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2014年10月16日の日記で、2008年に購入して冷蔵庫に保存していたタマネギ「今井早生」の種子が発芽したことを書いた。6年経っても発芽率が落ちていないことに驚いたが、なんと12年経っても発芽率が落ちていないことが分かった。 上の画像は種子袋の裏面の画像で、確かに2008年と書かれている。そして下の画像が現在の苗の様子。黄色い線を境目に、右側は今年買ったホワイトベアーが発芽したもので、左側が2008年産の今井早生が発芽したもの。驚いたことに、両者ともに発芽率がほとんど変わらない。一般にはタマネギの種子は常温では1~2年しか持たないと言われているが、冷蔵庫に保存すすだけでまさか12年も持つとは思わなかった。まだまだ種子は残っているので、数年後にまた試すつもりだ。こういうことを試したブログはそうそうないと思うので、世間の注目を集めるまで試してみたいと思ったりする(笑)。
2020.10.26
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毎年恒例になっているタマネギ栽培。毎年、複数の品種を栽培しているが、今年選んだのはこの5品種。・今井早生(2008年産種子)・愛知早生白玉葱(2015年産種子)・レッドグラマー・スーパーアップ(2015年産種子)・ホワイトベアー 今井早生の種子は、何と2008年産だ。そして、愛知早生白玉葱とスーパーアップが2015年産。一般に、タマネギの種子の寿命は短いとされているが、冷蔵庫に保存しておいたので、驚いたことにいずれもちゃんと発芽している。特に、今井早生は12年も前の種子なのに、発芽率がほとんど落ちていない。その様子については後日ブログで紹介したい。 レッドグラマーは千葉県成田市在住時の2016年に栽培したことがあるのだが、土質が合わなかったのかあるいは他に原因があるのか、育ちが非常に悪かった。なので、今回はリベンジも兼ねて栽培。ホワイトベアーも、過去に何度か栽培したことがあるが、こちらも、今のところ満足るほどのものが採れていないため、こちらも今度こそ成功させたいということで選んだ。 なお、例年、苗は市民農園に種子を蒔いて育てることが多かったが、毎日の水遣りに行けないのと害虫の食害などが原因で、なかなか良い苗作りが難しい。なので、今回はすべて自宅で育苗トレイで育てることにした。2008年産の今井早生の種子の発芽状況については、後日紹介したい。
2020.10.04
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今年もタマネギの種子を蒔く季節がやってきた。例年は欲張って(笑)7,8種類の品種を育てるのだが、今年は4品種にとどめることにした。その理由は、今年は神奈川県海老名市へ転勤して、当地の市民農園を借りたのだが、ちょっと1区画当たりの面積が過去に借りてきた市民農園に比べて狭いからだ。おまけに土質は著しく悪く、私が借りた区画は長い間使われていなかったようで、土が見事にカチカチなのだ。そんなわけで、今年栽培するタマネギは4品種に抑えることにした。・ロゼたま(松永種苗)・今井早生(国華園)・ホワイトベアー(日本農林社)・奥州玉葱(野口種苗) ロゼたまは3年前に栽培して大成功したので、もう一度作ってみたくて選択した。ホワイトベアーは6年前に栽培してとりあえず成功、しかし3年前に栽培した時には惨敗。というわけで、今回はリベンジすることにした。今井早生は、2008年に購入した種子を未開封のまま冷蔵庫で保管していたもので、発芽率がどうなっているかが気になる。過去には6年間未開封で冷蔵庫に保存していたタマネギの種子が問題なく発芽した例があるが、11年経つとどうなるのかが興味深い。もしも発芽率が悪かったら、別の品種を蒔くことも検討している。奥州玉葱は2年前に購入して冷蔵庫に保存していたもの。こちらはおそらく問題なく発芽すると思われる。 ともかく、現在借りている市民農園は、土質が悪く、面積も狭く、さらに3年経ったら一旦契約を終了して新たに応募しなければならないという、今まで借りた市民農園では最も条件が悪い(笑)。唯一の救いが自宅から比較的近いこと。とりあえず今の畑でなんとか頑張ってみたい。
2019.08.31
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今年もタマネギ収穫の季節がやってきた。が、先日お伝えした通り、転勤のために4月12日に千葉県成田市から神奈川県海老名市へ転居している。そんなわけで、1,2週間に1度は成田の畑に手入れに行くという非常に慌ただしい日々が続いている。自宅庭の洋蘭の手入れ方も忙しく、週末は本当にゆっくりしている暇がない。成田の畑は6月末に引き上げることになっているので、もう少しの辛抱。 というわけで、昨年植えた6品種のタマネギの収穫についてご紹介。昨年10月28日の日記でも紹介したのだが、今回は6品種のうちの4品種の苗作りが不調。それでも、なんとか人様にお見せできるものが収穫できたので紹介したい。 これは5月11日に収穫した貝塚早生。苗作りが今ひとつだったが、マルチ栽培をしてなんとか挽回した感じ。この品種の特徴である、平べったい偏平状の形がよく表れている。 同じく5月11日に収穫したチャージII。今回は土壌に原因があったのか苗の育ちが異様に悪く、なんとか10本ほどの苗をマルチに定植して、とりあえず収穫できたのがこれだけ。それでも、極早生品種としては大きめ。 こちらも同じ日に収穫した改良雲仙丸。以前マルチなしで栽培した時よりは若干大きめだが、それでも苗作りが上手くいかなかったこともあって、今ひとつの出来栄え。 こちらは5月25日に収穫した泉州黄玉葱。この品種も苗作りが上手くいかなかったが、種子を多めに蒔いておいたのが幸いして、なんとか人様に披露できるものができた。やはり定番品種は作りやすいようだ。 こちらは泉州黄玉葱と同時に収穫したニューカルレッド。この品種は苗作りが上手くいって、余った苗を捨ててしまったほど。苗の生存率は100%だったが、マルチをしなかったせいなのか大きさにばらつきがあったが、それでもなかなかの出来栄え。 これは6月8日に収穫した仙台黄玉葱。これも苗の生育が良く、冬の間の苗の生存率が100%であった。だた、肥料が多すぎたのか、この品種に限っては首が太いものが多く、締りが悪い傾向があった。味の方は上出来。 というわけで、今年のタマネギ収穫報告はおしまい。4月12日に海老名に転勤して以来、海老名の自宅と成田の畑を往復する日々が続いているが、あともう少しでその慌ただしい生活も終わる。と言いたいところだが、自宅庭の植物の整理がまだできていないので、今度はそちらの方で忙しくなりそう。趣味に時間が取られる生活がずっと続いているので、なんとか趣味を減らしたいところだが、なかなか難しい(笑)。
2019.06.08
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9月1日の日記で紹介した今シーズン栽培予定のタマネギ7品種。市民農園に播種し、順調に育つかと思いきや、今回は様子がおかしい。 この画像の右側の畝と左側の畝とで、苗の育ち方が全く違う。右側に蒔いたのは、チャージII、改良雲仙丸、泉州黄玉葱、貝塚早生、そしてニューカルレッドの半分。左側に蒔いたのは、ニューカルレッドのもう半分と仙台黄玉葱。品種が違うならともかく、ニューカルレッドは両方の畝に蒔いたのに、この違いは一体何??? 上の2枚がそのニューカルレッド。当初は、右側の畝があまりにも育ちが悪いので、石灰が足りないのかと思って有機石灰を蒔いたり、虫食いにでも遭っていると思ってオルトランを撒いてみた。土の表面に白い粒粒が見えるのはそのためである。しかし、まったく改善されず、左側の畝との成長差が開くばかり。 いつもは11月に入ってから苗の定植をするものだが、苗が小さすぎると冬を越せないため、予定よりも1~2週間早く定植し、今のうちから根張りを確保することにした。12年タマネギを作っていて、こんなに苗の生育が悪かったのは初めて。生育が悪い方の畝は、お隣さんとの境界線のそばにあるのだが、何か関係があるのか? 実は昨年も、ある特定の品種だけが、発芽率は良かったのにその後の生育が異様に悪く、苗が次々と溶けてしまう事象が発生。で、今回と共通しているのが、その品種もお隣さんとの境界線お側に種子を蒔いたこと。お隣さんを疑うわけではないのだが、来年はその部分を避けて苗作りをしたい。
2018.10.28
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今年もタマネギの播種時期がやってきた。毎年、品種選びにこだわって7,8種類の品種を育てるが、今年は以下の6品種を育てることにした。・チャージII(タキイ種苗)・改良雲仙丸(八重農芸)・仙台黄玉葱(渡辺採種場)・ニューカルレッド(アタリヤ農園)・泉州黄玉葱(ダイソー)・貝塚早生(サカタ種苗) このうち、チャージIIと改良雲仙丸は、2013年に購入して蒔いた余りを冷蔵庫に保存していたもの。仙台黄玉葱はと泉州黄玉葱は昨年購入して未開封のもの。ニューカルレッドは2014年に購入して未開封のもの。で、この6品種の中で今年買った種子は貝塚早生だけ(笑)。今までの経験上、タマネギの種子は冷蔵庫に保存すれば3,4年は持つはずなので、多分今回も大丈夫だと思っている。 で、ちょっと気になるのが、サカタ種苗の種子袋の品種名表示。デカデカと「あまうまタマネギ」と表示し、その上に小さく「貝塚早生」とある。これでは、「あまうまタマネギ」の方が正式名称だという誤解を与えてしまう。貝塚早生は複数の種苗会社から種子が販売されているので、なるべく品種名は統一してほしいところだが。 あと、ダイソーの泉州黄玉葱だが、種子袋の表には「日本製」とあるのに、種子の生産地はイタリアである(笑)。つまり、袋だけが日本製ってことか??? それから、アタリヤ農園のニューカルレッドは、種子袋の表はただ単に「赤玉葱」とだけ表示して、品種名は裏面に小さく表示されている。表に表示できない理由があるのか? とまあ、種子袋にツッコミを入れても仕方がないので(笑)、今年もまた種子からのタマネギ栽培を楽しみたい。チャージIIと改良雲仙丸は、神奈川県座間市在住時代の2014年にマルチなしで栽培して出来が今一つだったが、今回はマルチ栽培をする予定。仙台黄タマネギとニューカルレッドは新顔。泉州黄玉葱はタマネギの代表品種ともいえるのだが、この12年間に一度も栽培したことがなく、今回が初めて。貝塚早生は、神奈川県秦野市在住時代の2008年以来、10年ぶりにお目見え。ぞれぞれどのように育つか楽しみだ。
2018.09.01
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4月27日に続いて今年のタマネギ収穫報告第3弾。今回は時間の都合でちょっと端折らせていただく(笑)。 まず、これは日本農林社の「ホワイトベアー」で、表面が真っ白になるという、日本ではちょっと珍しい系統の品種。ただ、昨年の秋の育苗時の種子の発芽率は良かったものの、その後の異様な長雨の影響で苗の生育が悪く、いちおうマルチ栽培にしてはみたが、玉揃いが良くなかったのが残念。 こちらは、岐阜県在来種の「岐阜黄玉葱」。こちらも秋の長雨が影響して苗作りが今一つだったが、今回栽培した7品種の中では、この品種の出来が最も良かった。 こちらは岐阜県在来種の「岐阜レッド玉葱」。こちらは苗の生存率はそこそこ良かったが、玉揃いが今一つなのがちと残念。 これはタキイの「ケルたま」。F1品種ということで少しは期待はしていたのだが、玉太りは今一つ。ただ、マルチなしで栽培した割には、苗の生存率は良かった。 こちらはタカヤマシードの「大緋球赤玉葱」。品種名に「大緋球」とあるが、今回は大緋球どころか普通の赤玉の大きさにも及ばなかったのが残念。 というわけで、今回のタマネギ栽培は、播種時期の頃から異様な長雨が影響したために、苗作りの時点ですでに不安は抱えており、やはり予想通り今回の出来は良くなかった。そんな中でも、岐阜黄玉葱だけは何とか健闘してくれたのがせめてもの救い。やはり長年作り込まれている固定種のなせる業か?
