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おはようございます。今日は久しぶりに快晴です、今まで晴れていても曇ってきて雪が舞ったりするので洗濯物をベランダに干せませんでしたが、今日は風も無く雪が舞うような気配も無し、ポカポカで嬉しいです。ぷーさん調整休み、銀行に連れて行ってもらい少し買い物してきました。マイナカードを12月にバタバタと申請しました、それが出来たようで今日午後から戴きに行って来ます、何でもやるのが遅い我家です。白菜は雪が降る前に外葉を3,4枚ちぎって白菜の頭に被せておきました、キャベツはそのままです。
2023年01月31日
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おはようございます。今朝は-1度でした、今は5度、日中は7度まで上がるようですが寒い事には変わりありません。トウモロコシの部屋が潰れちゃって、大根がどのぐらいの大きさなのか収穫してみました。大根2本とビタミン大根1本採りました、まだ小さいですが十分食べられます、たくさんあるのでスが入る前に食べていこうと思います。ワケギも雪を被っています、隣のラッキョウも今は静かに眠っているよう、春を待っています。
2023年01月30日
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こんにちは。午前中は1週間分の買い物へ、午後からは畑へ行ってきました。トウモロコシの部屋崩壊していましたまあ、想定していました、町の方で20センチ積もったので山に近い畑はもっと積もっただろう。。。トウモロコシの部屋は潰れているだろうと。ぷーさんそれを見てサクサクと片づけて行きました、まず倒れた支柱を抜いてパッカーを外して防虫ネットを取りました。キャベツは防虫ネットを掛ける事にしました。左が防虫ネットを掛けたキャベツ、右は大根、大根はそのままにしてきました、まだ蝶も飛んでいないのでいいかな。まだ畑は雪がたくさん残っていました、雪の重みで防虫ネットが沈んでしまいました、雪を下して張り直してきました。
2023年01月29日
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おはようございます。今朝も冷え込んでいますベランダから見るとまだ所々に雪が残っています、こちら昨日も朝から細かい雪がパラパラ降ったり止んだりを繰り返し、午後からは一時期水曜日の時の様な激しい降り方もしましたが積もることはありませんでした。昨夜はぷーさん9時半に寝て、私一人炬燵でココア飲みながらテレビ見ていました、久々に12時近くまで起きていました、今朝7時28分まで目が覚めず熟睡しました、羽毛布団が温かくて出られません、8時に漸く起きました。キャベツ2個収穫、最近嵌っている食べ方、キャベツをザク切りにして、好きな物を一緒に蒸して、好きなタレをつけて頂きます。キャベツを白菜にしたり、豚肉や魚、ウインナーやソーセージ、きのこ類、人参、玉葱、もやし、そのときにある物を入れて蒸します、野菜がたっぷり食べられます。
2023年01月28日
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おはようございます。寒い寒いと心の中で言いながら家の中で動きまくっている今日この頃、体を動かしているとそのうちに体全体がポカポカしてきます。雪も主要な道路は完全に融けました、陰の場所、裏道はまだ雪が残っているようです、暫くは裏道は通らない方が良さそうとぷーさんが話していました、また今日も夕方頃から雪が降るかもしれません。カリフラワー2個収穫、畑には残り1個になりました、ブロッコリーの脇芽はたくさん出ています、その場所は2月になったら耕して貰ってジャガイモを植える予定です、それまではブロッコリーの脇芽を楽しみます。
2023年01月27日
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おはようございます。冷凍庫の中にいるような感じです、たくさん着込んで炬燵に入っています、ポカポカ幸せです。テレビで言っていましたが、今朝の気温-8.8度ですって。昨日の雪は凄かった小学5年生の時に校庭に鎌倉が6個できるほどの雪が積もったのを思い出した、毎年雪は降るし積もるけど最近では一番積もった気がします、家の周りは雪かきでをしていて、今朝のゴミ出しもスムーズにできましたが、裏の駐車場は踏み固められた雪が氷になり、ぷーさんが車で出かけるのを見ていたらガリガリと氷を削るような音をたてて出かけて行きました。今はもう雪は降っていませんが、この寒さなのでまた降るかもしれません。九条ネギです、薬味に重宝しています、薬味用に切った九条ネギを油で炒めて砂糖、味噌、酒、味醂で味付けした葱味噌も美味しいです、美味しくするコツは味噌を少し焦がします、ご飯に乗っけて食べたり、豆腐に乗せても美味しいですよ。
2023年01月26日
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おはようございます。最近は毎朝まずカーテンを開けて雪の確認をします、今朝も雪は無くホッと一息、ホットカーペットのスイッチオン、夜に飲んだコーヒー、緑茶のコップを洗う、ボタン1つ押すとお湯が出てくる幸せ。1つのガスでお味噌汁を作り始めます、もう1つのガスでお弁当用の卵焼きを焼きます、毎朝同じことの繰り返し、お味噌汁が出来る頃には部屋がほんわか温かくなります、お味噌汁の香りと卵焼き、ウインナーの香りもしてお腹がグゥーって刺激されます。今週も90日白菜と50日白菜を1つずつ収穫してきました、次男から白菜とキャベツが欲しいと注文が入った、夜勤明けで昨日やって着た次男、炬燵の上に置いてある菓子パン、みかんを食べて、静かになったなあと見たら炬燵でいびきかいて寝ていました2時間ぐらい寝て起きたと思ったら自分で味噌煮込みうどんを作り始めました、「お母さんも食べる?」と、私「いらない」と、勝手知ったるなんとか、冷蔵庫から卵1個味噌煮込みうどんに割り入れて、丼出してよそって美味しそうに食べて丼洗って、90日白菜とキャベツ1つを持って帰って行きました。ベランダのスナップエンドウに花芽が見えてきました、赤い花ならサヤエンドウ、白い花ならスナップエンドウ、これは白い花の様なのでスナップの様です、花芽は見えていますがこの寒さなのでどうなりますか。。。全体はこんな感じです、1本だけ逞しく伸びています、サヤエンドウの赤い花も咲いてくれたらいいなあ~。
