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シ.ク.ロ.グ
開発!ダイエットメニュー
ダイエットメニュー(夕食)
最近めきめき痩せて来ているわけですが、
サプリメントだけでそうなったわけではありません。
いかに夜のメニューを質素に低脂肪、高たんぱくにするかが重要テーマです。
基本パターンPLUS
解説:基本はブッチャケ冷奴以外の何物でもありません。味付けは味ぽん
カツオの削り節はかならずトッピングしましょう。たしか、相乗効果で豆腐蛋白の吸収率を向上させると脳の片隅にインプットされている。
写真はレタスやプチトマト、ウインナーでちょこっとカロリー増強版です。
そのほかにはこんにゃくをおでんの素でシンプルに味付けしたものを
満腹感をだすために添えています。
カロリーは300Kcalです。
豪華に行ってみよう1
解説:右は基本は冷奴なのですが、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウトやフルーツトマトを盛り合わせることで、豆腐サラダに昇格?して見ました。
マヨネーズを味のアクセントにしながらも、基本ドレッシングは味ぽんです。
100gのパスタを添えて、なんか品数は少ないながらも、貧相感がなくなりました。(ホント?)
パスタは玉ねぎ半個を薄く切って具に使い、ケチャップでナポリタン風にしただけのもの、オリーブオイルは5mlしか使用していません。
テフロン加工フライパン万歳!!
カロリーは720Kcal
豪華に行ってみよう2
プレートに100gのパスタとスモークサーモン(適量)を盛り付け、
特製パスタソースで仕上げました。最後にバジルとブラックペッパーをトッピング。
味にうるさい嫁も満足の一品になりました。
パスタソースの材料(5人前)、ゴーダチーズ(ブラックペッパー入)80g、豆腐半丁、
牛乳適当、ごま油2ml(香り付け)、塩少々、砂糖少々。
作り方:チーズは適当に切ってミキサーに入れる、この時ごま油も入れる
豆腐を入れる。ミキサーを回し、攪拌状態を見ながら牛乳で伸ばしていく
固さはお好みの固さに仕上げて、冷性パスタソースの完成!!
誰がどう見てもクリームたっぷりのソースなのですが、豆腐ベースなので
かなり低カロリーです。でもごまとチーズの香りに騙されるんですよね~。
スモークサーモンは意外に油分が多いので高カロリーかな?
その辺を見積もって
638Kcal/1人前というところでしょうか?
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