2018.06.09
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4月15日に続いて今年の春のタマネギ収穫報告第2弾。今日収穫したのは、超超極早生品種のスーパーアップ。日本で一番早く採れるという品種ことになっているが、今回は「立春のかほり」よりも後の収穫となってしまった(笑)。 超超極早生とは言っても、やはり千葉県内陸部で栽培すると収穫がこの時期になってしまう。それでも、当地ではおそらく収穫が一番早い部類になると思われる。昨年は元肥、追肥が少なく、玉が小ぶりだったのだが、今回はまあまあの大きさ。というか、もともとそれほど玉が大きくならない品種らしい。 本来、マルチを張ってタマネギを栽培した場合、結球するときに玉がマルチの上に出てくるはずなのだが、この品種は玉が小さくてマルチの下に隠れてしまっている。なので、次に作る時は穴の小さなマルチを使おうと思っている。 ちなみに、1枚目の画像の奥に植わっているのはホワイトベアー。この品種は昨年秋の長雨のために苗の出来が極端に悪く、生育が今一つなのが気になるところ。
2018.04.27
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今年のタマネギ収穫報告第1弾。今日収穫したのは、超極早生品種(だったはず)の「立春のかほり」。この品種は神奈川県在住時代の2015年4月26日にも登場しているが、当時はマルチをしていなかったことあって、苗の生存率が極端に悪く、惨敗に終わった。で、今回はマルチを張ったことが功を奏してとりあえず苗の生存率は良かったが、いかんせん、玉が小さい。 こうして見ると、愛知早生白玉葱に似ている。サラダにすると美味そうだ。今までの経験上、極早生、超極早生の品種は寒さに弱い傾向があり、特にこの品種はその傾向が強いようだ。今回はマルチを張ったが、それでも気候や土質が合わなかったのか、玉が小さいのが残念。品種名に「立春」とあるが、千葉県内陸部で育てると、どこが立春やねん!と突っ込みたくなるほどに収穫時期がズレる(笑)。あと、昨年の秋の異様な長雨で苗作りが上手く行かなかったのも痛い。他の品種も、少々生育具合がおぼつかないのでちょっとやきもきしている。
2018.04.15
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昨年12月2日の日記で、タマネギの苗が霜柱で浮き上がるを防ぐために、マルチの代わりにバークチップを敷くことを紹介したのだが、残念ながらあまり効果がなかったようだ(笑)。 まず、こちらがマルチなしで冬を越したもの。11月に苗を定植した時とほとんど大きさが変わっていない。 こちらが、バークチップを敷いたものだが、苗の大きさはバークチップ無しのものとほとんど同じ。真冬の朝に何度か畑に来てみたが、バークチップ程度のものでは霜柱に軽く持ち上げられて、ほとんど効果がないらしい。 そして、こちらがセオリー通りにポリマルチを張ったもの。やはり今のところポリマルチが最強のようだ。とはいっても、張るのが面倒(笑)なのと、なるべく人工素材を使いたくない気持ちがあるので、次回は稲わらを敷くか、「生分解性マルチ」を使うことを検討している。
2018.03.25
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11月18日に報告した、今年のタマネギ定植の様子。毎年、何本かはネキリムシの食害にやられるが、今年は今のところ被害はない。ただ、ネキリムシの活動が収まった頃にやってくるのが霜柱による被害。毎年、真冬になると霜柱で苗が浮いてしまうのが悩み。しっかり根を張っている苗はいいのだが、生育の遅い苗はどうしても霜柱で持ち上げられて苗が抜けてしまう。以前、防寒対策としてモミガラ燻炭をマルチ代わりに敷いたことがあるんだが、軽いためにあっという間に風で飛ばされてほとんど無くなってしまった。で、何か他に良いものはないかと思って選んだのが、バークチップだ。 今まで、マルチを張ることに消極的だったのは、面倒くさい(笑)ということのほかに、なるべく人工素材を使いたくなかったから、という理由がある。バークチップなら天然素材なので、タマネギの収穫が終わった後にそのまま土に漉き込める。ただ、原材料が針葉樹の樹皮で、分解されるのに時間がかかると思われるので、漉き込んだ直後にダイコンやニンジンなどの根菜類は植えない方が良いと思われる。とりあえず、今回は各品種の苗の半分をバークチップで覆ってみた。これなら風で飛ばされにくいはずだし、ある程度重いので霜柱で苗が浮くのを防いでくれるのではないかと期待しているが、果たして効果はいかに?
2017.12.02
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11月11日に続いてこの秋のタマネギ定植報告第2弾。今日は、7品種蒔いたうちの残り4品種の岐阜黄玉葱、岐阜レッド(サラダ)玉葱、ケルたま、大緋球赤玉葱を定植した。 それにしても、今年のタマネギ苗は非常~に心もとない(笑)。8月から続く低温、低日照、長雨、そして10月の台風のため、苗の出来が異様に悪い。昨年は、余った苗を某ネットオークションに出品して小遣い稼ぎができたほどだが、今年はオークションに出すと怒られそうな貧弱な苗ばかり(笑)。しかも、今日の天気も雨と来た。それでも、なんとか定植に堪える苗を選別し、小雨がぱらつく中、定植を完了。あとは追肥でなんとか挽回を図りたい。
2017.11.18
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11月11日(日)は、タマネギの第一陣の定植を行った。定植した品種は、8月24日に紹介した7品種のうちの、スーパーアップ、立春のかほり、ホワイトベアーの3品種。ところが、今年は異様に雨が多かったのと2回の台風の影響を受けて、残念ながら苗の出来栄えが非常に悪い。 昨年は苗が余って捨てるほどに出来が良かったのだが、今年は針金か爪楊枝のような頼りない苗がほとんど。2回の台風の影響で葉先が枯れ込んだものも多い。 とりあえず定植に堪える苗を選別し、マルチを張って定植したのだが、今回は時間がなくてマルチの張り方が雑になってしまった(笑)。後日、風で飛ばされないように補強しなければ。 毎年、保険も兼ねて多めに種子を蒔いているのだが、とにかく今年は苗の出来が悪く、極早生、早生系がほとんど惨敗。この上の画像はホワイトベアーだが、種子の発芽率は良かったのに、なぜか発芽してしばらくしてほとんどの苗が溶けてしまい、定植できたのは爪楊枝のような苗が12本だけ。ちなみに、スーパーアップは28本、立春のかほりが20本である。中生、晩生系はさらに多めに蒔いたので、それなりに定植できそうな苗が多いのがせめてもの救い。来週末に全て定植する予定。
2017.11.11
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今年もタマネギの播種時期が近付いてきた。品種の選定には毎度毎度迷うのだが、前回と同じく今回も7品種を育てることにした。まず選んだのはこれ。「岐阜黄玉葱」と「岐阜レッド(サラダ)玉葱」。 いずれも岐阜県で栽培されている在来種らしいが、まずこの2つを選んだ理由が、種子が安いこと。ぬゎんと、今どき1袋が108円という安さ。私が小学生だった頃のお値段である。しかも、いかにも昭和の時代から使い回されていそうな種子袋の写真(笑)。この素朴さに惹かれてしまった。 次に興味を引いたのが、近年タキイから発売された「ケルたま」。なんでも、「ケルセチン」が従来の約2倍含まれ、貯蔵性が良いという。とは言っても、実は私はケルセチンが何なのか良く分からないが(笑)、宣伝文句に釣られて買ってしまった(笑)。で、しかもこのケルたま、同じ品種なのに種子袋が2種類あり、両方買ってしまった(笑)。ではどこが違うのかと言うと、それは種子の生産地。画像の右側が長野県で、左側が和歌山県である。今回は和歌山県産の方を使い、長野県産のものは来年使う予定。経験上、タマネギの種子は冷蔵庫に保存すれば3年は持つ。 あとは、前回も栽培した超超極早生の「スーパーアップ」(市川種苗)と白いたまねぎの「ホワイトベアー」(日本農林社)、前々回にに惨敗だった(笑)「立春のかほり」(国華園)、そして新顔の「大緋球赤玉葱」(タカヤマシード)の計7品種。 スーパーアップはもちろん今年もマルチ栽培するが、前回はサイズがかなり小さかったので、今回は元肥、追肥共に見直ししたい。立春のかほりはマルチなしで見事に惨敗だったので、今度はマルチで栽培してみたい。ホワイトベアーは、本当に真っ白なタマネギなので、家庭菜園ではビジュアル的に面白い。大緋球赤玉葱はその名の通り大玉になるらしいが、どこまで大きくなるかが楽しみ。ともかく、毎年いろいろな品種のタマネギを種子から栽培するのは本当に楽しい。ただし、世話が大変だが(笑)。日本農林社 タマネギ ホワイトベアー 2.5ml【郵送対応】価格:572円(税込、送料別) (2017/8/24時点)
2017.08.24
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6月4日に続いて今年のタマネギ収穫報告第5弾。今日は、今回栽培した7品種の中で最後まで残っていた大阪丸黄玉葱を収穫した。 大阪丸黄玉葱は2年前にも栽培したことがあり、よく似た品種名の「大阪丸玉葱」と同時に栽培を行い、果たして「大阪丸黄玉葱」と「大阪丸玉葱」が同一品種なのかどうかを検証したことがあった。結果は、「大阪丸」の方が生育が良く、玉も大きく、「大阪丸黄」よりも倒伏が早いという結果になった。詳しいいきさつについては2015年6月11日の日記を参照されたし。 ややこしいのでもう一度念を押しておくが(笑)、今回紹介するのは「大阪丸黄」玉葱である。前回、「大阪丸」と比較栽培をした時は、「大阪丸」の方が先に倒伏したため、「大阪丸黄」の方は倒伏を待たずに収穫したが、今回はじっくりと倒伏するまで待った。その甲斐あって、なかなか出来栄えが良い。見栄えも大きさも前回比較栽培をした「大阪丸」とほとんど変わらない。では、この2者が同一品種なのかどうかは、依然として不明(笑)。倒伏期が1週間ほど違うのだが、これが品種そのものの違いによるものか、採種元の違いによるのもなのか、良く分からない。私は毎年違う品種を育てるのが好きなので、今後も比較栽培するかどうかは未定。興味がある方は挑戦されたし。ちなみに、「大阪丸黄」の発売元は野口種苗、「大阪丸」は国華園である。
