みお＆ゆきのツキアップ日記

人に歴史あり、みおに溺死あり

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じゃなくって、やっぱりみおにも歴史があるって話。（笑）

きのう届いたカタログ通販生活の今年の提案その１として

「永田野菜」が紹介されていました。

商品は永田農法ＤＶＤ１０枚セット（３１２９０円）。

ここでは本を２冊ご紹介します。

「永田野菜」にハマったハマリンとして
糸ちゃん（糸井重里さん）、玉ちゃん（玉村豊男さん）、
ホテルメトロポリタン・エドモンド「フォーグレイン」シェフの
中ちゃん（中村勝宏さん）がそれぞれ絶賛のコメントしてました。

確か、ユニクロの会社もこの「永田野菜」に魅せられて
販売に手を出していたような・・・・。

今から２０年前、まだこの「永田野菜」が巷でほとんど話題に
なっていないころ、みおさんは、この永田農法
（当時は緑健農法といいました）を学ぶため、
静岡にあった緑健事務所の紹介で、２ヶ月間、
沖縄の農場に研修に行ったことがあります。

フィンドホーンも日本人一番乗り、
「天上のシンフォニー」プレブックも一番乗り、
何でも早め早めが好きなみおさんです。

沖縄ではトマトとナスをつくってました。

永田野菜を一躍有名にしたのがこのトマト。

ちょっととまとってしまうくらい甘いんです。（笑）

ビタミンＣは普通のトマトの３０倍なんて雑誌で紹介
されたこともありました。

この永田農法、ひとことで言えば断食スパルタ農法。

水やりを極限まで控えて、もうダメだ～となる寸前に
液肥を与える。

そうすると「うまい根」という第二の根が出てきて
これがビタミン、ミネラル、糖度の高い野菜をつくります。

だから永田野菜はうまいね！（笑）

このダジャレ、うまいね～！（笑）

スポーツでのどがカラカラになったあとの一杯の水の
あのおいしさを野菜さんにも体験させてるってこと。

１杯のかけそばよりも野菜さんにとっては
この１杯の水（液肥）が感動ものなんですね。（笑）

感動は、人も野菜もおいしくします。

毎日、感動してますか？

バカ息子を勘当じゃないですよ！（笑）

えっ、そのダジャレに感動してますって、
うわあ～、そのひとことに感動で～す。（笑）

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