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カテゴリ: 北海道の食べ物
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下の息子が、富良野・帯広・釧路と旅してきて
「おみやげ~」って買ってきてくれました。
温泉で買ったそうです。


白樺の樹液をパウダーにして練り込んだチョコレートですって。

1つぶ、3~4センチあるかな?


帯広あたりに行くと、実際白樺の木、いっぱい生えてて目立つし、
地名とかも白樺ってついてるとこ、多いのね。

昔は、白樺の木って、弱くて建材にもならないし、
柵にしてもすぐ腐るし、焚き木にもならないし、
使えない木だったんだって。
それに、白樺は、肥えた土じゃなくても成長できる木だそうで、
開拓の頃、白樺の木が生えてる土地だと、
「あ~、土、養分が無いんだな~、
 畑には向かない土なんだな~」ってがっかりしたんだって。

ところが、
最近、白樺の樹液にアミノ酸が豊富だってことで
注目されだして、樹液ってただのお水みたいなんだけど、
ペットボトルに入って商品化されてたいそう高価なんですと。
それと、さらに注目されてるのが
「カバノハナタケ」。白樺の木に生えるキノコちゃん。
これをお茶にして飲むと、なにやら良いらしい。

というわけで、
その白樺の樹液がパウダーになって練り込まれている、
というフレコミのチョコレートです。


道南食品株式会社
http://www.dounan.co.jp/

このサイトで、白樺の雫ドリンクも売ってました。
未経験。だれか飲んでみて、感想教えてください。





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Last updated  2009/10/12 08:55:07 PM
コメント(4) | コメントを書く


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白樺の雫ドリンク  
どんな味か全く想像つかないから飲んでみたいわぁ。

白樺も良い意味で脚光をあびだしたのねー (2009/10/13 05:43:14 PM)

クルクルちゃんへ  
cottontulip  さん
なんか苦いんだって。
メープルシロップを苦くした感じ、って教えてもらった。
(2009/10/13 08:55:20 PM)

Re:十勝地方 「白樺の雫チョコレート」(10/12)  
M-HIRO  さん
こんばんは!
そうなんですね~!
こちらはチョコレートで白樺の味はわからないのでしょうか?
ドリンクははっきり風味がでそうですが健康に良いのなら飲んでみたいです。(^^♪
北海道のことを全然知らないので読ませていただくととても面白いです! (2009/10/13 09:17:43 PM)

M-HIROさんへ  
cottontulip  さん
チョコレートで白樺の味はわからないわぁ。これは、ふつうのおみやげ屋さんのチョコレートでしたよ~(*^_^*)

おみやげ屋さんは別として、
北海道のお菓子はシンプルでしょう?物足りないくらい飾りがないのよ
(2009/10/14 12:13:38 AM)

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