2017.06.11
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5月21日に続いて今年のタマネギ収穫報告第4弾。今日収穫したのは白いたまねぎのホワイトベアーと赤タマネギのレッドグラマーである。 こちらがホワイトベアー。白いたまねぎということでビジュアル的に新鮮に映る。ただ、実はこの品種、前年(播種時点で)の種子を使用したせいもあるのかもしれないが、発芽率、生育共に今一つで、玉はやや小ぶりだ。4年前に作った時はもう少し大きなものが採れたので、機会があれば新しい種子でもう一度挑戦したい。とにかく見かけが普通のタマネギとは違うので、畑でも目立つ。目立ちたがりの人(笑)にはこれはお勧め。 こちらはレッドグラマー。実は、今回栽培した7品種の中では一番出来が悪かった。今までの経験上、赤タマネギは黄タマネギよりも性質が強いと思っていたが、この品種は種子の発芽率、苗の出来具合は良かったものの、冬の間にいじける苗が多く、出来は今一つだったのが残念。しかし、この品種の名誉のために言うと、もしかして気候や土質が合わなかったのかもしれない。 あと残っている品種は大阪丸黄玉葱のみ。こちらは播種時点で2年前の種子を使用したのだが、その割には発芽率、苗の出来具合が良く、順調に育っている。後日紹介する予定。
2017.06.04
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5月3日に続いて今年のタマネギ収穫報告第3弾。今日収穫したのは2回目の挑戦となる知多早生3号と、今回初挑戦のロゼたまである。 これが愛知県伝統野菜の知多早生3号。まだほとんど葉が倒れていなかったが、次の作物を植える予定があるので、今日収穫することにした。2年前に栽培した時もそうだったが、マルチをしなかったせいか大きさにばらつきがあるものの、大きなものは本当にデカくて、市販品以上のサイズのものもあった。マルチをすればさらに玉揃いの良いものが期待できそうだ。 そしてこちらが今回初挑戦の赤たまならぬ「ロゼたま」。ロゼ色のタマネギということでどんな色のタマネギが収穫できるのか興味津々だったが、実に一種独特な色合いのタマネギが収穫できた。確かに赤タマネギほどは赤くなく、まさに「ロゼ色」なのでビジュアル的(笑)に新鮮な印象を受ける。マルチなしだったが玉揃いも比較的良い。後でサラダにして食べたい。 あと畑に残っているとは、レッドグラマー、ホワイトベアー、大阪丸黄玉葱の3種だが、大阪丸玉葱は比較的良好だが、レッドグラマーとホワイトベアーが今一つ良くないのが気になる。とりあえず後日紹介する予定である。5月28日加筆 5月21日にロゼたまを収穫した時は、葉が倒れていたのはまだ一部のものだけだったが、さらに1週間待って今日畑に行ってみたら、ほとんどの葉が倒れていてしかもさらに玉の肥大も進んでいたので、追加で画像を紹介することにした。まだ新しい品種でネット上にも画像が見当たらないので、良い画像で紹介したい。 確かに、赤タマネギよりは薄めの「ロゼ色」をしていて、赤タマネギを何度も栽培してきた者の目には新鮮に映る。自分では食べきれないので(笑)、早速職場に持って行っておすそ分けしたい。
2017.05.21
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4月23日に続いて、今年のタマネギ収穫報告第2弾。今日収穫したのは、愛知早生白玉葱。サラダ向きの品種である。 通常のタマネギは成熟期には玉の大半が地上に出るが、この品種は玉の大部分が土の中にあるというのが特徴。 というわけで、今日は7個ほど収穫。2007年以来ほぼ毎年栽培しているが、今回はもっとも出来が良い。早速、生で賞味した。私のお気に入りの食べ方は、冷蔵庫で良く冷やし、2,3ミリの厚さに切り、冷やした同量のシーチキンを混ぜ、ごまだれドレッシングをかけること。いつもこの方法で食べている。あと、畑には5品種が残っているので、順次紹介する予定。
2017.05.03
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4月23日の日記で紹介したタマネギの「超超極早生品種」のスーパーアップ。半分ぐらいがペコロスみたいな一口サイズの小さな玉だったが、今日は早速シチューにして賞味することに。 というわけで、もう出来上がり(笑)。実に上出来だ。新タマネギだけに、とろけるように柔らかくて美味しい。じっくりと煮込んだので、味も良くしみ込んでいる。栽培に関しては、サイズ的には今一つだったが、味と食感は間違いなく合格。 ちなみに、愛用のお鍋はウイルセラムという美濃焼のお鍋。和洋折衷のデザインと使い勝手が良いところが非常に気に入っている。ウイルセラム 浅鍋価格:5562円(税込、送料別) (2017/5/3時点)
2017.05.01
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2月6日にタマネギの中間報告をしたが、今日はついに収穫第1弾を迎えた。品種は、日本で一番早く採れるという超超極早生品種のスーパーアップだ。発売元のHPでは、長崎県南部では何と2月下旬から収穫が可能とのこと。それがここ千葉県成田市ではいつ採れるのかが興味深かった。ただ、今までの経験上、極早生や超極早生を当地で育てても、カタログの説明通りの時期に採れたためしがない。で、スーパーアップもおそらく当地では遅いだろうと予想はしていたが、やはり遅かった(笑)。 今まで10年間、毎年タマネギを栽培してきて、マルチを張ったことがなかったが、今回は初めてこの品種にのみマルチを張った。それが功を奏して苗の生存率は100%だったのだが、いかんせん、玉が小さい。大半がペコロスと変わらん(笑)。その原因は、追肥が足りなかったからだと思われる。マルチだとどうしても追肥がしづらいので、今後は追肥のやり方を考え直したい。 で、今日は倒伏している個体のみを収穫。どうにかタマネギと呼べるサイズのものも収穫できたが、それにしてもちょっと物足りない。 こちらはペコロスサイズのもの。マルチを張ってこれだけ手間暇をかけてペコロスを栽培するなんて、なんて割に合わないんだろう(笑)。これは後日まるごとシチューにでも入れてみたい。 というわけで、初挑戦のスーパーアップの栽培、失敗とまでは言わんが、追肥が足りなかったのか気候が合わなかったのか、大きさ的には物足りない出来栄え。次回はもう少し大きなものが採れるように栽培方法を改善したい。あと6品種が畑に残っているが、こちらも収穫期を迎えたら順次紹介したい。
2017.04.23
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昨年の11月13日以来のタマネギの登場。日に日に日照時間が長くなるのを感じる一方、依然として寒さが厳しい今日この頃。市民農園のタマネギはこんな様子である。 植えた時と大きさがほとんど変わっていないか、逆に小さくなっている苗も多いのだが、毎年今の時期のタマネギはこんな感じなので特に問題はない。毎年マルチなしで栽培してきたが、今回は比較的苗の生存率は良好。 中でも今回一番期待しているのは、今回初挑戦の「超超極早生」のスーパーアップだ。例年、極早生や超極早生は寒さに弱いのか、冬の間にいじけて消滅する苗が多かったが、今回はこの品種に限ってマルチを使用したところ、それが功を奏したのか苗の生存率は100%である。発売元のHPによれば、日本で一番早く収穫できる品種ということになっていて、長崎県県南部では2月下旬頃からの収穫となるそう。ここ千葉県成田市の私の畑では、すでにほとんどの個体は根元が膨らみつつある。いつごろ収穫できるのかが非常に楽しみだ。
2017.02.06
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10月30日の日記に続いて、今年のタマネギ定植報告第2弾。11月5日(土)に、ホワイトベアーとレッドグラマーを定植。そして、11月12日(土)に大阪丸黄玉葱とロゼたまを定植。これで今年のタマネギ定植はすべて完了。 今年栽培するタマネギは7品種。そして苗はすべて自前。タマネギ栽培を始めてから10年間、一度もマルチをしたことがなかったが、今年は超超極早生のスーパーアップのみをマルチで栽培。というわけで、超超極早生から晩生まで、そして色は黄、白、赤、ロゼと、ワインのように(?)実に個性豊かな面々が畑に並んでいるわけでが、それぞれどのように育つかが楽しみだ。
2016.11.13
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今日は市民農園でタマネギの定植を行った。8月31日の日記で、今年栽培するタマネギ7品種を紹介したが、今日定植したのは、その中から知多早生3号、スーパーアップ、愛知早生白玉葱である。いずれも収穫時期が早い品種なので、早めに植えることにした。 手前の畝は知多早生3号で、奥の畝が愛知早生白玉葱だが、一部、スーパーアップも植えてある。で、スーパーアップと言えば、日本で一番早く採れるタマネギということが「売り」となっていて、発売元の市川種苗のHPには、超超極早生(!)とある。 今までの経験上、極早生、超極早生は寒さに弱い傾向があり、当地では冬の間にいじけてしまう苗が多い。しかも、スーパーアップは「超」が2つも付く(笑)極早生である。というわけで、今回この品種を栽培するに当たって、初めてマルチを張ることにした。 これがマルチを張って苗を定植したところ。初めての割にはまあまあの張り具合か? きれいに張るのがなかなか難しい。今までは、なるべく自然の条件下でタマネギを栽培したかったことと、マルチを張るのが面倒だったので(笑)、マルチを張るのを敬遠していたのだが、今回、このマルチがタマネギ栽培にどのように効果があるのかが見どころだ。また、冬の間に風でめくれないように、後日、マルチを補強する予定だ。 ちなみに、マルチなしでも何本か苗を植えている。とは言っても、マルチ栽培用に大き目の苗を植えて、マルチなし用には若干小さめの苗を使ったので、正確な比較にはならないと思うが、どれだけ生育の度合いが違うかこれから観察したい。
