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レンジで簡単!アップルパイ
材料 冷凍パイシート
リンゴの甘煮
リンゴ 3個
【A】 砂糖 100g
マーガリン 20g
(トーストにぬるマーガリンでOK!!)
レモン汁 1/2個分
【B】 シナモン 小さじ1/2
コーンスターチ 小さじ 2(同量の水でとく)
ラム酒かブランデー 大さじ1/2
リンゴは いちょう切りにします
それを 深めの耐熱容器にいれ
【A】を加えます。ラップを軽くかけ
レンジに入れ10分くらい加熱します
途中で 時々混ぜます
煮汁を捨て 【B】を入れまぜます
ふたなしで 1分30秒ちかくチンします
冷めてからラム酒をいれます
あとは パイシートに包み
ドリール(黄身をみりんでといたもの)をぬり
オーブン200℃で30分焼いてできあがりです。
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