簡単うさぎ饅頭の作り方
材料（うさぎ8把分）
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ200ｇ
水 80cc
アンコ 400ｇ
焼き芋 少々
ﾌﾙｰﾂｾﾞﾘｰ 少々
ホットケーキミックスに水を加えて、手早くカードで切るようにまとめます。写真にカーソルを合わせると説明がでます…。
パン作りの要領で水分（少なめ）を使ってまとめ上げるのにコツがいるかもしれません…。
ベーキングパウダーが効いてくるとシットリしてきて少し膨らみます。
写真は３０分経過くらい…。
スーパーの手作りお菓子コーナーでよく見かけます。
おイモ、この季節は毎日ヤキイモが冷蔵してある駄妻家。それを利用しました。
八等分した生地は丸め直し、しばらく置いておくと、麺棒でのし易いです。
アンコは丸めて、キッチンペーパーの上で水分をとっておくとgoodですぅ
もっとうさぎらしい、楕円に整えま～す
ウチでは娘の仕事です
普段蒸す料理しないので、普通のお鍋にすのことバンダナ敷いて、簡易蒸し器。だから、半分の四つづつしか蒸せません。でも大丈夫です。
蒸す前より1.5倍くらい膨れま～す(^^)
ホットケーキミックスなのでバニラの香りがします。
冷めてから食べると普通のお饅頭の味に近くなります。
簡単で楽しいです。（まぁ二時間弱かかるので、のんびりとしたときに、楽しんでやってみてね。ではでは。）
© Rakuten Group, Inc.
