2009.01.31
テーマ： 食べ物あれこれ(51808)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さて問題です
これ なんだと思いますか
長崎の人はみな こう答えます
“ 皿うどんのソース ”
そうなんです
皿うどんの出前をとると
ドリンク剤の容器に 皿うどんの特製ソース がついてくるんです
長崎ではごくごく当たり前
なので転勤で他県にいた頃は
ドリンク剤を見ると長崎を思い出す 不思議なアイテム でした
さてさて
今夜は皿うどん
手前が 細麺 奥が 太麺
ちゃんぽん麺の太麺をガッツリいくか
細い麺をパリパリいくか
どちらを選んでも
うまいっす
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Re:さて問題です(01/31)
えじさん2007
さん
おいしそうです(^O^)
長崎の皿うどんってあんかけに特性ソースもかけるんですか？
食べてみたいです！！
ちなみにうちの旦那さんの実家である山形で蕎麦の出前をたのむと
めんつゆがペットボトルに入って届きますよ。
これはよくあるかな？(^_^;)
(2009.01.31 20:14:27)
長崎の皿うどんってあんかけに特性ソースもかけるんですか？
食べてみたいです！！
ちなみにうちの旦那さんの実家である山形で蕎麦の出前をたのむと
めんつゆがペットボトルに入って届きますよ。
これはよくあるかな？(^_^;)
(2009.01.31 20:14:27)
Re:さて問題です(01/31)
みか3307
さん
へえ～！！＾＾
特製ソースですか？！
昔、近所に『長崎チャンメン』っていうお店があって、
結構好きだったのですが、なくなっちゃいました(><)
あ～ん！美味しそうです～！！＾＾
(2009.01.31 20:22:22)
特製ソースですか？！
昔、近所に『長崎チャンメン』っていうお店があって、
結構好きだったのですが、なくなっちゃいました(><)
あ～ん！美味しそうです～！！＾＾
(2009.01.31 20:22:22)
えじさん2007さん
どどんぱ41
さん
めんつゆがペットボトルは初耳です(^。^)
小さい頃からそうだったので当たり前だと思ってましたが、普通に考えれば妙なんですよね(^_^;)
長崎のお蕎麦屋さんは出前の時のめんつゆはどうするのか調べてみよっと(^^)
(2009.01.31 22:00:47)
小さい頃からそうだったので当たり前だと思ってましたが、普通に考えれば妙なんですよね(^_^;)
長崎のお蕎麦屋さんは出前の時のめんつゆはどうするのか調べてみよっと(^^)
(2009.01.31 22:00:47)
みか3307さん
どどんぱ41
さん
はじめまして☆
零地点。
さん
急にお邪魔してすみません。
僕の住んでるところで「ちゃんぽん鍋の素」っていうのがあって、友達とちゃんぽんの鍋をしてたんですよ。
でも途中で長崎の友達が来て、「ちゃんぽんは鍋ちゃうわ！！！」って怒ってたんですけど、ちゃんぽんって基本的にラーメンと考えていいんですか？ｗｗｗ (2009.02.01 00:33:38)
僕の住んでるところで「ちゃんぽん鍋の素」っていうのがあって、友達とちゃんぽんの鍋をしてたんですよ。
でも途中で長崎の友達が来て、「ちゃんぽんは鍋ちゃうわ！！！」って怒ってたんですけど、ちゃんぽんって基本的にラーメンと考えていいんですか？ｗｗｗ (2009.02.01 00:33:38)
Re:さて問題です
boo★booママ さん
零地点。さん
どどんぱ41
さん
零地点。さん、ご訪問＆コメントありがとうございます(^^)
ちゃんぽんですが、こちらではちゃんぽん麺っていうのが存在します。
その麺を使ってラーメン風に、そして野菜と魚介類をたっぷりのせたのがちゃんぽんです。
スープもとんこつスープと鶏がらスープとありますが、ラーメンのスープとはちょっと違います。
ですのでラーメンと一緒だとは思ってないですね(^。^)
ちなみに地元にはちゃんぽん鍋っていうのはありませんが、鍋の〆にラーメンやうどんを入れる代わりにちゃんぽん麺を入れたりするので、それがちゃんぽん鍋と言ってもおかしくはないかもですね（＾ｖ＾）
(2009.02.01 08:58:39)
ちゃんぽんですが、こちらではちゃんぽん麺っていうのが存在します。
その麺を使ってラーメン風に、そして野菜と魚介類をたっぷりのせたのがちゃんぽんです。
スープもとんこつスープと鶏がらスープとありますが、ラーメンのスープとはちょっと違います。