2023年01月24日
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おはようございます。今朝5時45分頃ゴミ出しに出た時はまだ雨降っていなかったのですが先ほど見たら小雨が降り始めていました、明日から最強寒波がやってくる、すでに寒いですが。。。雪がどのぐらい降るのか。。。それが心配です。。。トウモロコシの部屋の春キャベツです、2月から収穫始めようと思っています。左が春キャベツ、右が昨日の大根です、トウモロコシの部屋は防虫ネットで囲っているだけです、L字に壁の様な感じなので風当たりが少ないので温かいかもしれません。
2023年01月23日
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おはようございます。寒いですね今朝も5時に目覚めてあまり早すぎるのでもう一度寝ようと努力しましたが眠れず6時にリビングに着て、緑茶淹れて飲みながらボーッとしていました。火曜日、水曜日に雪マーク「大寒波がやって来る」と言われるととりあえず水と食料の確保、スマホの充電、懐中電灯の電池を新しくして、ラジオはOK、停電になったら寒いから湯たんぽにお湯入れて炬燵の中を温めよう、なんてあれこれ準備。昨日は午前中は家事をいつもどおりこなして、YouTube観たり、録画していたビデオ観たりしていました、昼から「良いお天気で勿体無いからコ〇リに肥料買いに行きながら畑に野菜の収穫に行こうか」とぷーさんが言うので行って来ました。先週、トウモロコシの部屋の大根、キャベツ、にんじん、ビーツに追肥しました、ぷーさんに写真撮って着てもらいました。大根がマルチの穴を伸ばすぐらい大きく育ってきました、大きく見えるけど土の中は寸足らずでしょう、だけど来月から収穫していきます、トウ立ちが始まる前にどんどん食べていきます、切り干し大根も作りたい。大根全体の様子、大根の奥に人参、ビーツ、まだ間引きしていません、来週こそ間引き、玉葱の草取りしたいです、玉葱の追肥は昨日ぷーさんがしてくれました。
2023年01月22日
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おはようございます。寒い布団から出てすぐちゃんちゃんこを着ました、昨夜から降り始めた雨、夜中にけっこう降ったのか水溜まりができていました、今日は朝10時から避難梯子の点検があるため、家で待機、水溜まりがあるから畑もぬかるんでるかも。。。今は雨止んで晴れています。今、点検終わりましたさて、どうするぷーさんパジャマのまま、畑に行く気なし、今日は家でまったりします。第三弾の水菜と青梗菜が残っていましたので収穫しました。水菜の出来具合がこの冬はイマイチ、いつもは大きい水菜が収穫できるんだけど。。。次の種蒔き。。。どうする?今蒔いても収穫できるのは3月?すぐトウ立ちが始まってしまいますね。。。止めた方が良さそう。
2023年01月21日
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おはようございます。朝ぷーさんが出かける準備をしている時に私は毎朝ベランダに出て駐車場の車を見る、フロントガラスが霜で白くなっていたら湯沸かし器から50度のお湯を出してペットボトルに入れて1本持たせます、外はまだ真っ暗、6時15分頃です、フロントガラスが白くなっていなければ持たせませんが、今朝は真っ白だったので持たせました。今日は大寒、来週は寒波がやってくるらしい、いよいよ冬本番ですね、この寒い2月を乗り越えたら春がやって着ますからね、体調に気を付けて乗り越えて行きましょうね。左50日白菜、右90日白菜です、大人と赤ちゃんほど大きさの違い、50日白菜はぶつ切りにしてボウルに入れて、塩をふって重しをして20分ほど置いておきます、1回だけボウルの中で上下をひっくり返します、すぐ使う時は白菜の水を絞り使います、すぐ使わない時は深めのタッパに水ごと入れて1週間ぐらいで食べきります。この塩もみ白菜の入ったタッパが冷蔵庫にあるだけで一安心、すぐにお味噌汁ができます、すぐに料理に使えます、白菜がしんなりして火が通ったようになっているから温めるだけでサッと一品できます。昨日午後からボーっとTV見ていたら次男がやって着て、「お母さんバームクーヘン好きだから持ってきた」とクラブハリエのバームクーヘンを届けてくれた。
2023年01月20日
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おはようございます。寒いですね~~明日は大寒、お正月から暖かい日が続いていましたが、これから本格的に寒くなる時期ですね、毎年2月が一番寒い、そして雪も多い、来週は雪が降り積もるかもしれないらしい。。。体調を崩さないように気をつけましょうね。キャベツ2個収穫しました、お好み焼き、餃子、とん平焼き、ポトフ、ロールキャベツ、コールスロー、野菜炒め、付け合わせにと重宝しています。私はキャベツのお味噌汁が好きです、白菜の味噌汁とたくさん買ったレッドムーンも加わって朝のお味噌汁が毎朝楽しくなってきました。外葉が霜で茶色くなっていたキャベツ、外葉を全部取ったら奇麗です、このキャベツは漬物になりました。
2023年01月19日