2016.10.30
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今年も恒例のタマネギの種子蒔きの季節が近付きつつある。昨年は9月に転勤があった関係でタマネギが栽培できなかったが、今年は2年ぶりに栽培できることになる。毎年、欲張って(笑)複数の品種を栽培している。2年前は9品種も育てたが、今年はちょっとだけ控えて(?)6品種育てることにした。 今年選んだのは以下の6品種。・知多早生3号(愛知県伝統野菜、国華園)・スーパーアップ(市川種苗)・ホワイトベアー(日本農林社)・レッドグラマー(カネコ種苗)・大阪丸黄玉葱(野口種苗)・愛知早生白玉葱(愛知県伝統野菜) ちなみに、知多早生3号と大阪丸黄玉葱は2年前に買って蒔いた残りのもの。スーパーアップとホワイトベアーは昨年買ったものの、転勤の都合で未開封だったもの。いずれも冷蔵庫に保存しておいたので、今年も発芽するはずだ。今までの経験上、3年ぐらいは大丈夫だ。レッドグラマーは先日購入したもの。愛知早生白玉葱は大のお気に入りの品種で毎年育てているが、手持ちの種子を蒔き切ったので現在通販で取り寄せ中。 この中で、初めてお目見えする品種がスーパーアップとレッドグラマー。スーパーアップは、発売元のHPによれば、超超極早生品種とのこと。超が二つも付く(笑)。そして、日本で一番早く採れる品種だという。何年も前からこの品種に興味を持っていたが、種子の生産量が少ないために入手困難で、早めに予約しないとすぐ完売してしまうほどのレア品種。昨年、これをようやく手に入れ、このたび栽培に初挑戦できることに。ただ、極早生より早く採れる品種は寒さに弱い傾向が強いため、今年は初めてポリマルチをして栽培することを検討している。 レッドグラマーは暖地で4月下旬、中間地で5月中旬に収穫できる赤タマネギの早生品種。今までの経験では、赤玉は黄玉に比べて性質が強く、苗の生存率、玉揃い共に良い傾向があるので、この品種にも非常に期待している。10月30日 加筆 毎年、調子に乗って(笑)何品種ものタマネギを種子から栽培しているが、なかなか苗作りや定植時の場所の確保が大変だ。なので、今年は6品種で済ませようかと思ったのだが、ネット上で面白い品種を見つけたので、ついつい買ってしまった(笑)。その品種は、松永種苗の「ロゼたま」。 種子袋の説明には、「新ジャンル! 淡紅色の中早生タマネギ」とある。つまり、黄でもなく赤でもなく、ロゼ色のタマネギらしい。しかし、種子袋の表には通常はタマネギの実物の写真が載っているものだが、この品種はイラストになっている。そして、種子袋裏の右上には、実物と思われる写真がごく小さく載っているだけ。ん~、ちょっと怪しい(笑)。となると、逆に本当にロゼ色のタマネギが採れるのかどうかが興味深いので、早速種子を買って栽培することにした。野菜種たまねぎ愛知早生白玉葱3ml松永種苗価格:520円(税込、送料別) (2016/8/31時点)
2016.08.31
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4月26日のタマネギ収穫報告に続く第2弾。今回は、9品種植えた中の最後に残っていた品種、「大阪丸」玉葱と「大阪丸黄」玉葱の収穫について書きたい。 私がこの2つの品種についてずっと疑問に思っていたのは、同一品種なのか否かということ。種子の入手先は、大阪丸玉葱が国華園、大阪丸黄玉葱が野口種苗である。以前、それぞれの業者に、この2品種が同一品種なのかどうか問い合わせたことがあるのだが、国華園からは返事がなく(笑)、野口種苗からは分からないとの回答があった。それなら、自分で育ててみようじゃないかということで両方取り寄せて同じ日に種子を蒔いた。 で、ブログでは今まで書かなかったのだが、もう発芽した時点で両者に違いが表れた。国華園の大阪丸玉葱は2008年に買った種子を未開封のまま冷蔵庫に保存していたのだが、意外なことに発芽率が落ちていなかったのだ。そのことは昨年の10月16日の日記に書いている。そして、野口種苗の大阪丸黄玉葱は、新しい種子のはずなのに発芽率が今一つで、苗の育ちも遅かった。ちなみに、国華園の種子はパウチ入りで、野口種苗の種子は昔ながらの紙袋入りであったため、パウチ入りに比べて温度や湿度の影響を受けやすいと思われる。発芽率の違いはここに原因があるのかもしれない。 そして、定植時の苗の大きさも国華園の大阪丸の方が平均して大きく、野口種苗の大阪丸黄の方も、なるべく大き目の苗を選抜して植えたが、平均して大阪丸よりはやや小さかった。その後、両者の成長の差は埋まることなく、5月下旬になって大阪丸玉葱の方が先に倒伏した。 右側が大阪丸で、左側が大阪丸黄である。こうして見ると、違いが歴然である。大阪丸はほとんどの株が倒伏しているのに、大阪丸黄はほとんど倒伏していない。しかし、このままでは次の作物が植えられないため、6月6日に両方とも収穫することにした。 まずこちらが大阪丸玉葱。苗の生存率が良く、マルチなしでも比較的玉揃いも良く、大きな玉が収穫できた。 こちらは大阪丸黄玉葱。苗の生存率は良かったのだが、玉の大きさは平均して大阪丸よりも小さく、それでもどうにか大阪丸に近い大きさのものを選んで撮影したのがこれ。 こちらが両者を並べて撮ったもの。右が大阪丸で左が大阪丸黄だ。やはり平均して大阪丸の方が大きい。ただし、大阪丸黄の名誉のために言うと、こちらはまだほとんど葉が倒伏していなかったので、自然に倒伏するまで畑に置いておいたらもっと大きくなったかもしれない。 というわけで、結論。大阪丸と大阪丸黄が同一品種なのかどうかは、残念ながら分からない(笑)。苗の時点で大きさが違い、さらに倒伏時期も違ったのは、品種が異なるからなのか、それとも種子の鮮度の問題だったのか、1回の実験だけでははっきりしない。興味がある方は、大阪丸と大阪丸黄の両方を栽培して実験されたし。
2015.06.11
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4月19日の日記で報告した今年のタマネギの経過報告。本日4月26日より、収穫期の早い品種から順次収穫を開始することにした。今回栽培しているのは9品種だが、収穫報告が分散すると分かりにくいので、収穫するごとにこの日記に順次画像を追加していきたい。 これは、今回もっとも苗の生存率が悪かった(笑)「立春のかほり」である。超超極早生品種ということだが、寒さに弱くて当地ではマルチなしでは栽培が困難なようだ。結局、人様にお見せできるのがたった2個しかない。ちなみに、この品種は「愛知早生白玉葱」に非常に良く似ている。サラダにしたら美味しそうだ。 こちらは超極早生の改良雲仙丸。やはり寒さに弱いようで、冬の間にいじけた苗が多かったが、とりあえず人様にお見せできるものがこれだけ採れた。マルチを張るなどもう少し防寒対策をすれば、もう少し良いものが採れそうだ。GW前に収穫できるのは大きなメリットだ。しかし、この品種名は「改良雲仙丸」となっているが、改良「でない」雲仙丸はあるのだろうか?(5月3日追加) こちらは毎年作っている愛知早生白玉葱。辛味が少なくサラダ向きの品種なのだが、保存性が良くないため、まさに「旬」の時期が限られている品種だ。私は冷蔵庫で良く冷やして厚めにスライスし、同量の冷やしたシーチキンと混ぜてごまだれドレッシングをかけて食べるのがおすすめ。ただし食べ過ぎると口が臭くなるので注意(笑)。 こちらは超極早生の浜育(はまそだち)。苗の生存率はまあまあだったが、超極早生は寒さに弱いようで、玉揃いが今一つだった。品種名が「浜育」だから、神奈川県内陸部の寒い地域は苦手なのか(笑)? 当地で育てるならマルチ必須と思われる。 こちらは超極早生のチャージII。画像ではどっしりとした玉だけを写しているが、こちらも寒さでいじける苗が多く、玉揃いが良くなかった。ただし、大きなものは市販品並みの大きさになったので、マルチをすればもっと玉揃いが良くなると思われる。以下、順次追加予定。(5月17日追加) 知多早生3号を収穫。苗の生存率は良かったが、マルチをしていなかったせいか、大きさにややばらつきがあった。が、大きなものは本当に大きい。やはり、当地では極早生、超極早生よりも早生以降の品種の方が出来が良いようだ。 こちらは赤タマネギとしては極早生のアーリーレッド鈴平。苗の植え付け直後にネキリムシにやられたものを除けば生存率は100パーセントで、しかも玉ぞろいも良く、豊産性だ。赤タマネギは黄タマネギに比べて性質が強いようだ。
2015.04.26
