キュウリの炒め物
大量のキュウリが手に入ったら
キュウリの炒め物を作ってみましょう
皮を縞々にに剥いて…
刻んで…
油(ごま油もグ～)を熱し 唐辛子とニンニクを炒めます
生姜も入れると香りが良い
キュウリを入れて良～く炒めます
これはコチュジャン、醤油、酒、だしの素etc...
(醤油＆だしの素の代わりにめんつゆでもOK)で味付けしてあります
豆板醤でも良いですよ
こちらは塩味バージョン
意外に味がなじまないのでしっかりとつけて下さい
出来たものは冷やして食べても美味しいです
胡麻パラリも良いでしょう
キュウリの炒め物を作ってみましょう
皮を縞々にに剥いて…
刻んで…
油(ごま油もグ～)を熱し 唐辛子とニンニクを炒めます
生姜も入れると香りが良い
キュウリを入れて良～く炒めます
これはコチュジャン、醤油、酒、だしの素etc...
(醤油＆だしの素の代わりにめんつゆでもOK)で味付けしてあります
豆板醤でも良いですよ
こちらは塩味バージョン
意外に味がなじまないのでしっかりとつけて下さい
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