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おはようございます。今朝は薄曇りです、今日は晴れマーク1つ日中は良いお天気になるようです。毎日暖かい日が続いていて嬉しいです、冬は息子のトレーナーやパーカーの洗濯が乾きが悪くて困るのですが、昨日はすっきり夕方には乾いてくれました。聖護院蕪、小蕪、赤蕪を収穫しました、まだ畑にたくさん残っているようです、漬物やサラダにして食べています。綺麗に洗って葉を切り落として赤蕪を見ると「わぁ~~断面が奇麗~」同じ赤蕪なのに白いのと全体に赤いのとあって、野菜もそれぞれ個性があって見ていて楽しいです、全体が赤い蕪は水菜と一緒にサラダにしようと思います、白い方の赤蕪は甘酢漬けにします。
2023年01月18日
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おはようございます。今日は午前中は晴れて午後からは曇るようです、昨日までは暖かかったですが今朝は寒かっただけど私は素足です。話は変わって、「そろそろ春栽培の準備を始めよう」みたいな話をブロ友さんから聞かれるようになりました、ジャガイモの種芋を買ったり、冬野菜の後を耕し始めたり。私も冬休みの間に昨年の日記を見て今頃は何を始めていたのか読み返したりしました、昨年の1月はHCを周ってジャガイモ「レッドムーン」の種芋を探していました、思い出しました3店舗周って見つけたのは見つけたのですが大きいレッドムーン2個入って480円、半分に切っても4個にしかならないので買うのをやめていました。秋栽培のジャガイモができなかったので、今は食用ジャガイモはスーパーで買っています、それでふと考えたのです、まだあまりメジャーになっていないレッドムーンなので今年も種芋は手に入らないかもしれない、ならば食用のレッドムーンを買って美味しく食べて一部を種芋にすればいいのでは?レッドムーン10キロ買いましたけっこう大きい芋が入っていて嬉しくなりました。洗うと赤い色が綺麗なジャガイモです、切ると中はサツマイモの様に黄色っぽくて、サツマイモの様に甘いジャガイモです。早速綺麗に洗って、皮付きのまま素揚げにしました、塩をふって、息子はバーベキューソースをつけて食べていました、何をつけても美味しいジャガイモです、春栽培のレッドムーン確保しました。そして日曜日にHCでメークインの種芋2キロも買ってきました。ジャガイモの中で一番好きなメークインは絶対値、無くてはならない物、芽出しを始めました。
2023年01月17日
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おはようございます。今朝は薄曇りです、午後からは晴れて来るようです、年明けから暖かい日が続いていますね、土曜日には久しぶりに雨が降りホッとしました、私も年末から年明けバタバタして少し体が疲れていたので1週間冬休みをいただきました、今日からまたボチボチとブログ更新していきますのでよろしくお願いします。昨日は午後から畑に野菜の収穫に行って来ました。ブロッコリーの脇芽が大きくなっていましたので収穫しました、残っているカリフラワーを収穫しようと見てみたらカリフラワーにも脇芽ができていたので収穫しました何年か前からカリフラワーも脇芽の収穫ができるようになりました、そうそう、こんな脇芽もできていましたよ。キャベツ収穫の後暫くそのままにしていると小さなキャベツができてきます、1株から多い時は6個ぐらいのキャベツができます、勿論食べられますよ、柔らかいです、次の畑の耕しが始まるまでの限定の野菜です。
2023年01月16日
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こんにちは。昨日もぷーさん仕事だったので今朝はゆっくり珍しく7時過ぎに起きました。朝食済ませて買い物に行く前にまずは今年初のお墓参りへ。帰宅後はのんびり、録画していたドラマ「忍者に結婚は難しい」を観てました。畑に植えられずに持ち帰ったスナップエンドウとサヤエンドウ各1ポットずつを鉢に植えた、日当りも良いのかグングン上へと伸びています、サヤエンドウかスナップかまだ分かりません、花が咲かないと、赤花ならサヤエンドウ、白花ならスナップエンドウです、その前に枯れたら終わりです。今日はポカポカ暖かかったです、こんな日は種蒔きしようかなあ~~って思う、春栽培の種とかそろそろ注文しておこうかな。
2023年01月08日
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おはようございます。雨はまだ降っていません、天気予報が変わりました晴れのち曇り、所に寄り雨だそうです、今日はいつも通り4時50分に起きました、お弁当作って、お味噌汁は大根と油揚げ(ねぎ)七草がゆは作らずTKGにした。トウモロコシの部屋の大根です、まだこのサイズです、2月ぐらいに収穫できるのかなあ~
2023年01月07日
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おはようございます。毎日寒いですね、日中はお天気が良くてポカポカ洗濯物もよく乾いて嬉しい、明日は雨予報、そろそろ雨が降って欲しいと思っていました。超極早生玉葱の様子です、スクスク育っています、雑草が目立ちますね、来週取ってあげます。全体の様子、手前が超極早生、奥が中晩生、手前は日当たりが悪い、これから春になって来ると手前も日が当たり始めます。
2023年01月06日
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おはようございます。昨日はスーパーへ買い物に行き10時に家に戻りビデオを観ていました、今日からぷーさん息子仕事なので準備してバタバタしないようにしておきました。夜は焼きアゴ出汁鍋、タラ、鶏肉、魚のすり身団子、白菜、エノキダケ、ネギ、エノキダケ、たっぷり入れて、特に白菜が大きいのでたくさん使いたかったのでどんどん足して食べましたが軽く半分(少な目半分)3人で食べました。カリフラワー2つ収穫、残りわずかになってきました、ブロッコリーは4苗しか植えませんでしたからもうありません、脇芽がでてきています。カリフラワー1つAちゃん宅にキャベツと一緒に届けました。人参そろそろ間引きしてあげないと、今週は土曜日まで仕事なので畑に行くのは日曜日午後から収穫だけになりそう、来週末にニンジン間引き、玉葱の草取り、追肥をしようと思います。
