チクワハンバーグ
自分で作ってみました♪
レシピのコピーを貼り付けます。
ちくわ入りふわふわハンバーグ】（1人前140円）
＜材料＞（4人分）
· ちくわ・・・5本
· 合いびき肉・・・300g
· コショウ・・・少々
· パン粉・・・50g
· タマネギ・・・1/4個
· 卵・・・1個
· しょう油・・・小さじ1
· ケチャップ・・・大さじ1
· 【ソース】
· 砂糖・・・小さじ2
· 中濃ソース・・・大さじ10
· ケチャップ・・・大さじ4
· ウスターソース・・・大さじ4
＜作り方＞
1. 合いびき肉に塩、コショウ、しょう油、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。
2.
さらに、みじん切りにしたタマネギ、卵、パン粉、粗みじん切りにしたちくわを入れ練り込み、小判型に整える。
3. ウスターソース、砂糖、中濃ソース、ケチャップを混ぜあわせソースを作る。
4. 火加減は中火で、片面に焦げ色がつくまで3分ほど加熱し裏返す。さらにフタをして1分蒸し焼きにする。
5. 表面を押して、全体に弾力があれば焼き上がり。器に盛り、温めたソースを上にかければ完成！
私は、このときにたくさん作って
当日のハンバーグを４個。
お弁当用のミニハンバーグを２個。
ロールキャベツ大を４個。小を３個。
作りました(^-^ )
一度にたくさん作ると、お弁当がラクチンになりますよね～
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