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越後の寅次郎
新潟より私の好きな食べ物や観光スポットなどを独断と偏見で紹介させてもらいます。
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2011年03月10日
テーマ： 食べ物あれこれ(51796)
カテゴリ： カテゴリ未分類
画像は昨年見つけた「野菜の直売場」。新鮮野菜、変わったものも、安く売られているようだ。姫様お気に入りの店。店の中には生産者の写真も。
最近、このような店が多くなった。この店は無人、つまり好きなものを選び、料金は決められた箱の中に。
実は昨年の夏、ここで角田浜で作られたスイカ、スーパーの半額で見つけた。それが美味しかったので、この方面に来たときはいつも寄っていく。
この日、姫様がここで買い物をしているとき、隣の大判焼きの店を覗いた。
お好み焼きのようなものを焼いていた。美味しそうに見えたので二個買って食べることにした。すると１５分待てという。店に入って、イスがあったので座ると、コーヒーを飲めという。セルフだけれど無料だと。壁にはＢＳＮアナウンサーのリンリン、山田かおりの色紙が貼ってあった。
拡大したもの、いろいろな野菜が入っている。
鰹節もたっぷりと。その下にはソースを。
パセリも。
完成済みの大判焼き（８０円）、私たちが待っている間にこれらは全部売れた。先日、私も一個だけ食べたが、実に美味しかった。
重ねる。
これで出来上がり、名前は「堤焼き（１００円）」という。完成まで２０分とは、弱火でゆっくり焼いているのか。あるいは客を待たせるのが趣味なのか。
先ほど大判焼きが空になったところに入れる。今回焼いたのは１２個、一人一個ずつ、でもあまりにも美味しそうだったので、姫様は残り１０個を全部買ってしまった。
どうするのか聞くと、翌日会社に持って行くという。昼休みに友人達と食べると。でも食事の後では大きすぎるのでは。
店の外観、この店、どこにあるのかというと、新潟からなら佐潟の横を通って岩室温泉を目指し、佐潟から４キロほど行ったところ、ミソラーメンの美味しい「八珍亭」を過ぎてすぐの店だ。
野菜の直売場は朝８時から、大判焼きの店は１０時からだという。開店そうそうはかなりにぎわうそうだ。私たちがここにいた２０分間、野菜の直売場、客が切れることがなかった。大判焼きは６月までやっていると、店の名前はわからない。
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