2023年01月05日
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おはようございます。今は薄曇りのお天気です、今日は曇りのち晴れの天気予報、ぷーさんの冬休みも今日まで、今週は土曜日まで仕事です、木~土までの三日間のお弁当の食材、お節で使わなかった蒲鉾とかハムとかあるけど、そのまま入れるわけにはいかない。ひと手間火を通さないとね、だけどお弁当には入れない。少し買い物に行ってきます、大きい白菜使わないとね、大量消費は鍋かな?美味しいキャベツ2個収穫、Aちゃんから「キャベツ欲しい」とラインがきたので畑の帰りに置いてきました、袋にお菓子一杯貰ってきました。このお正月は夜は10時もしくは11時に寝て、朝は6時ぐらいに毎日起きていました、だから体が凄く楽、お正月と言うと遅くまで起きていて朝起きるのが辛かったけど、そう言えば大晦日に大変化、紅白を観なかった、年越し蕎麦を夕食で食べた、カウントダウンせずに11時に寝た、今までは紅白を観て紅白が終わってから年越し蕎麦を作り、年越し蕎麦を食べながらカウントダウン「あけましておめでとう」家族で挨拶して、食べ終わった食器を洗い、またテレビ観て、夜中2時ぐらいに寝ていました、これからは紅白は観る観ない分からないけど、年越し蕎麦は夕食で食べて、カウントダウンはどうでもいいかって、固定概念を捨てていきます。
2023年01月04日
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こんにちは。今日も晴れてポカポカ陽気です、暖かいお正月ですね、9時ぐらいから今年初めての畑へ行って来ました。昨日、次男が着て白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーを持って行ったので、我家の野菜の調達に行って来ました。90日白菜です、デカイこの1個で鍋用、漬物用と十分すぎる大きさです。トウモロコシの部屋の春キャベツです、スクスク育っています。
2023年01月03日
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おはようございます。今日も良いお天気ですいつも通り早くに目が覚めて、まずは珈琲を~いや、今朝は紅茶の気分。昨日は朝早くにお墓参りに行き、いつも行くスーパーが朝8時からオープンで買い物をして9時過ぎには帰宅、お煮しめを弱火で炊きながら、ブリの照り焼きを焼いて、そのあと出汁巻き卵を焼き、なますを作り、サツマイモのきんとんを作りました、黒豆は市販のもの、あ!肉の牛蒡巻きも作りました、紅白の蒲鉾、来年はうさぎ年なので蒲鉾でうさぎを作りました、ユーチュウブで見ました。午後から四角い皿2枚に盛り付けました、出来上がり冷蔵庫へ。第三弾の餅菜がかろうじて残っていました、お雑煮用に採ってきました、元旦の朝食べる分があれば良いのでなんとかなりました、お雑煮は白菜、小松菜で作っても美味しいですね。秋栽培のジャガイモは撤収しましたが、1つジャガイモが育っていました、ぷーさんが掘ってみたら、まあまあ大きいメークインが3個出てきました、ポテトサラダにして食べました。昨日から私はドラマ「天皇の料理番」を観ています、ぷーさんは映画を観ています、合間に台所に立ったり、珈琲淹れたり、穏やかな年の瀬です。今年も一年間私のつたないブログにお付き合い下さいましてありがとうございました、皆様良いお年をお迎えください。
2022年12月31日
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おはようございます。まだ夜が明けたばかり、今日も晴れ昨日はポカポカ暖かかったです、銀行、少し買い物、帰宅して大掃除、台所の換気扇、お風呂場、ぷーさんが全部頑張ってやってくれました。午後からはのんびりと、珈琲淹れてお菓子摘まんで、私は溜まっていたビデオ観て、ぷーさんは映画を観ていました、今日はお墓参り、最終買い物、お節作りと言っても殆どは盛り合わせるだけ、私が作るのはお煮しめと厚焼き玉子となます、ブリ照り、ブリは漬けてあるので焼くだけ、後はすぐにできる物ばかり。九条ネギです、何度も場所を移動しましたが逞しく育ってくれています。小口切りにして冷凍しました、毎日のお味噌汁に欠かせない薬味です、お腹空いてきました今から朝ごはん戴きます。
2022年12月30日
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おはようございます。今日から冬休み、好きなだけ寝てても良いのに自然と5時前に目が覚めました、昨夜ぷーさんは遅くまで起きていたようなのでまだ寝ています、私は11時に寝ました。左が美味しいキャベツ、右が四季採りキャベツです、美味しいキャベツ虫食い穴があったのでその部分を切り落としました、この切り口が奇麗だなあ~と見とれた私。四季採りキャベツ美味しいキャベツ昨夜は美味しいキャベツを丸々1個使ってポトフを作りました、ジャガイモ、人参、玉葱、ウインナー、最後に茹でて置いたブロッコリーを盛り付けました。今日は年内最後のゴミの日なのでおせち料理の盛り付けように買った物のパッケージを全て外して切ってタッパに入れておきました。今朝も寒いです、風邪ひかないようにしましょうね。
2022年12月29日
