cafe dining＆bar　ｇａｒａｍ　　　　　　　　　　　　　Virtual Space 　　

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いらっしゃいませ。

ここは、バーチャル・我流ダイニング＆バーgaram。

どうぞ、ゆっくりくつろぎながら、料理と語りをお楽しみください。

どもどもです。

歌って語る　"少年のような中年"　料理男

バーチャル・我流ダイニング＆バー　garamマスターです。

今日の一品は...

鶏しめじガーリックソテーグレープフルーツソース


料理名：鶏しめじのガーリックソテーグレープフルーツソース
作者： garammaster

■材料（2～3人分）
鶏のセセリ / ８０ｇ位（７０円）。
しめじ / 半株（４４円）。
にんにく / １片分（２１円）。
オリーブオイル / ２０ｃｃ（１４円）。
白ワイン / １５ｃｃ、１５ｃｃ（６円）。
薄口醤油 / １５ｃｃ（１円）。
塩コショウ / 適量（１円）。
胡瓜 / １本（３２円）。
グレープフルーツソース / １００cc位
（グレープフルーツ、(ジュースでも可） / 半分（２５円）（ジュースなら５０ｃｃ位）
白ワイン、 / １５ｃｃ（３円）
薄口醤油、 / １５ｃｃ（１円）
おろしにんにく、 / １ｇ（２円）
オリーブオイル、 / １０ｃｃ（７円）
塩胡椒） / 少々(1円）
トマト / １/４個（１６円）。

■レシピを考えた人のコメント
グレープフルーツの甘酸っぱい爽やかなソースを吸った胡瓜がピクルスのような感じに仕上がって、鶏としめじのガーリックソテーによく合います。

では、今後もごゆるりとおくつろぎくださいませ。

カテゴリーにはたくさんの美味しい料理たち、マスターの様々な語りがございますので、是非興味のあるカテゴリーへ入っていただいて、楽しんでいただければと思います。

本日のご来店誠に有難うございました。

叉、お会いできる時を楽しみにしております。

それでは、明日もあなたにとっていい一日でありますように。

ごきげんようです。

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