ですのでラーメンと一緒だとは思ってないですね(^。^)
ちなみに地元にはちゃんぽん鍋っていうのはありませんが、鍋の〆にラーメンやうどんを入れる代わりにちゃんぽん麺を入れたりするので、それがちゃんぽん鍋と言ってもおかしくはないかもですね（＾ｖ＾）
(2009.02.01 08:58:39)
boo★booママさん
どどんぱ41
さん
長崎ではみんなが応えられる不思議なアイテムです(^^ゞ
なぜドリンク剤の容器を使うようになったのかは全く不明です。
でも小さいころから見慣れているので、この容器のソースでないと美味しくないというイメージが定着してしまいました。
イメージの影響力はすごいです（＾ｖ＾）
(2009.02.01 09:02:21)
なぜドリンク剤の容器を使うようになったのかは全く不明です。
でも小さいころから見慣れているので、この容器のソースでないと美味しくないというイメージが定着してしまいました。
イメージの影響力はすごいです（＾ｖ＾）
(2009.02.01 09:02:21)
Re:さて問題です
淳一 さん
ご訪問ありがとうございます。
ぼくの今日の昼食がちゃんぽんでした。
これは先日、デパートの長崎物産展で買ったものですが、ものすごく美味しかったです。
写真の皿うどんもおいしそうですね。 (2009.02.01 12:01:34)
ぼくの今日の昼食がちゃんぽんでした。
これは先日、デパートの長崎物産展で買ったものですが、ものすごく美味しかったです。
写真の皿うどんもおいしそうですね。 (2009.02.01 12:01:34)
ちゃんぽん大好きだー！
青りんごあめ
さん
訪問ありがとうございます♪
熊本出身、今は福岡に住んでますが長崎までフェリーに乗ってわざわざちゃんぽん食べに行ったりしてました^m^ゆってぃもスラムダンク（水戸洋平派です♪）も大好きですヽ(^。^)ノ (2009.02.01 14:09:17)
熊本出身、今は福岡に住んでますが長崎までフェリーに乗ってわざわざちゃんぽん食べに行ったりしてました^m^ゆってぃもスラムダンク（水戸洋平派です♪）も大好きですヽ(^。^)ノ (2009.02.01 14:09:17)
Re:さて問題です
よこりんひめ さん
(゜▽゜ノノ"パチパチ☆.。*・°☆.。*・°美味しそ～～
よく作りますよ～皿うどんf^_^; なんせ野菜をたっぷり採れますからね～
でもドリンクなんか付いてきたら間違えて一気飲みしそう^^;
(2009.02.01 14:32:04)
よく作りますよ～皿うどんf^_^; なんせ野菜をたっぷり採れますからね～
でもドリンクなんか付いてきたら間違えて一気飲みしそう^^;
(2009.02.01 14:32:04)
Re:さて問題です(01/31)
ピイ夏
さん
この あんかけの上に ソースかけるんですか？
どんなソースなんでしょうねぇ？？？
私はやっぱり パリパリ派です！！！
東京や横浜の 硬焼きそばも パリパリしておいしいですよ・・麺の細さが違うだけで^^
(2009.02.01 18:00:52)
どんなソースなんでしょうねぇ？？？
私はやっぱり パリパリ派です！！！
東京や横浜の 硬焼きそばも パリパリしておいしいですよ・・麺の細さが違うだけで^^
(2009.02.01 18:00:52)
淳一さん
どどんぱ41
さん
こちらこそご訪問ありがとうございま～す(^O^)
長崎物産展ってものがあってるんですねぇ♪
ちゃんぽんは私も大好きですよ（＾ｖ＾）
皿うどんもサイコーです(^O^)／
(2009.02.01 18:43:58)
長崎物産展ってものがあってるんですねぇ♪
ちゃんぽんは私も大好きですよ（＾ｖ＾）
皿うどんもサイコーです(^O^)／
(2009.02.01 18:43:58)
青りんごあめさん
どどんぱ41
さん
お隣の熊本ご出身ですか(^^)
熊本も美味しい食べ物たくさんありますよね～♪
スラムダンクはお好きですか？
バスケを愛する私はスラムダンクは教科書みたいなもんです（*^_^*）
(2009.02.01 18:47:25)
熊本も美味しい食べ物たくさんありますよね～♪
スラムダンクはお好きですか？
バスケを愛する私はスラムダンクは教科書みたいなもんです（*^_^*）
(2009.02.01 18:47:25)
よこりんひめさん
どどんぱ41
さん
あはははっ、一気に飲んだら死にそうですばい(^○^)
でも知らない人から見ると不思議なドリンク剤ですよね（笑）
あっ！ソース以外にもお酢をかけたりするんですよ！
知ってました?