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おはようございます。今日も晴れています年内良いお天気の様です嬉しいです、ぷーさんも今日は仕事納め、お弁当が会社の方から出るから今日はお弁当作らなくて良かった。紅白の千枚漬けを今年も作ります、一緒に漬けると白い蕪が赤く染まってしまうのでバラバラに漬けて、元旦にお皿に紅白で盛り合わせます。朝からスライスして粗塩をふり重しをして置いています、塩漬けをしっかりして柔らかくしてから塩を洗い落とし漬け込みます。明日は銀行と大掃除、30日はお墓参りと買い物、大晦日に畑に行けたらいいなあ~って思っています。
2022年12月28日
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おはようございます。今日は晴れ昨日は雨が降ったり止んだりでシーツなどの大物の洗濯はできませんでした、今日は出来るかなあ~。カリフラワー、ブロッコリー2つずつ収穫しました、次男がカリフラワーとブロッコリーが欲しいと言うので2つずつ収穫しました。カリフラワーはチーズ焼きにしたりしますが何か美味しい料理があったら教えてください、ブロッコリーは先日はシチューに入れましたがサラダ以外でなにかありますか?温かいお料理がいいなあ~。
2022年12月27日
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おはようございます。朝ゴミ出しに外に出ると小雨が降っていました、この雨がもう少し寒かったら雪に変わるんだろうなあ~寒いけど雪が降るときの様な寒さじゃない、いつ頃からか雪が降るときは分かるようになった、雨はもう止みました、これから晴れて来るようです、洗濯しま~~す。昨日はポカポカ暖かいお天気で雪も降る気配なし、ならば畑に行こう、野菜の収穫に行こう~~左が90日白菜、右が50日白菜です、90日白菜初収穫です、50日白菜ばかり収獲していました、大きさの比較して90日白菜の大きさがよく分かりました、年末にすき焼きや鍋の予定なので白菜が重宝します。畑から見える鈴鹿山脈、山は雪で見る見る真っ白になっていきます、望遠で撮ったので雪が舞いあがる様子も写っていました。今年も残り1週間、何かと忙しいですが体調管理しっかりとしながら頑張りましょう。
2022年12月26日
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おはようございます。隣県では雪が降って積もっています、東海三県のうち私の住んでいる所だけ雪がまだです、有難い事です、子供の頃は雪が降ると嬉しくて少し積もった雪を転がして小さな雪だるまを作ったりワクワクしました、でも今は「雪降らないで」と祈るばかり、滑って転んで骨でも折ったら大変な事です、雪が降ったら外に出ない事が一番です。今日もし雪が積もったらと考えて昨日全部買い物を済ませてきたので今日は家でゆっくり過ごします。ぷーさん29日から冬休み、29日は銀行と大掃除、30日はお墓参りと買い物、おせち料理も形だけ、冷たい物を食べたくないので。。。年々簡素化しています、好きな食べ物を少しずつ、それでOKです。トウモロコシの部屋のキャベツが巻いてきました、ビニールを掛けてあげた方が良いのでしょうがそのまま何もしていません。
2022年12月25日
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メリークリスマス今朝は6時半に目が覚めた、ぷーさんもトイレに起きた、二人で炬燵でしばしボーッとコーヒー淹れて食パンにピザソースをぬってベーコンとチーズを乗せてピザパンにして食べた。「まだ雪降っていない、今日は全部買い物に周るから」とぷーさん、いつも日曜日に行く買い物3店舗周る、そして早かったら近鉄にも買い物に行くと言う。3店舗で買い物して11時前だったのでそのまま近鉄へ、お正月用の肉(すき焼き用)、サーロインステーキ、和牛タレ漬け、ふぐの味醂干し、鯵の開き、塩鯖、蒲鉾、数の子、まだいろいろ買い物した、肉は全部冷凍、今週初めに冷凍庫の掃除をして空っぽにしておきました。近鉄で可愛いケーキを見つけて、ホールケーキを買うのは久しぶり、いろんなケーキが並んでいてどれも美味しそう。チキンは買ってきました、サラダだけ作ります。楽しいクリスマスをお過ごしください。
2022年12月24日
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おはようございます。滅茶苦茶寒いです、今日は風も吹いていてより寒さを感じます。クリスマス寒波が来るようで明日のお天気が心配です、雪が積もったらなるべく外には出ないようにしたいので、明日の朝のお天気次第ですが、雪じゃ無かったら買い物に行く予定、いつもは日曜日に買い物に行くのですが明日全部済ませます、雪が降ったら家から出ません。聖護院蕪3つ収穫しました、次男が千枚漬けが欲しいと言うので作っておきました、明日取りに来ます。寒いので体調崩さないようにしましょうね。
2022年12月23日
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おはようございます。夜中に雨が降ったようです、ゴミ出しに外に出ると大きい水溜まりが見えました、雨はもう止んでいます、今朝は暖かいです、日中は13度まで上がるようです、昨日の日中温度が7度だったので一気に倍近く上がりました、ぷーさん1枚減らして出かけて行きました。ブロ友さんが畑に置いている里芋を食べる分掘っていました、我家は早々に全部掘って半分皮を剥いて切って冷凍して、半分はそのまま置いています、お正月用のお煮しめ用です。里芋はOK~~そしてジャガイモは畑友さんから戴きました、白菜を2つ差し上げたお礼で戴きました。そしてこちらは今年収穫の玉葱なのですが残り4個となりました、12月まで玉葱があったのは嬉しいです、8/12収穫の南瓜ロロン、今日は冬至ですこの南瓜を煮ます、サツマイモ紅はるかはまだたくさんあって、新聞紙で1つずつ包んでコンテナに入れて保存しています、今日は大学芋を作ろうと思います。毎日寒くて炬燵番ばかりしていたけど、台所だけは早く掃除したいと思い、昨日午前中に意を決して(大袈裟な)置いている調味料など全て除けて、ウタマロを壁面、コンロ周り、水道周りにふりかけて、5分放置、油のギトギトもスッキリと取れて壁も真っ白に、台所は私の居場所なのでピカピカになってテンションが上がりました。換気扇部分の掃除は毎年ぷーさんがやってくれます、そこは私の背では届かなくて、以前は椅子に乗ってやっていたけど、一度椅子から滑り落ちた事があって、足首を痛めてぷーさんに怒られた、「危ないからするな、俺がやるから」それからずっとぷーさんがやってくれています。