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昨年10月26日にタマネギの定植の話を書いたが、その後の経過を紹介したい。今回栽培している品種は、アーリーレッド鈴平、愛知早生白玉葱、浜育、チャージII、知多早生3号、立春のかほり、改良雲仙丸、大阪丸玉葱、大阪丸黄玉葱の9品種である。ただ、やはりというか、極早生、超極早生品種は当地ではどうも今一つだ。やはりこれは暖地向きのようだ。というわけで、活きの悪い品種(笑)から順番に紹介したい。 これは某サイトで「超超極早生」と紹介されていた「立春のかほり」である。今回植えた品種の中では最も生存率が悪く、惨敗である。。。 そしてこちらが超極早生の「改良雲仙丸」であるが、やはり苗の生存率が悪い上に玉の太りも今一つだ。 こちらは愛知県伝統野菜の「愛知早生白玉葱」。苗の生存率も玉の太りのまあまあである。ちなみに、通常のタマネギは収穫期を迎えると玉の大部分が地上に出るが、愛知早生白玉葱は収穫期になっても玉の大半が土に潜っている性質がある。 こちらは極早生の「浜育」。現在はまだ玉が小さいがこれから大きくなることを期待している。 これは極早生の「チャージII」。まだ玉はあまり太っていない。極早生より早い系統の品種は、当地ではカタログの説明よりも収穫期が遅くなる傾向がある。 こちらは「知多早生3号」。比較的活きは良いが、マルチなしで育てているため、部分的にいじけた苗がある。 この画像の手前の畝に植わっているのが「大阪丸黄玉葱」で、奥の畝が「大阪丸玉葱」である。この2者が同一品種なのかどうかは不明。ただ、苗作りの時点から、手前の大阪「丸黄」の方がやや小さい傾向にある。 これは赤玉葱としては極早生の「アーリーレッド鈴平」。苗の生存率がほぼ100%で、しかも大きさが揃っている。今までの経験上、赤タマネギは黄タマネギに比べて性質が強いように思える。 というわけで、やはり収穫期が早い品種は、寒さに弱いのか当地では出来栄えが今一つだ。少なくともマルチはした方が良いのだが、人工素材を使いたくないというのと、張るのが面倒(笑)という理由で今まで張ったことがない。来シーズンの栽培はマルチを張ることも考慮に入れようかと思う。
2015.04.19
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この週末はは市民農園でタマネギの定植をした。定植した品種は、9月7日の日記で紹介した9品種のうち、極早生、超極早生系統の、アーリーレッド鈴平、愛知早生白玉葱、浜育、チャージII、知多早生3号、立春のかほり、改良雲仙丸の7品種である。 まず、上の二枚の画像が、それぞれ自宅と市民農園で育てた苗だ。昨年は、播種直後に大雨が降り、種子が流されて苗が壊滅状態だった(+_+)。今年は、3品種を自宅で、あとの6品種を市民農園で育苗。市民農園では、あまり水害を受けないであろう場所に高めに畝を作って育苗し、播種直後に大雨が降らなかったので、自宅、市民農園共に苗がなかなかの出来具合であった。 さて、実は毎度毎度のことなのだが、自前でタマネギの苗を育てる場合、失敗に備えて多めに種子を蒔くことが多い。タマネギ栽培で最も重要なのは、播種時期であると言っても過言ではない。タマネギの種子は、一般には収穫時期が早い品種は早めに、遅い品種は遅めに蒔くことになっているが、それぞれ限られた期間に蒔かなければならない。以前、サカタのタネから発売されている「早生湘南レッド」を育てたことがあるが、その種子袋の説明には、播種時期が「9月20日~25日」とまで書かれていた。それぐらい、タマネギの播種時期はシビアなのだ。つまり、一旦苗作りに失敗したらやり直しができないため、どうしても種子を多めに蒔かざるを得ないわけだ。まあ、失敗したら市販の苗を買うという手があるのだが、「種から派」の私としては、プライドが許さない(笑)。今回も、苗の出来が良かったのはいいのだが、植える場所が限られているために、かなりの苗を廃棄処分にせざるを得ないのがちと痛い。。。 ちなみに、今年は例年に比べて1~2週間早く定植した。超極早生、極早生の品種は、どうも寒さに弱いのか冬の間にいじけてしまう苗があり、収穫時の玉揃いが良くない。そんなわけで、早く定植することにより、本格的な寒さが来る前にしっかりと根を張らせようというわけ。さあ、来年が楽しみだ♪。特に、某サイトで「超超極早生」と紹介されていた「立春のかほり」、本当に早く収穫できるのか?
2014.10.26
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9月7日の日記で今年のタマネギの播種について紹介してから約40日。現在、畑と自宅のそれぞれで順調に苗が育っている。で、今回は9品種も種子を蒔いたわけだが、実は今年買った種子は一つもない。すべて昨年以前に買い、冷蔵庫に保存しておいたものだ。うち3品種は開封済みだが、目立って発芽率は落ちていない。 一般に、ネギやタマネギの種子は、野菜種子の中では寿命が短く、常温では1~2年しか持たないと言われている。しかし、私の経験では、良い種子なら冷蔵庫に保存しておいて毎年必要な分だけを取り出すようにすれば、少なくとも3年は使える。が、実は今回蒔いた種子の中には6年前の2008年の種子がある。その品種は「大阪丸玉葱」。当時は、早生、極早生、超極早生のみに力を入れていたために、中~晩生種の大阪丸玉葱は、買ってはみたものの結局蒔かないままでいた。その間、未開封のまま冷蔵庫に入れていたのだが、驚いたことに発芽率が落ちていない。 これがその大阪丸玉葱の現在の様子。6年前の種子とは思えないほどの発芽率だ。これほど発芽率が良い理由は、おそらくこの種子がプラスチック袋に密封されていたからだと思われる。実は、昨年も大阪丸玉葱を蒔いたのだが、その時の種子は2008年産の種子が残っていることを忘れて新たに買い足したものだ。そう言えば、大阪のタマネギ農家から、20年前の「吉見早生」という品種の種子の缶詰が大量に発見され、めでたく発芽したという話がある。 ただし、これは種子そのものが良く、保存状態が良かった場合の話。過去に、屋外に陳列されていたネギの種子を買ったのに、1つも発芽しなかったことがある。よって、種子を買う時は屋内陳列されているものに限る。で、実はまだ2008年に買って未開封の種子が残っている。それは「今井早生」だ。これが発芽するかどうか、来年試してみたいと思う。ちなみに、その画像の奥に見える根元が赤い品種は、2年前に買い、昨年開封して蒔いた後に残りを保存しておいた「アーリーレッド鈴平」である。こちらも発芽率が落ちていない。 ところで、最初に書いた通り、今回蒔いたタマネギの種子はすべて昨年以前に買い求めたものである。近年、次の年に蒔く種子をあらかじめ買っておく習慣が身に付いてしまった(笑)。なぜそんなことをするかと言うと、その年によって種子が不作になり、欲しい品種が手に入りにくくなることがあるからだ。そんなわけで、今年もすでに来年用の種子をいくつか購入している。タマネギの種子の寿命が意外に長いことが分かれば、怖いものはない(笑)。タマネギの種子が短命などというのは、園芸業者が種子を売りたいがための宣伝文句である(笑)。ただし、絶対的な保証はできないので、確実に発芽させたい方は屋内陳列されている新しい種子を買うべし。
2014.10.16
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今年も恒例のタマネギの種蒔きの季節がやって来た。毎度毎度複数の品種を育てているが、あまりたくさんの品種を育てるのは手間や場所の関係でなかなか大変だ。そして、よせばいいのに(笑)、今年もあれこれ選んで9品種育てることにした。・アーリーレッド鈴平(カネコ種苗)・大阪丸黄玉葱(固定種、野口種苗)・愛知早生白玉葱(愛知県伝統野菜、サカタのタネ)・浜育(宇都宮農園)・チャージII(タキイ種苗)・知多早生3号(愛知県伝統野菜、国華園)・立春のかほり(愛三種苗、国華園)・改良雲仙丸(八重農芸)・大阪丸玉葱(固定種、国華園) このうち、「大阪丸黄玉葱」と「大阪丸玉葱」は中生or晩生種、「知多早生3号」は早生種、あとは極早生または超極早生である。中でも、「立春のかほり」を選んだ理由は、某サイトで「超超極早生」と紹介されていたのを見たからで、ほんとかよ(笑)と思いつつも、とりあえず購入して育ててみることにした。「チャージII」は何年か前にも育てたことがあるのだが、その時は苗作りが上手く行かなかったせいか出来が悪かった。今回はリベンジも兼ねて育てたい。「アーリーレッド鈴平」と「浜育」は昨年も育てた・・・はずなのだが、種子が雨に流されて苗作りに失敗して栽培を断念した。今回は冷蔵庫に保存していた種子を使用。ただ、今までの経験上、極早生や超極早生の品種は、当地で育てるとカタログ値よりも収穫時期が遅くなる傾向がある。それでも、超超極早生の「立春のかほり」がどこまで早く採れるのかが興味深い。 昨年は国華園から発売されている「大阪丸玉葱」を育てたのだが、こちらも苗作りに失敗して栽培を断念。今年はもう一度それを栽培すると同時に、今回は新たに「大阪丸黄玉葱」を育てることにした。で、前々から気になっていたのだが、「大阪丸玉葱」と「大阪丸黄玉葱」が同一品種か否かということ。それぞれの発売元に質問してみたが、国華園からは返事が来ず、「大阪丸黄玉葱」を発売している業者からは分からないとの返事。というわけで、自分で確かめてみることにした。 さて、昨年は新しい畑を借りて初めてのタマネギ作りをすることになり、いつも通り畑に種子を蒔いたのだが、その後の大雨で大半の種子が流されてしまい、苗作りに失敗してしまった。というわけで今年は育苗箱で苗作りをすることにしていた。が、3品種だけは育苗箱に蒔いてはみたが、途中で面倒くさくなったので(笑)、結局は残りは畑に蒔くことにした。なお、「大阪丸玉葱」と「大阪丸黄玉葱」は後日蒔く予定である。今回は欲張って(笑)9品種も育てることになったが、植える場所は比較的余裕があるので、それぞれある程度まとまった数の苗が植えられそうだ。
2014.09.07
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タマネギのアトンを収穫。これはちょっと時期外れの昨年10月に種子を蒔いて育てたもの。本来は大玉になる品種だが、播種時期が遅かったために普通の大きさになった。 実は昨年9月に8品種ものタマネギの種子を畑に蒔いていたのだが、大雨で種子が流されて苗作りに失敗したため、急遽アトンの種子を購入して蒔くことになったのは昨年10月5日の日記で紹介した通り。とりあえず小さいながらも収穫できてほっとしている。今借りている畑は、大雨が降ると冠水してしまうのが難点だ。さて、今年のタマネギの苗作りはどうしようか?
