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札幌、白石区東米里(ひがしよねさと)の卵生産者さんから、
たまごを提供していただきました。

提供・・・・(^。^)ニュアンス、違う?

「欲しい、欲しい、ください、ください!」って
わたしがしつこくラブコールを繰り返したものだから、


しょうがないなあ、って
くださいました(^_^.)


だって、「カラが緑色なんだよ」って聞いたら、
見てみたい、食べてみたい、作ってみたいに決まってるじゃないですか。

40個、いただきました。ありがとうございます。


でね、
箱、開けるとホントに緑色の卵でした。
上にのってる2つの白いのは、うちにあった、ふつうにスーパーで買った卵です。
比べると、小さいし、カラ、固いし
翌朝、卵焼きを作った残骸の卵の殻です。
緑色、わかりますか?
暗めに撮ったほうが、緑色、とばないで写りますかね?


この卵と
コットンチューリップのコラボで、
プレミアムなお菓子を作りたい、

試作を始めました。


どんなのがいいかなあ。


自己主張が強い卵で、
まだ誰もお菓子に使ってないんだって。


とりあえず、きのうの深夜、
マドレーヌを焼いてみたんですよね。

今ごろおうちで
静かに卵・粉・バター・お砂糖がどうやって美味しくなりましょう、って
相談してるんじゃないかと思います。

帰宅して、試食するのが楽しみです。

今日はカステラでも焼こうかなあ。って考えていたら、
「アレルギーの子供でも食べられるプリンも考えてね」って
メールがきました。
配合飼料を使って無いので、卵アレルギーでも大丈夫な場合があるそうです。
だったら、それってすごいことじゃない?

プリンかぁ、ぷりんネぇ、
もう頭がいっぱいです。



それから、この卵の商品名も考え中です。
お肌に良い卵だそうです。
女ごころをくすぐる、プレミアムなネーミング考えてね、だって。

ううううううう~ん、
何がいいかなあ_?
楽しいなあ。






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Last updated  2012/01/24 02:21:10 PM
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Re:緑色の有精卵(01/24)  
テレビで緑色のカラの卵ってみたことあるけど、
こんな身近で見れるとは!!!

どんな味なんだろうねー!
そろそろ、相談は終わってるかな(#´艸`)プププ (2012/01/24 11:09:44 PM)

くまちゃん  
緑の卵、テレビで見たことあるの?
わたしは初めてだったんだよね、ビックリしたよ。
ほんとに緑なんだものね。
知らないことって多いわあ。 (2012/01/25 08:48:21 AM)

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