豆腐ハンバーグのガーリック醤油ソース
塩・胡椒・卵・牛乳に浸したパン粉を適量混ぜてこねて種を作る。
２・多めのごま油でにんにくスライスを炒め、醤油・みりんを加えて （ちょっと甘めに）
ソースを作る
３・１を焼いて２のソースをからめる。
４・３を皿に盛り大葉と大根おろしをのせて、フライパンに
残ったソースをかける。
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