2014.06.15
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今日はホームタマネギを収穫。前回は、昨年8月19日の日記で種球、いわゆるセット球の植え付け時の様子を紹介。ホムタマの栽培に挑戦するのは2回目である。しかし、ホームタマネギは、セット球を植えて冬に新タマネギが採れることが売りになっているはずだったのだが、やはり今回も冬の収穫は失敗し、通常の栽培と同じ時期の収穫となってしまった。 これは昨年12月14日の姿であるが、ご覧の通り、ひょろっとした姿で、玉の部分がまったく太る気配がない。5年前に栽培したときは、数個ぐらいはかろうじてタマネギと呼べるレベルのものが収穫できたが、今回はやや早く植え付けたにもかかわらず、冬に収穫できる見込みが全くのゼロ。やはりマルチをするべきだったか? で、結局は通常栽培とまったく同じ時期の収穫ということになったが、残念ながら半分以上に「とう」が立ってしまった。前回栽培したときはすべてとうが立ってしまったので、今回はそれに比べればマシではあるが、栽培期間の長さを考えると、かなり損した気がする。 さらには、分球してしまったものも何株かあり、その分球した両方にとうが立っている。やはり一般地でホームタマネギを作るのはかなり難しいようだ。8月に植え付けても冬に収穫できず、春になってこんなにもとう立ちしてしまうのでは非常に効率が悪い作物と言わざるを得ない。通常通り11月に苗を植えた方がはるかにマシである。 以前も書いたが、あたかも家庭菜園で手軽に冬に新タマネギが採れるかのように業者が宣伝することに疑問を感じる。こういうものは、その栽培に適した地域でのみ売るべきではなかろうか。しかし、今年は場所に余裕があれば、マルチ栽培をしてみようかと思ったりする。ああ、我ながらあきらめの悪い私・・・(笑)。
2014.05.04
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9月8日の日記で、今年種子を蒔くタマネギの品種を紹介したのだが、その後、思わぬハプニングがあった。まず、9月初頭に第一陣の種子を市民農園の畑に蒔いたのだが、その直後にバケツをひっくり返したような大雨が降り、種子がかなり流されてしまった。そして、第二陣の種子も、またもや台風による大雨によって種子が流れてしまった。今年新たに借りた市民農園は、どうも大雨が降ると畑がかなり冠水するらしい。これは誤算であった。もはや今年は市販の苗を買うしかないのか?と思ったが、「種子から派」の私としては、極力自分で苗を作ることにしており、特にタマネギに関しては他人様が作った苗を買うのはプライドが許さない(笑)。 しかし、タマネギは他の作物以上に播種時期が非常に限られている作物なのだ。一般的に、収穫時期が早い品種ほど播種時期も早く、収穫時期が遅いものは播種時期も遅くなるが、それぞれに適した播種時期に種を蒔かないと良質のものが採れない。そして、もはや今の時期になると、極早生や早生系統はもう蒔けない。こうなると中生以降の品種を蒔くしかない。というわけで、追加で選んだのがタキイ交配の「アトン」である。 実はずっと前から作ってみたかった品種の一つだ。タキイのサイトによると、普通栽培で1球平均が350g、大玉栽培で600g程度になるという大玉種だ。10月1日から4日にかけて播種を完了したが、実は一般地ではこの品種にとっては微妙に播種時期が遅い。ただ、今回は畑ではなく自宅で鉢に種子を蒔いたので、苗の出来栄えが良いのではないかと期待している。 なお、この品種は、2006年にタマネギ栽培を開始して以来、初のF1種である。別にF1を避けていたわけではないのだが、固定種の方が種子が割安で量が多いので、いつも固定種を選んでいた。ただ、F1種は種子が割高ではあるが、家庭菜園としては程よく量が少ないという利点(?)もある。で、今回買ったこのアトン、種子はすべて蒔き切った。来年の春には大きなタマネギがたくさん畑に並ぶのを期待している。
2013.10.05
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毎年恒例になっているタマネギの播種時期がやって来た。今年も主に極早生~早生を中心に栽培することにした。すでに、極早生は播種を済ませている。今回の顔ぶれは以下の通り。・アーリーレッド鈴平(カネコ種苗)・愛知早生白玉葱(愛知県伝統野菜、サカタのタネ)・今井早生(大阪府伝統野菜、アタリヤ農園)・大阪丸玉葱(大阪府伝統野菜?、国華園)・トップゴールド320(タカヤマシード)・浜育(宇都宮農園)・フォーカス(タキイ種苗)・ホワイトベアー(日本農林社) 1枚目の画像は昨年秋の使い回し(笑)で、種子を使い切った品種はモザイクを入れている。2枚目の画像の2品種が今年の新顔。アーリーレッド鈴平は赤タマネギでは珍しい極早生で、前々から興味を持っていたがなかなか種子が手に入らなかったので、昨年秋に入手して冷蔵庫に保存しておいたもの。そして浜育(はまそだち)は早生品種で、宇都宮農園の種子を購入したが、元々の販売元はカネコ種苗らしい。 今井早生は、昨年は国華園の種子を使用したが、今年は2010年に買って未開封のままだったアタリヤ農園のものを使用。大阪丸玉葱は2010年秋にブログに初登場して以来、3年ぶりの復活である。種子はその当時に買って冷蔵庫に保存していたものを使用。なお、この大阪丸玉葱、当時は神奈川県秦野市→茨城県水戸市へ転勤→震災→千葉県成田市へ転勤というドタバタがあったためにその後を紹介できなかったが、かなり良いものが採れた。これまで3年間栽培しなかったのは、この品種は中晩生で収穫時期が遅く、夏野菜の植え付け時期と重なるからだ。しかし、今回は場所に余裕があるのと種子を早く使い切りたいのとで、栽培を再開することにした。ちなみに、場所に余裕がある理由は、毎年恒例になっている下仁田ネギの栽培を、今年は失敗してしまったからである(笑)。
2013.09.08
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会社の夏休みの最終日の8月18日(日)、ホムタマことホームタマネギの種球を植えた。ホムタマの「売り」は、夏に種球を植えれば12~1月の寒い時期に新タマネギが採れることとなっているが、現実はなかなか難しいようだ。ホムタマと言えば、5年前の2008年夏にも植えたことがあり、ブログでも紹介したが、なんとか年内に収穫できたものはわずか4個、それも、かろうじて「タマネギ」と呼べるか呼べないかというほどの小さなものだった。おまけに、収穫しないでそのまま育てていたものは、玉が太らないままに翌年の春にすべて「とう」が立って食い物にならなくなってしまった。詳しくは2009年4月19日の日記を参照。 以前、某大手種苗会社のカタログに書かれていたのだが、ホームタマネギは植え付け時期の幅が非常に限られているらしい。確か12~1月採りを狙うなら8月の最後の1週間以内に植え付けなければならないと書かれていた記憶がある。そういうわけで前回は8月30日に植えたのだが、結果は惨敗だったので、今年は8月18日に植えることにした。 ちょうど今の時期、園芸店やホームセンター、そして通販でもホームタマネギの種球が売られるが、あたかも初心者でも冬にタマネギが簡単に収穫できるかのような宣伝文句にはかなり疑問を持っている。ネットで検索しても、苦戦しておられる方が多いようである。普通に種子を蒔いて苗を作って育てるか、あるいは秋に出回る苗を植えた方がはるかに確実だと思うのだが。しかし、中にはホムタマの栽培に成功した人のブログがあり、それを見ると、自称(笑)園芸研究家の私としては、大いにライバル心を掻き立てられてしまう(笑)。というわけで、前回よりは12日早めに植えてみたのだが、結果はいかに???
