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どらちゃん3883
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自
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自
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2008.01.27
カテゴリ： 喰う
新年会で極秘のうちに取引された豚すじ。
不敵な笑みを口元に浮かべた売人がこう言ってたっけ。
「何作っても、美味いよ…。(￣ー￣)」
きっと家族も喜んでくれるに違いない。
とりあえず冷凍庫に入れておくか。
お、意外に一杯だな。
まぁいいか。
隙間を詰め、肉を押し込んだ。
これでよし。
翌朝だ。
「誰？これ入れたん。」
冷凍庫を開けた嫁さんが言う。
「誰」といいながら視線は自分に注がれている。
そりゃそうだ。
中学生のチビや高校生の娘が夜中に肉の塊を冷凍庫に入れる道理はない。
「いつ使うんよ。」
「いや、そのうち…」
「使う予定の無いもん買いな！（買うなの意）」
「いや、美味しいから。。。」
これはなんとしても買って良かったと言わせるメニューを仕立てなければならぬ。
さて、何が良かろうか。。。
手持ちのレシピは、、、ない。
不敵な笑みを口元に浮かべた売人がこう言ってたっけ。
「何作っても、美味いよ…。(￣ー￣)」
きっと家族も喜んでくれるに違いない。
とりあえず冷凍庫に入れておくか。
お、意外に一杯だな。
まぁいいか。
隙間を詰め、肉を押し込んだ。
これでよし。
翌朝だ。
「誰？これ入れたん。」
冷凍庫を開けた嫁さんが言う。
「誰」といいながら視線は自分に注がれている。
そりゃそうだ。
中学生のチビや高校生の娘が夜中に肉の塊を冷凍庫に入れる道理はない。
「いつ使うんよ。」
「いや、そのうち…」
「使う予定の無いもん買いな！（買うなの意）」
「いや、美味しいから。。。」
これはなんとしても買って良かったと言わせるメニューを仕立てなければならぬ。
さて、何が良かろうか。。。
手持ちのレシピは、、、ない。
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[喰う] カテゴリの最新記事
-
ランチ営業初心者？の和食屋 2012.02.01
Re:豚すじをどう料理するか(01/27)
ｄｒｒｙ＠売人 さん
女性がブラの中に脇の肉を押し込むのも
冷蔵庫の隙間にすじ肉押し込むのもおんなじだって屁理屈言って下さいｗ
冷凍庫に詰めすぎると冷気が循環しなくて逆流して下から水漏れする場合がありますよ（経験者談 (2008.01.30 02:03:47)
冷蔵庫の隙間にすじ肉押し込むのもおんなじだって屁理屈言って下さいｗ
冷凍庫に詰めすぎると冷気が循環しなくて逆流して下から水漏れする場合がありますよ（経験者談 (2008.01.30 02:03:47)
Re:豚すじをどう料理するか(01/27)
ごろりぃ
さん
奥さんｷﾋﾞﾁｲ～～！爆
今冷凍庫減らすべく必死です。ｗ
すじは煮込み料理がｵｲｼｲよん。
ｺﾝﾆｬｸと甘辛く煮たらﾀﾞﾝﾅには好評でした＾＾
から揚げがいんじゃないですか？食べ盛りもいるし。
確かに若人は肉買ってこないよね。爆
肉がいくらで売ってるかも分からないと思う～。ｗ (2008.01.30 10:25:36)
今冷凍庫減らすべく必死です。ｗ
すじは煮込み料理がｵｲｼｲよん。
ｺﾝﾆｬｸと甘辛く煮たらﾀﾞﾝﾅには好評でした＾＾
から揚げがいんじゃないですか？食べ盛りもいるし。
確かに若人は肉買ってこないよね。爆
肉がいくらで売ってるかも分からないと思う～。ｗ (2008.01.30 10:25:36)
Re:豚すじをどう料理するか(01/27)
熊王様
さん
豚すじ
Re[1]:豚すじをどう料理するか(01/27)
どらちゃん3883
さん
ｄｒｒｙ＠売人さん
＞女性がブラの中に脇の肉を押し込むのも
＞冷蔵庫の隙間にすじ肉押し込むのもおんなじだって屁理屈言って下さいｗ
言おうとしたけど反撃が怖いのでやめました。(￣ー￣)
＞冷凍庫に詰めすぎると冷気が循環しなくて逆流して下から水漏れする場合がありますよ（経験者談
うちは一週間分とか買い込むことが多いので、ちょっと冷蔵庫が小さいかな～と思いますわ。
買い物から帰るとぎゅーぎゅー。
(2008.02.02 11:02:29)
＞女性がブラの中に脇の肉を押し込むのも
＞冷蔵庫の隙間にすじ肉押し込むのもおんなじだって屁理屈言って下さいｗ