-----
(2009.02.01 18:51:03)
でも知らない人から見ると不思議なドリンク剤ですよね（笑）
あっ！ソース以外にもお酢をかけたりするんですよ！
知ってました?
-----
(2009.02.01 18:51:03)
ピイ夏さん
どどんぱ41
さん
あの画像は２人前ずつなので、それぞれ取り皿に取ってソースをかけますよ(^^)
至って普通のソースなんですが、市販のソースとは微妙になにかが違うんです。
皿うどんがまろやかになるんですよね・・・
市販のソースを使う時は、お酢を一緒に少しかけるのがまろやかになる秘訣ですよ(*^^)v
お試しあれ～(^O^)
(2009.02.01 18:55:20)
至って普通のソースなんですが、市販のソースとは微妙になにかが違うんです。
皿うどんがまろやかになるんですよね・・・
市販のソースを使う時は、お酢を一緒に少しかけるのがまろやかになる秘訣ですよ(*^^)v
お試しあれ～(^O^)
(2009.02.01 18:55:20)
Re:さて問題です(01/31)
ロード２００８
さん
ソース飲みほしそうです（汗）
皿うどんにソースかけるんですね！
本場の皿うどんはまだ食べた事が無いから勉強になるわぁ～
知らずに出前とったらソース片手に飲みながら食べるか、「このドリンクいたんでます。どろどろしてます。」と文句の電話を入れるとこでした（汗） (2009.02.01 21:30:38)
皿うどんにソースかけるんですね！
本場の皿うどんはまだ食べた事が無いから勉強になるわぁ～
知らずに出前とったらソース片手に飲みながら食べるか、「このドリンクいたんでます。どろどろしてます。」と文句の電話を入れるとこでした（汗） (2009.02.01 21:30:38)
ロード２００８さん
どどんぱ41
さん
あのお皿に盛ってある皿うどんを取り皿に取ってソースをかけるんです。
ソースは至って普通のソースですよ(^^)
ただお店の特製ソースなんで、市販のソースとはちょこっと味が違います。
家庭で作った時は、ソースをかける前に少しお酢をかけてあげるとまろやかになりますよ（＾ｖ＾）
(2009.02.01 22:17:14)
ソースは至って普通のソースですよ(^^)
ただお店の特製ソースなんで、市販のソースとはちょこっと味が違います。
家庭で作った時は、ソースをかける前に少しお酢をかけてあげるとまろやかになりますよ（＾ｖ＾）
(2009.02.01 22:17:14)
Re:みか3307さん(01/31)
みか3307
さん
どどんぱ41さん
＞みかさんもお好きですか？皿うどん(^^)
＞近くのお店がなくなったのは残念ですね・・・
＞
＞今夜の皿うどんをおすそわけしたいくらいですよ～♪
-----
マジでして欲しいですぅ～♪＾＾
(2009.02.02 09:26:28)
＞みかさんもお好きですか？皿うどん(^^)
＞近くのお店がなくなったのは残念ですね・・・
＞
＞今夜の皿うどんをおすそわけしたいくらいですよ～♪
-----
マジでして欲しいですぅ～♪＾＾
(2009.02.02 09:26:28)
Re:さて問題です(01/31)
n-kazurina
さん
n-kazurinaさん
どどんぱ41
さん
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