2013.08.19
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5月18日に続いて今年のタマネギ収穫報告第3弾。今日は最後に残しておいた今井早生を収穫した。成田の貸農園の契約が今月いっぱいまでとなっており、これが最後の収穫物である。 今まで何度か今井早生を栽培した中では、今回が最も玉揃いが良い。2006年以来毎年タマネギを作っているが、いつもは極早生や超極早生系を中心に栽培してきた。その理由は収穫時期が早くて夏野菜の植え付け時期と重ならないからである。もう一つは、タマネギを早く収穫して貸農園の中で目立ちたいからでもある(笑)。ただ、この系統は寒さに弱いのかマルチなしではなかなか良いものが採れないのが実のところ。一方で、いつも上手くいくのは今井早生や貝塚早生などの早生系以降の品種である。結局、家庭菜園には極早生や超極早生の新品種よりも、在来の早生系以降の品種の方が無難だということらしい。とはいっても、極早生や超極早生への挑戦はこれからも続く(笑)。
2013.05.25
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4月29日に続いて、成田に残してきたタマネギの収穫第2弾。今日は愛知早生白玉葱、極早生種サラダ赤タマネギ、春いちばん玉葱、ホワイトベアーを収穫した。 まずこちらが愛知県伝統野菜の一つ、愛知早生白玉葱。2007年以来、毎年作っている。サラダに適していて、水にさらさなくても生で食べられる品種だ。私の好きな食べ方は、冷蔵庫で冷やし、厚めにスライスして、冷やしたシーチキンを混ぜ、ごまだれドレッシングをかけて食べること。さっそく今年も採れたての味を楽しんだ。 こちらはアタリヤ農園の極早生種サラダ赤タマネギ。今年は玉ぞろいが良いようだ。赤タマネギとしては早く採れるのが特徴。種子は2009年に購入した余りを使用。他に極早生の赤タマネギとしては、カネコ種苗のアーリーレッド鈴平があり、今年の秋はこれを蒔く予定ですでに種子は入手してある。 こちらは松永種苗の春いちばん玉葱。超極早生種である。本来はもっと早く収穫できる品種であるが、成田から神奈川県へ転勤したがために収穫作業が遅れてしまった。種子は2009年の余りを使用したのだが、苗作りが上手くいかなかったのか全体的にかなり小ぶりである。この画像はその中の比較的大きなものを選び、アップで撮ってごまかしている(笑)。 そして最後が今回初めて作った日本農林社のホワイトベアー。早生種である。名前の通り玉が白いのが特徴で、普通のタマネギを見慣れた目には新鮮に映る。早速、収穫作業中に貸農園の他の区画の人が通りかかり、「白いタマネギ? へぇ~珍しいね」と声をかけていただいた。というわけで珍しいもの好きな方にはお勧めの品種である。 さて、あと残る品種は今井早生のみ。成田の貸農園の契約期間は今年5月末までとなっており、来週末に最後の収穫へ向かう予定だ。それと並行して、つい先日、神奈川での貸農園を借りる手続きをしたところだ。それについては後日紹介予定。
2013.05.18
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4月6日の日記で紹介した成田に残してきたタマネギの収穫報告第1弾。今回はタキイのフォーカスとタカヤマシードのトップゴールド320を収穫。いずれも超極早生で、今回植えた7品種の中ではもっとも成熟が早かった。 貸農園のほかの区画のタマネギはまだまだ玉が大きくなっていなかったが、私が植えた超極早生品種は葉が自然に倒れて早くも収穫時期を迎えていた。なお、この画像の中でまだ葉がピンと立っているのは日本農林社のホワイトベアーである。 この2枚の画像がそれぞれフォーカスとトップゴールド320なのだが、混同を避けるためにホワイトベアーを挟んでそれぞれ離して植えていたのはいいが、どっちがどっちなのか忘れてしまった(笑)。ご覧の通り超そっくりでまったく見分けがつかない(笑)。まあ、タマネギなんて様々な品種名のものが流通しているが、育種親を辿ると案外同じ系統に行き着くのかもしれない(笑)。とはいっても、超極早生は収穫時期が早いのが有り難い。ただ、早生以降の系統に比べて若干寒さに弱いのか、成田の畑ではマルチなしではちょっときついようで、大きさが不ぞろいになってしまった。しかし、今回は苗作りが上手くいったのか、苗の生存率は比較的良かった。 さて、神奈川に戻ってきてから多忙な日々が続いたものの、それもようやく落ち着き、そろそろこちらで貸農園を借りたいと思っている。しかし、すでに菜園シーズンが始まっているこの時期に空きはあるのか???
2013.04.29
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3月13日に続いて成田のタマネギの成長報告第2弾。毎度のことだが、私がいつも植えるタマネギの品種は、超極早生、極早生、早生の系統である。そんなわけで、4月のまだ上旬だというのに、タマネギはかなりそれらしく形になってきている。 さて、神奈川県座間市に越してきたのが2月1日なのだが、畑そのものは5月末まで借りることになっている。ちなみに、神奈川への転勤以来、未だに生活が落ち着いておらず、仕事が忙しくて休日出勤もあるため、まだこちらで貸農園を借りる目途は立っていない。実は、今まで園芸に力を入れ過ぎて少々疲れ気味なので(笑)、のんびりと探そうと思っている。タマネギ収穫まで、少なくともあと2、3回ぐらいは座間~成田を行き来することになると思う。
2013.04.06
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千葉県成田市から神奈川県座間市へ転居してから早1か月。例の成田の貸農園はまだ借りたままになっている。契約期間は今年の5月末までにしてある。その理由は、タマネギが植わっているからなのだ。 昨年11月4日にタマネギ定植のことを書いたが、先日の3月2日に、成田までタマネギの様子を見に行った。ちなみに、この日は成田のディーラーでの車のメンテも兼ねて行った。車を買ったとはいえ、成田まではそうしょっちゅう行くわけにはいかないのだ。 これがその日のタマネギの様子。冬の間はほとんど変化がなかったが、春が近づいて生育が再開している。ただ、成田の冬は非常に寒く、毎朝霜柱が立ってしまう。そのため、苗が浮き上がってしまうことが多い。成田の貸農園のほかの畑を見ると、タマネギ栽培にマルチを使っている人が多い。が、私は人工素材をなるべく使いたくないので、マルチは使わない。というか、張るのが面倒だからというのが本音なのだが(笑)。この画像の畝は、すぐ隣の区画のビニールハウスが風よけになったためか苗の生存率が高いが、他の畝では枯れているものも少なくなかった。 さて、タマネギの生育が本格的に始まるのはまさにこれから。この日は化成肥料の追肥をしておいた。生活が落ち着いたら、神奈川でもまた貸農園を借りるつもりだ。
2013.03.13
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2006年以来毎年続けている種子からのタマネギ栽培。今日はその定植を行った。今年のタマネギの品種の顔ぶれは次の通り。・愛知早生白玉葱(愛知県伝統野菜)・今井早生(大阪府伝統野菜、種子は国華園のもの)・極早生種サラダ赤タマネギ(アタリヤ農園)・春いちばん玉葱(松永種苗)・トップゴールド320(タカヤマシード)・ホワイトベアー(日本農林社)・フォーカス(タキイ種苗) この7品種のうち、上から4つは2009年に買った種子の余りを冷蔵庫に保存しておいたもの。開封して3年経っているが、タマネギの種子は短命と言われている割には発芽率はあまり落ちていなかった。あとの3つは今年の新顔。2枚目の画像には2つしか畝が写っていないが、実際には別の場所にもう1畝ある。なお、来年春には神奈川への転勤が決まっているので、早く収穫が終わって畑が引き払えるように早生、極早生、超極早生の品種を選んだ。
2012.11.04
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2006年秋以来毎年続けているタマネギ栽培、今年も例年通り種子から苗を育成している。が、いつもは畑に種子を蒔いて苗を作るのだが、今年は仕事が忙しく畑の準備が出来なかったため、自宅で育成することにした。今年蒔いた品種は以下の通り。愛知早生白玉葱 愛知県伝統野菜の生で食べられる白いタマネギ今井早生 大阪の泉州玉葱の元祖大阪丸玉葱 大阪在来種?極早生種 サラダ赤玉葱 アタリヤから発売されている赤玉葱の極早生ジェットボール・・・ナント種苗育成の超極早生種チャージII・・・タキイ育成の極早生種春いちばん・・・松永種苗育成の超極早生種 昨年はこの顔ぶれに貝塚早生が加わっていたが、種子がなくなったのでこの品種は終了。毎年新しい品種に挑戦するのが恒例だったが、今までに種子をあれこれ買いすぎて(笑)まだ冷蔵庫にたくさん保存されているので、今年は新たに買わないことにした。 これが10月17日の姿なのだが、針金みたいにひょろひょろとしている。ちょっと種子の量が多すぎたか? やはり鉢植えだと生育しにくいのか? 今までは毎年畑で苗を作っていたが、これはこれでデメリットも多い。まず、水遣りに行けないために発芽が不ぞろいになりやすい。また、ネキリムシの被害に遭いやすく、かなりの苗がやられてしまう。そういうわけで定植時の苗の大きさにばらつきがあるのが悩みだ。園芸店に売られるような大きさの揃った苗を作るのは私には難しそう。が、それでも私は種子から育てることにこだわりたい。 今回栽培する品種の中で、ジェットボールは今年で4年目となる。これは2007年に購入した種子を冷蔵庫に保存し、毎年必要な分量だけ取り出して蒔いていたのだが、4年目になっても発芽率はあまり落ちていない。タマネギの種子は短命種子の部類に入るとされているが、保存状態が良いと案外寿命が持ちそうだ。
2010.10.17
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昨年(2009年)11月15日に定植したタマネギのうち、5月1日にジェットボールと春いちばん、そして同4日に愛知白早生(愛知早生白玉葱)を収穫した。今回は苗作りが上手くいかなかったのと春の気温の上昇が遅かったのとで、当ブログ史上4回目のタマネギ栽培は今ひとつという結果に終わりそうだ。 まずは超極早生のジェットボール。過去2回の栽培ではなかなかの出来栄えだったのだが、今回は苗の生存率が悪く、また形もいつもはきれいな球形に近いはずだが、今回は形がいびつでサイズも小さめ。変な形になったのは深植えが原因? こちらが今回初挑戦となった超極早生の春いちばん。一見して大きさの揃ったタマネギが採れているかのように見えるが、実は玉がかなり小さい。それをごまかすためにアップで撮影しているが(笑)。ただ、今回のジェットボールに比べて苗の生存率は良かった。 そしてこちらが今回で3回目の栽培となる愛知白早生。上の2品種が不振だったのに対し、愛知白早生は今までで一番出来が良い。早速サラダにしておいしくいただいた。水に晒さなくても生でおいしく食べられる品種だ。ちなみに、冷蔵庫で冷やしてからスライスしたものにツナ缶を混ぜて、ごまだれドレッシングをかけて食べるのがお気に入りの食べ方。 さて、超極早生の品種としてはほかにチャージIIという品種も植えていたのだが、こちらは冬の間にほとんどの苗がいじけてしまい、残念ながらブログでお見せできるようなものが収穫できなかった。ただ、超極早生タマネギの名誉のために言うと、どうもこの系統は寒さに弱いのか、私の借りている畑では毎年寒さでいじけてしまうことが多い。それでも、超極早生は収穫時期が早く、夏野菜の植え付け時期と重ならないのがメリットなので、今後も継続して作る予定だ。次に作るときは、播種時期を早めたり肥料を十分やったりして大き目の苗を作ってみようと思う。