言おうとしたけど反撃が怖いのでやめました。(￣ー￣)
＞冷凍庫に詰めすぎると冷気が循環しなくて逆流して下から水漏れする場合がありますよ（経験者談
うちは一週間分とか買い込むことが多いので、ちょっと冷蔵庫が小さいかな～と思いますわ。
買い物から帰るとぎゅーぎゅー。
(2008.02.02 11:02:29)
Re[1]:豚すじをどう料理するか(01/27)
どらちゃん3883
さん
ごろりぃさん
＞奥さんｷﾋﾞﾁｲ～～！爆
毎回勝手に馬刺し買ったりウナギ買ったり、予定外のモノで冷凍庫占拠してしまうからね。^^;
＞今冷凍庫減らすべく必死です。ｗ
もうそろそろ来ましたかな？
そんなに沢山買ったの？
＞すじは煮込み料理がｵｲｼｲよん。
＞ｺﾝﾆｬｸと甘辛く煮たらﾀﾞﾝﾅには好評でした＾＾
＞から揚げがいんじゃないですか？食べ盛りもいるし。
煮込み系か～。
休みの日にチャレンジかな。
唐揚げはドリーさんところで食べて美味しかったからやってみたいな。
＞確かに若人は肉買ってこないよね。爆
＞肉がいくらで売ってるかも分からないと思う～。ｗ
若人でなくても、おっちゃんもあまり知らないんじゃ？
(2008.02.02 11:05:24)
＞奥さんｷﾋﾞﾁｲ～～！爆
毎回勝手に馬刺し買ったりウナギ買ったり、予定外のモノで冷凍庫占拠してしまうからね。^^;
＞今冷凍庫減らすべく必死です。ｗ
もうそろそろ来ましたかな？
そんなに沢山買ったの？
＞すじは煮込み料理がｵｲｼｲよん。
＞ｺﾝﾆｬｸと甘辛く煮たらﾀﾞﾝﾅには好評でした＾＾
＞から揚げがいんじゃないですか？食べ盛りもいるし。
煮込み系か～。
休みの日にチャレンジかな。
唐揚げはドリーさんところで食べて美味しかったからやってみたいな。
＞確かに若人は肉買ってこないよね。爆
＞肉がいくらで売ってるかも分からないと思う～。ｗ
若人でなくても、おっちゃんもあまり知らないんじゃ？
(2008.02.02 11:05:24)
Re[1]:豚すじをどう料理するか(01/27)
どらちゃん3883
さん
熊王様さん
＞ワシはカレーにしてみるよ♪
＞どらちゃんが前に書いていた、スジカレーが食べてみたかったんじゃ。笑
カレーか～。
やっぱり煮込み系ですか？
シチューもいいかな。
＞唐揚げも作ると思うけどね。
唐揚げは食べるのには大歓迎なのですが、自分で作らないといけないからな～。
作ったことないし。
(2008.02.02 11:06:37)
＞ワシはカレーにしてみるよ♪
＞どらちゃんが前に書いていた、スジカレーが食べてみたかったんじゃ。笑
カレーか～。
やっぱり煮込み系ですか？
シチューもいいかな。
＞唐揚げも作ると思うけどね。
唐揚げは食べるのには大歓迎なのですが、自分で作らないといけないからな～。
作ったことないし。
(2008.02.02 11:06:37)
Re:豚すじ(01/27)
どらちゃん3883
さん
Re:豚すじをどう料理するか(01/27)
drry さん
ソースで味付けした豚すじ野菜炒めは親父達に人気あります
それとか一旦湯通ししてお好み焼きに入れたりもします
から揚げ作る時は醤油に漬け込んでからダシの素少々入れて卵でからめる
片栗粉をまぶして油に投入でＯＫ (2008.02.02 14:32:17)
それとか一旦湯通ししてお好み焼きに入れたりもします
から揚げ作る時は醤油に漬け込んでからダシの素少々入れて卵でからめる
片栗粉をまぶして油に投入でＯＫ (2008.02.02 14:32:17)
Re[1]:豚すじをどう料理するか(01/27)
どらちゃん3883
さん
drryさん
＞ソースで味付けした豚すじ野菜炒めは親父達に人気あります
＞それとか一旦湯通ししてお好み焼きに入れたりもします
＞
＞から揚げ作る時は醤油に漬け込んでからダシの素少々入れて卵でからめる
＞片栗粉をまぶして油に投入でＯＫ
-----
おお～、ドリーさん直伝のレシピじゃ！
これは試してみるしかないっすね。
お手軽なのは炒め物？
でもから揚げは挑戦したいっすね。
(2008.02.04 12:25:55)
＞ソースで味付けした豚すじ野菜炒めは親父達に人気あります
＞それとか一旦湯通ししてお好み焼きに入れたりもします
＞
＞から揚げ作る時は醤油に漬け込んでからダシの素少々入れて卵でからめる
＞片栗粉をまぶして油に投入でＯＫ
-----
おお～、ドリーさん直伝のレシピじゃ！
これは試してみるしかないっすね。
お手軽なのは炒め物？
でもから揚げは挑戦したいっすね。
(2008.02.04 12:25:55)
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