楽天市場でダイエット

【とんがりチーズモンブラン】

こだわり1.ソフトクリームのようなかわいらしい見た目。
工場で職人が1つ1つクリームを手で絞り、そびえたつ「山」を作ります。
高さと美しさにこだわった「モンブラン」は、まさに職人技です。
この「山」のような高さを出すため、生クリームで土台を作るのに1日、
チーズクリームを巻くのに1日と1個作るのに合計2日と大変手間のかかった逸品。

こだわり2. こだわりのクリームが美味！
周りはクリームチーズたっぷり使った濃厚なクリーム。
生クリームとあわせることでチーズの酸味がまろやかに。
さらに、飽きのこないようにほんのり隠し味にレモンを使っています。

こだわり3. タルト部分も美味！
サクサク感を楽しんでいただけるよう、タルトの内側にはカスタードの水分がしみこまないようにホワイトチョコレートでコーティングしています。
タルトの中には、さっぱりとした後味のレモン風味のカスタードクリームが詰まっています。



【王様のバウムクーヘン】

王様が身につける王冠をイメージして作り上げた「王様のバウムクーヘン」。
ミルク風味のバウムクーヘンの中央には生クリームがたっぷり！
生クリームとしっとりしたバウムクーヘンはベストマッチ！

こだわり1. ミルク風味のバウムクーヘン
バウムクーヘン生地には、アーモンドプードル(アーモンドの粉)を使っていないので、
口どけがしっとり。
ミルク風味を味わっていただきたく、バウムクーヘンの生地には練乳を使っています。

こだわり2. クリームとともに・・・
バウムクーヘンの中心には甘さ控えめの生クリームをたっぷり詰めました。