2022年12月22日
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おはようございます。毎朝氷点下、今日は午前中は晴れ、夕方から雨予報、明日は雨、この雨が土曜日のクリスマスイブに雪になるとか。。。昨夜はクリームシチュー、硬めに茹でたブロッコリーを出来上がったシチューに最後に入れました、温かい食べ物は体の中から温めてくれるのでいいですね。第三弾ほうれん草、マルチの穴3穴分ずつ収穫、まだ1,2回収穫できるかな?茶碗蒸しが食べたけど銀杏買ってくるの忘れた~銀杏なしで作ろうかなあ~。
2022年12月21日
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おはようございます。今朝も氷点下の朝を迎えました、ぷーさんが雪だるまのように着込んでいるのを見て毎朝笑っています、考えたらこれだけ着ても寒いんだろうなあ~炬燵でヌクヌクしているのが申し訳ない。昨夜は焼きアゴ出汁の鍋にしました、赤魚、牡蠣、ヒラタケ、エノキダケ、シメジ、白菜、ネギ、鶏団子を入れて、寒い日は鍋が一番ですね、体がポカポカしました。50日白菜2つ収穫、大きい方の白菜はAちゃんに採りに来てもらった、我家はまだ1つ新聞紙に包んで置いてあります。
2022年12月20日
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おはようございます。キ~~~ンと冷たい空気、冬の朝、ベランダに出ると手足が一気に冷たくなってくる、寒いのは強い私ですが、昨日はぷーさんがズボン下が欲しいと言うのでイオンへ買い物に、ここ数年ズボン下を履く事が無かったぷーさん、今年の寒さは体に応える寒さで足元からズンズンと冷えてくるって、昔からあるズボン下では無く、結構軽い感じのスパッツのようなのが主流になっているようです、色も白いメリヤスでは無く黒、紺など濃い色の物が多く、女性の物もありました、私はそれは買わなかったですが、オーガニックコットンの長袖肌着を見つけて2枚買いました、1枚が2000円近くした今朝着て肌触りが良く温かい、スパッツも買いたくなった。上のキャベツは四季採りキャベツ、下は美味しいキャベツです、形が全く違います、四季採りは煮たり、炒めたり、美味しいキャベツは葉が柔らかいので生でサラダにしても美味しいです。寒いから温かい物が食べたいですね、白菜も2つ収獲してきましたので今夜は鍋かな?
2022年12月19日
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こんにちは。今日は良いお天気です、風が強く吹いて寒く感じました、午前中は買い物、午後からは眼鏡を作りに行きました、それから畑に野菜の収穫に寄ってきました、昨日はぷーさん午後からお休みを取りましたが雨が降ってきたので映画を観て過ごしました。ブロッコリー1つとカリフラワー2つ収穫してきました。1時間ほど前に息子が旅から帰宅しました、お土産はお菓子ばかりそれからぷーさんと私に漆の箸に名前を入れて誕生月の花の絵の入ったのを買ったから送られてくるそうです、今は夫婦箸(戴き物)を使っていますが何年も使っているので古いのを見ていて買ってくれたそうです、「来年から新しい箸でご飯食べな」って。新しい箸買えない訳じゃないんですよ~
2022年12月18日
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おはようございます。今朝はどんより曇り空です、お昼ぐらいから雨が降りだすようです。そして明日は雨が上がるものの凄く冷え込むようです、日中は雪もちらつくとか、風邪ひかないようにしたいです。昨日から長男が旅行に行っている、会社から有給休暇を使うように言われていた「有給休暇使えって言うから」と仲良い友達と計画立てていた、「何処へ行くの?」と聞くと「静岡方面」とだけ言って出かけて行った。日曜日に帰って来る。第三弾ほうれん草です、大きくなってきたので収穫スタートです。ほうれん草と大根の間引き菜です、ほうれん草は茶碗蒸しと胡麻和えで戴きました。トウモロコシの部屋のニンジンです、まだ間引きするには早いのでそのままです。
2022年12月17日
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おはようございます。さっきまで台所の掃除していました、足が冷たい炬燵に足を突っ込んでポカポカ~~昨日はベランダの掃除とリビングの網戸、窓を綺麗にしました、気になっている場所を掃除しました。ブロッコリー初収穫です、年明けから収獲だろうと思っていたらいつの間にか大きくなっているのがブロ、カリです。キャベツがあったのでたくさん入れてポトフを作った、ジャガイモ、人参、フランクフルト、最後にブロッコリーも入れちゃいました、キャベツが味が凍みて美味しいですね~~明日はぷーさん仕事です、木曜日帰宅が夜10時半過ぎだった、「どこかで代休取って下さい」と言われたらしいので明日休めば良いのにって思ったけど、明日はどうしてもやらなくちゃいけない事があるらしい、もしかしたら午後から休みを取れるかも?期待はせずにいます。
2022年12月16日