2010.05.05
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2006年に貸農園を借りて以来、タマネギ栽培は今回が4回目となる。その定植は昨年(2009年)11月8日と15日に完了。が、過去3回の栽培ではマルチをしていなかったがために、厳寒期に霜柱で苗が浮いてしまい、苗が衰弱することがあった。私がマルチをしない理由は、人工素材を使うことに抵抗があるのと、張るのが面倒だから(笑)。が、はやり何らかの防寒対策をしないと収穫量にも影響してしまう。というわけで、今回はモミガラ薫炭でマルチをしてみることにした。 これが12月半ばごろに実際にモミガラ薫炭を敷いた状態。撮影したのは12月27日。風で飛ばされることも考慮して厚めに敷いてみた。ただ、薫炭はカリ肥料でもあるので、こんなに分厚く敷いたら肥料過多になるのではないかという懸念もあるが、まあ有機肥料なのでそこは何とかなるだろうと思ってこの厚さにした。 これが1月23日に撮影した画像。やはりというか、風でかなり飛ばされてしまったらしい。それでも、霜柱によるダメージはかなり軽減できたようだ。この画像の一部の苗がいじけたように見えるのは、霜柱の影響というより、苗作りがいまいちだったことが原因だと思う。とりあえず、この日は追い肥として鶏糞を撒いておいた。このモミガラ薫炭マルチの効果が収穫時にどれぐらい現れているのかが楽しみだ。
2010.01.30
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先週の日曜と本日の2回に分けて、タマネギの定植を完了。苗はすべて自前で育てたもの。今回栽培中の品種は9月6日に紹介した8品種9系統。定植した各品種の苗の数は次の通り。愛知白早生(愛知早生白玉葱) 33本今井早生 その1 15本今井早生 その2 15本大阪丸玉葱 18本 貝塚早生 12本極早生種 サラダ赤玉葱 45本ジェットボール 21本チャージII 15本春いちばん 15本 合計189本也 さて、あとは収穫を待つばかり・・・とはいかない(笑)。追肥、除草、そして霜柱予防のためのモミガラくん炭のマルチなどの作業が待っている。それぞれの品種がどういう風に育つか楽しみだ。
2009.11.15
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今年もタマネギの種蒔きの季節がやってきた。今年はタマネギ栽培4年目。今まで超極早生、極早生、早生系の品種を主に作っていたが、今年は極早生品種の新顔を3つと、中晩生を1品種加えることにした。今年のタマネギの顔ぶれは次の通り。愛知白早生(愛知早生白玉葱)・・・愛知県伝統野菜。2007年に購入し、冷蔵保存していた種子を使用。今年で3回目の栽培。今井早生 その1・・・大阪府伝統野菜で泉州タマネギの元祖。味が良いのに栽培数が激減して今や幻の(?)タマネギと言われている。アタリヤで発売されている種子を使用。今井早生 その2・・・国華園から昨年取り寄せた種子を冷蔵保存していたものを使用。今年で2回目の栽培。大阪丸玉葱・・・大阪在来?種。国華園の種子を使用。うちの畑の今年の新顔。中晩生種。貝塚早生・・・大阪府伝統野菜。2007年用のサカタの種子を冷蔵保存していたものを使用。今年で3回目。極早生種 サラダ赤玉葱・・・赤タマネギには珍しい極早生種。私の畑の新顔。アタリヤから発売されているもの。ジェットボール・・・ナント種苗育成の超極早生種。2007年の種子を使用。今年で3回目。チャージII・・・タキイ育成の極早生種。私の畑の新顔。春いちばん・・・松永種苗育成の超極早生種。こちらも新顔。 というわけで、今日は中晩生種の大阪丸玉葱を除いて、極早生と早生系品種の播種を完了した。今年は8品種9系統のタマネギを育てることとなり、こうして品種名を列挙してみると、ちと欲張りすぎたかなあと思ったりもする(笑)。 これらの品種の中で一番のお気に入りが愛知白早生だ。冷蔵庫で冷やしたものを厚めにスライスし、そのままツナ缶を混ぜてごまだれドレッシングをかけると絶品。新顔の大阪丸玉葱、極早生種 赤玉葱、チャージII、春いちばんも、どのように育っていくかが楽しみだ。
2009.09.06
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5月17日に続いて今年のタマネギ収穫報告第3弾。今日は今井早生と早生湘南レッドを収穫した。 これが今や幻のタマネギと言われている?今井早生の姿。かつては大阪の泉州で盛んに栽培されていた品種とのこと。前回紹介した貝塚早生に似て扁平な形をしているが、貝塚早生よりは若干腰高のようだ。私の畑では、収穫期は貝塚早生より2週間ほど遅くなるらしい。辛味が少なくて生食できるとのことで、後でサラダにして食べる予定。 そして、こちらが赤タマネギの早生湘南レッド。ただ、この品種に限っては、昨年は蒔いた種子が少なく、おまけに苗作りに失敗し、なんとか定植にこぎつけたのはわずか9本。それゆえに生育も思わしくなく、人様にお見せできるものはこれ1個という情けない結果(笑)に終わった。 しかし、この品種の名誉のために言うと、神奈川県で育成された品種のためか当地の気候にも良く合うようで、2007年は見事に大きさのそろったものが収穫できた。その当時の写真をご紹介。 というわけで、今年のタマネギ収穫はこれでおしまい。今年の秋は、またタマネギのタネ蒔きの季節だ。すでに、どの品種を蒔くかは決めている。とりわけ、愛知白早生の美味しさには感激したので、今年は多めに蒔いてみようと思う。
2009.05.30
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4月26日に続いて今年のタマネギ収穫報告第2弾。今日は(執筆日は5月23日)タマネギの貝塚早生の一部の収穫を始めた。 かつて、泉州タマネギの産地の大阪府貝塚市では盛んに栽培されていたらしいが、現在では店頭から姿を消してしまい、誇張(笑)だとは思うが今や「幻のタマネギ」と言われている。が、その割には種子そのものは複数の種苗業者から今でも発売されているので、種子の入手は容易である。お饅頭のように扁平な形をしているのがこの品種の特徴。サラダなど生食に向く品種だ。 さて、今年はハイゴールド1号、ジェットボール、愛知白早生、貝塚早生を収穫し、残るは早生湘南レッドと今井早生の2品種。ただ、早生湘南レッド2007年には大豊作だったのだが、昨年は苗作りに失敗(笑)した上に植えた苗が少ないため、今ひとつの出来栄え。今井早生の方は今のところ順調に生育している。
2009.05.17
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今日は、タマネギの超極早生品種のハイゴールド1号、ジェットボール、愛知白早生(愛知白早生玉葱)を収穫した。昨年(2008年)もこの3種を同時に収穫しており、ちょうど1年前の2008年4月26日の日記に登場している。 上から順に、ハイゴールド1号、ジェットボール、愛知白早生となる。昨年は、追肥を忘れるという失敗をしたために(笑)、玉が若干小さめだったのだが、今年はちゃんと肥料をやったので、(おそらく)標準的な大きさのものが採れた。 が、実はこの3品種の栽培、まったく問題がなかったわけではない。超極早生や極早生品種は春に早く収穫が終わるために、夏野菜の植え付け時期と重ならないことがメリットである。が、どうもこの系統は寒さに弱いのか、あるいはもともとの性質なのか、私の畑では冬の寒さで苗がいじけて小さくなったり、溶けてなくなることがある。特に、1月ごろは毎朝霜柱が立つために、一部の苗が浮き上がってしまった。その影響が収穫時にまで残り、玉の大きさが不ぞろいになってしまう傾向がある。画像に載せたもの以外のタマネギには、玉が小さいものが多い。そして、収穫時期も、カタログ表記よりは若干遅れ気味である。 同時に栽培している貝塚早生と今井早生は苗の生存率がほぼ100%で、その大きさもそろっているので、特に栽培方法に問題があったようには思えない。どうも、超極早生や極早生は暖地向きなのかもしれない。冬に冷え込む私の畑ではポリマルチをすればいいのだろうが、私は人工素材はなるべく使いたくないので、基本的にマルチはしない。それに、何と言っても面倒だと言うのが本音だ(笑)。 なお、ハイゴールド1号は2006年、2007年、2008年と3回に分けて種子を蒔いてすべてなくなってしまったが、ジェットボールと愛知白早生はまだ残っているので、今年も蒔く予定にしている。
2009.04.26
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昨年(2008年)8月30日に植え付けをしたホムタマことホームタマネギ。昨年12月28日にとりあえず一部のタマネギらしくなったものを収穫し、残りは春に収穫することにしていた。 ホームタマネギは、8月下旬にセット球を植えれば、12月には早くも新タマネギが収穫できることが「売り」となっている。ところが、23球植えてかろうじてタマネギらしくなったものは12月に収穫した3個のみ。残りのものは、春になれば収穫できるだろうと思っていたのに、根元がなかなか太らないまま、とうとう「とう」が立ってしまった(笑)。 ご覧の通り、葉っぱは実に立派なのだが、その割には根元はあまり太っていない。一部のものは分けつもしている。こうなったらタマネギとしての収穫はあきらめて、「葉タマネギ」として収穫するしかないか。 それにしても、地域にもよると思うが、私の住む地域では、ホームタマネギは宣伝文句どおり年内に収穫するのは難しいようだ。しかも、春に「とう」が立ちやすいのでは、わざわざセット球を植えつけるメリットはあまり感じない。種子から育てたタマネギと栽培期間は同じなのに、こんな結果になるのでは今後の挑戦意欲もあまり湧いてこないというのが本音だ。やはり、セット球栽培は、地域や植え付け時期、栽培環境などがかなりシビアなのかもしれない。なお、普通に種子から育てた極早生品種が3つあるが、こちらはもう収穫間近となっている。
2009.04.19
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