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Sep 19, 2006

もう食べた？

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テーマ：取り寄せ美味しい物(148270)

カテゴリ：カテゴリ未分類

以前テレビとかネットとかで見掛けていて
是非一度食べてみたぁ～～いと思ってＪパパの北海道出張のお土産にリクエストしました！

そしてついにそれを口にする事が出来たんです

一体何？かと言うと････これです！

ピュアホワイト

そう！白いとうもろこしです。
数あるとうもろこしの中でも生食OK!なのはこれだけとか･･･

ワクワクしながら、やってみたかった生の丸齧りしてみました。

思い切ってガブッと豪快に齧ってみます！

衝撃です！！
すっごく甘くてジューシー！！
まるでフルーツのようです！

機会があったら･･･是非皆さんも食べてみてねぇ～(o^ ^o)ノ"

【ピュアホワイトの美味しい食べ方】

■生で食べる場合
ピュアホワイトはその豊潤な糖度の高さから、果物のように生で食べることも出来ます。

皮を剥き、水道水で水洗いをして、冷蔵庫で１時間ほど冷やしてお召し上がり下さい。

■火を通して食べる場合
ピュアホアイトは通常のトウモロコシと食べ方が違います！

1.茹でる直前に皮を剥く
2.水1リットルに対して大さじ2杯くらいの塩を入れて
沸騰してから3.5～7分ほど茹でて、冷ましたら出来上がり！

また電子レンジでの調理もOKで、その際は、ピュアホワイトの薄皮を1枚残してその皮の中のトウモロコシに軽く塩を振り、電子レンジで3～4分度ほどチンして出来上がりです(^^)
これなら、簡単調理で良いですね！
※火の通しすぎにはご注意下さい。粒にしわがよったら火の通しすぎです。

【保存方法】
皮に包まれたままの状態で冷蔵庫に立てて保管して大体５日～１週間ほどは美味しく楽しめます！ただ、長期間の保存は、糖度が抜けてきますので、お早めにお召し上がり下さい。
(横に寝せて保存するとトウモロコシが立とうとしてエネルギーを使うため風味が落ちる原因になります）