願いを届け出た、
明治15年です。
当時、日本酒の多くは本州からの移入酒で、
決して安いものではありませんでしたが、
佐渡の知人に酒屋がいたことから知識があった泰蔵は、
当地での自家醸造を思い立ったとされています。
暑寒別岳の伏流水に支えられる辛口の銘酒だそうです。
ちょっぴりでも、飲んでみたいものだ・・・・
日本酒、まったくわかんないんだけど、興味がふつふつと
発酵するように湧いてきた。
のれんの左に「丸一本間」ってね。
やっぱり元は丸一本間さんなのね～。
見学無料。
現役の酒蔵、昔使ってたものなど見学できます。
当然、おみやげにお酒、買えます。
（他には、酒まんじゅうとか、酒粕アイスとか）
試飲できるので、運転手を別に乗っけていく方が良いです。
一人旅だと試飲できないのが悲しいです。
それと、容器を持っていけば仕込み水の
お持ち帰りもできます。
国稀酒造株式会社
〒077-0204
北海道増毛郡増毛町稲葉町1丁目17
TEL 0164-53-1050
http://www.kunimare.co.jp/index.html
見学時間 ９：００～１６：３０まで
年中無休（年末年始を除く）
１０名様以上の場合は、事前にご予約
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