Ellie's Room　

簡単なのに意外とおいしいクリームパスタ

　　　　　簡単なのに意外とおいしいクリームパスタ

　この料理は、私が大学の時に作ったパスタです。
友達に評判が良くて、このページを見てくれる友達がいつでも
作れるように、書きます。
　友達の一人がスペインに語学留学していた時、滞在した
ユースホステルで覚えた簡単なクリームパスタのソースで作ります。
材料費も余りかからないと思います。100均で材料を買ったら、
500円以内で作れるお気軽パスタです。

　＜材料＞
　　◎鮭のクリームパスタの場合

　　　生鮭　適当な量　　人数によって変わるから
　　　　　　　　　　　　(キングサーモンも可。でも高い)
　　　牛乳　１リットル１リットルもいらないけど、
　　　　　　　　　　　　１リットルパックの方がお買い得！！
　　　固形コンソメの素　１個
　　　塩コショウ　適量

　※ほうれん草を入れたら、色鮮やかでおいしいです。
　　入れる場合は先に茹でておいてください。

　　◎ツナのクリームパスタの場合

　　　ツナ缶　１缶
　　　牛乳　　１リットル１リットルもいらないけど、
　　　　　　　　　　　　１リットルパックの方がお買い得！！
　　　固形コンソメの素　１個
　　　塩コショウ　適量

　※ほうれん草を入れたら、色鮮やかでおいしいです。
　　入れる場合は先に茹でておいてください。

　＜作り方＞
　　　◎サーモンのパスタの場合

　　　１．鮭を一口大に切って、塩コショウする。
　　　２．フライパンを熱して油をしいて、鮭を焼く。
　　　　　火が通るまでひっくり返しながら良く焼く。
　　　３．鮭に火が通ったら、牛乳を入れてコンソメスープの素を入れる。
　　　　　塩コショウを入れて味を調える。
　　　４．茹でたパスタを入れてソースを絡める。
　　　　　この時にちょっとソースの中でパスタを煮る感じにすると◎

　　　～出来上がり～～～

　　　◎ツナのクリームパスタの場合

　　　１．フライパンに牛乳を入れて、コンソメスープの素を入れる。
　　　２．ツナ缶を入れて、塩コショウを入れて味を調える。
　　　３．茹でたパスタを入れて、ソースを絡める。
　　　　　この時にちょっとソースの中でパスタを煮る感じにすると◎

　　　～出来上がり～～～

　　ほうれん草を入れる場合、入れるタイミングは味を調え終わってから。
　下茹でしたほうれん草には水分がたくさんついてるから、ほうれん草を
　入れたらもう一度味を確認してくださいね。

*・*・* 追記 *・*・*・*・*・*・*・*・*

　チーズ（とろけるチーズ）を入れると、少しこってりして
味がまろやかぁ～になっておいしいですよ。

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