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おはようございます。寒いですね~~キ~~ンとする寒さ、体の出ている所、顔、手、足が冷たくなります。大掃除も今は小掃除でOK~誰に見せるわけでもなく、自分の気持ち次第なので、私がこれで良いと思ったらOK~の小掃除です。聖護院蕪を収穫しました、半分は漬物、半分は料理に使います。今回は少し厚めに切って粗塩をふって30分ほど置いてしんなりさせたら水で洗ってタッパへ、今回は白だし少々とすし酢(昆布だし入り)で漬けました。
2022年12月15日
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おはようございます。今日は良いお天気ですが風が強く吹くということです、日中8度までしか気温が上がらないのに風が吹いて体感的にはもっと寒く感じるでしょう。昨日はお風呂の洗面器と椅子をピカピカに磨いた、カビキラーは29日の大掃除でぷーさんがしてくれます、私は細かい所の気になる場所を小掃除中です。50日白菜3個収穫、次男から白菜の注文が入った、「ジムの仲間と鍋をするので2つ欲しい」とのこと、昨日取りに来た、蕪と白菜の漬物、キャベツ、玉葱、サツマイモ、蕪、里芋を持たせた。沖縄のお土産を持ってきてくれた、先週の金曜日に有給休暇をとってジム仲間3人と沖縄に行って来たらしい、帰る日の日曜日の朝まで海に潜ってきたと。寒かったので体の芯から温まるものが食べたくてビーフシチューを作りました。今日は鍋にしようかなあ~~。
2022年12月14日
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おはようございます。今朝は雨が降っています寒いです。炬燵から出られませんでも頑張って小掃除しています。トウモロコシの部屋の大根です、1回目の間引きで1穴に2本ずつ残しました、「どうする?このまま2本のまま育てる?」と私、「収穫が2月頃になると思うからもうそんなにたくさん大根要らないやろ」とぷーさん、「じゃあ全部1本にするね」と私、全部1本にしました。ぷーさんが好きなワケギ、忘れずに収穫しています、イカも冷凍してありますが今回はベビーホタテと和えてみました、これもなかなか美味しかったですよ。
2022年12月13日
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おはようございます。今朝は薄曇りですが日中は晴れて良いお天気になるようです今朝5時45分ごろゴミ出しに外に出るとさすがに冬ですね、体を刺すような寒さと言うかジンジンするような寒さでした。夕食は温かい物がいいですね、何にしようかなあ~。キクイモを収穫してきました、大きくなっていました、キクイモの甘辛煮美味しいですよ、シンプルに素揚げして塩を振るだけでも美味しいです。昨日もカリフラワーを茹でて食べました、やっぱり美味しい。畑友さんから大根戴きました先日テレビを見ていたら大根農家の方が美味しい大根の見分け方で「大根は先が丸いのが美味しいです」と話していました、この大根は合格ですね。
2022年12月12日
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おはようございます。「寒いですね~」が日常の挨拶になってきました、ついこの間まで「暑いですね~」だったのに。畑から帰ると野菜を綺麗に洗って拭いて冷蔵庫に入れる野菜、白菜は新聞紙で包んで玄関の涼しい場所へ、大きいカリフラワーは半分に切り野菜の鮮度保持袋に入れて野菜室、大きいカリフローレ昨夕半分茹でて食べました、胡麻ドレでパクパク家族で「半分じゃ足らないね、かと言って1個は多すぎるし、また明日半分茹でるね」キャベツがスクスク育っています、春ならそろそろトウ立ちしそうで焦って何個も収穫する大きさですが冬はゆっくり収穫できるのが嬉しいです右のキャベツはヨトウムシに齧られていた、まだヨトウムシが食事中でした穴ぼこだったので切り落として、ヨトウムシはぷーさんにお願いした。このキャベツは「美味しいキャベツ」形が真ん丸、今収穫しているのは四季採りキャベツ、平たい形状。トウモロコシの部屋のキャベツ「やわらかキャベツ」は来春収穫予定の春キャベツです、そろそろ90日白菜が待ったが効かなくなってきたので、来週ぐらいから収穫して食べていきます、白菜とキャベツの黄金コンビが畑にあれば冬中の食卓は安心です。
2022年12月11日
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こんにちは。今日は暖かくて滅茶苦茶良いお天気です畑の作業着の上にベストを羽織るか、ジャンパーを羽織るか、「暑そうだからベストでいいんじゃない」と私、正解、暑くて二人とも途中でベストを脱ぎました。昨日の朝霜が降りた、今日はエンドウ豆、ソラマメ、そしてベランダから持っていて植え付けた葉物野菜(青梗菜、小松菜、ほうれん草)に水をやった後3つの畝にビニールを掛けてもらいました。先週カリフローレ(茎カリフラワー)を2つ収穫、今日見たら大きくなっているのを見つけてまた2つ収穫しました、奥のカリフラワーが普通のカリフラワーです、比べるとカリフローレが凄く大きいのが分かります。茎カリフラワーらしく茎がしっかり伸びています、「夕食に茹でて、食べたい」とぷーさん、先週茹でたてに胡麻ドレかけて食べたら滅茶苦茶美味しくて家族で嵌ってしまいました。カリフローレ、カリフラワー、各8苗ずつ植えたので暫く楽しめそう、ブロッコリーも収穫ができるようになりました、それはまた明日~~。
2022年12月10日
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おはようございます。今日も良いお天気ですが寒いです、風邪ひかないように温かくして過ごしましょうね。ワケギをしっかりと収穫して満足気なぷーさんでしたバカ貝(あおやぎ)は春しかとれないので今回は竹輪で酢味噌和えにしました、美味しかったです。フリージアです、左の鉢は3年目、右は2年目です、ベランダに出る度これを見て心で「ごめんね。。。」と反省、何故なら春に花が終わってから今年こそ球根を植え替えてあげようと思っていたのにすっかり忘れて、いつのまにか芽が出てこんな風に。。。土も3年、2年経っているので液肥をあげていますが、こんなに元気に葉っぱが青々して春が楽しみになってきました、来年は忘れずに植え替えます。
2022年12月08日
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おはようございます。寒いですね、この寒さ私にとってはウキウキする寒さです、体がサクサク動いて、汗かきの私はルンルンしています。先週から少しずつ小掃除を始めています。両方とも50日白菜なんですよ、小さい方はヨトウムシに食べられた葉を剥いていくとこうなりました、大きい方は違う畝に植えている物、こちらの畝はヨトウムシの被害があまりないようです、小さい方は半分漬物にしました、半分は白菜のお味噌汁、先に切って袋に入れて冷蔵庫に、朝バタバタせずに鍋に切った白菜を入れたら水を入れて即、味噌汁が作れます。大きい方の白菜、50日白菜なのにずっしり重いです、今夜はこの白菜を使ってキムチ鍋にします。前日にロールキャベツを作った時の肉ダネがたくさん残っていたんです、実はこの日も初めは煮込みハンバーグを作る予定でしたがキャベツがあるのでロールキャベツに変えました、冷凍せずにボウルのまま冷蔵庫に置いていたので早く使わなくちゃと急遽スコッチエッグにしました、久しぶりに作りました、これがぷーさんと息子にうけました。マカロニサラダとサニーレタスと具だくさん味噌汁(里芋、人参、シメジ、大根、ネギ、入れました)それと南瓜と厚揚げの煮物の夕食でした。
2022年12月07日
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おはようございます。今朝は雲が多いですがこれから晴れてくるようですキャベツが大きくなってきました、3種類のキャベツを各10苗ずつ植えています、このキャベツは四季採りキャベツです、昨夜はロールキャベツを作りました、カリフローレのチーズ焼きも、熱々美味しかったです。白蕪の千枚漬けはお多福さんの千枚漬けの素を買うのを忘れてならばと昆布だし入りすし酢を使いました、すし酢は砂糖、みりんも入って調合されているので万能酢です、柚子の皮と果汁を入れて鷹の爪を入れました、赤蕪は甘酢漬けにしようと思いましたが「だしのきいたまろやかなお酢」を使って漬けてみました。その他に白菜の漬物も作りました、今夜はおでんにするか、ビーフシチューか、キムチ鍋か。。。悩む。。。どれも温かくて美味しい~~夕方まで結論はお預けです。
2022年12月06日
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おはようございます。今朝は曇っています、所により雨予報、寒いです、私もようやく半袖の肌着を着て長袖の服、その上にベストを着ています。聖護院蕪2個、赤蕪2個初収穫しました、茎が大きくて硬そうなので今回は茎は持ち帰りませんでした。今朝綺麗に洗ってザルに上げています、赤蕪は甘酢漬けに、聖護院蕪は千枚漬けにします、ちょうど小蕪の千枚漬けが無くなりました。昨日ブログに載せた大きい方のカリフローレを朝から茹でました、半分チーズ焼きにして半分はサラダにしようと思います。
2022年12月05日
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こんばんは。午後から野暮用ができて名古屋まで出かけておりました、30分ほど前に帰宅、名古屋の帰りに畑に寄ってもらいました。バタバタと夕食作りながらブログの更新中です。カリフローレ(茎カリフラワー)2つ収穫です、左のカリフローレはもう茎が伸びかけていますね、来週まで置いていたらバカデカくなっていたでしょう。表側から見ると普通のカリフラワー、この茎カリフラワーはコリコリとして美味しいです。茹でたてにマヨつけて食べるのが一番美味しいです、天麩羅もおいしいですよ。ガスを点けているのでここまで、夕食の片付けが終わってから皆さんの所へお邪魔させていただきますね。
2022年12月04日
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おはようございます。今日は晴れマーク1つパジャマを洗いました、寒いです、風邪ひかないようにしましょうね。今日はぷーさん息子仕事なのでいつもどおりです。サヤエンドウとスナップエンドウが各1ポットずつ余ったのでそのままベランダに置いていました、陽当りの良い場所なので伸びてきました。エンドウ豆3種(サヤエンドウ、スナップエンドウ、実エンドウ)とソラマメです、寒くなってきたので来週にはビニールを掛けてあげたい。
2022年12月03日
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おはようございます。サッカー、スペインに勝ちましたね寝不足だけど興奮しているから今日はこのノリで頑張れそうですね。昨日やっとコタツ布団を掛けました、駄目だあ~~炬燵は私を益々動かなくする~~足がポカポカ膝掛けも掛けているので体もポカポカで眠たくなります。それにしても寒くなってきました、私は寒いのは暑いのより好きなのですが風邪をひかないように注意します。ベランダで育苗中の第四弾葉物野菜です、年内の育苗はこれで終了、左からほうれん草、小松菜、青梗菜、各2列ずつ8ポットずつ、1ポットに10粒~12粒ぐらいのタネを蒔いています畑に植える時に2~3苗ずつ植えます。明日はぷーさん仕事なので来週以降の植えつけになります。ほうれん草もワサワサしています、第三弾のほうれん草はトウモロコシの部屋で育っています。小松菜、青梗菜もワサワサしていて頼もしいです、正月菜を畑に植えていますが生長が早いので12月中に食べてしまうかも、そう思い蒔いたのがこの小松菜です。
2022年12月02日
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