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ふぢき
♂年子育児で臨界状態の日々をぶちまけます★
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2010年10月28日
テーマ： オトコの手料理(3581)
カテゴリ： カテゴリ未分類
寒いっすね
秋はいずこ？ってな感じで、いきなり急降下で寒くなるもんだから
おばちゃん、まったくついていけてません
幸い、息子どもは元気ですが、、、
そろそろ幼稚園でも風邪か流行りだしてるから要注意っすね
そんなこんなで、すっかり家遊びの傾向にあります。
で、旦那が休みだった先日火曜日、何をしたかと言うと、
栗きんとん作り
栗きんとん、と言っても、正月料理のアレぢゃないですよ
東海三県では、和菓子のことをいいます。
つーか、つい先日まで「栗きんとん」と云えば、全国的にこの
“栗を潰して砂糖と混ぜて茶巾で絞って再び栗の形に戻す”
和菓子の事だと思ってましたが、違うのですね。
正確には岐阜県の高級和菓子なのですが、まぁ、我々東海地方出身者にとっては
メジャーな和菓子なのですよ。
郷愁の念に駆られたのか、はたまた単なる食い気か、
旦那が食べたくなって作ってくれました。相変わらずマメな男です（笑）。
因みに数年前も作りました→ ■夫婦 de 茶巾☆■
買ってきた栗を蒸して剥くところからスタートなのですが、、、
↑働く父を尻目にゲームに興じる息子ども（爆）
まぁ、仕方無いですよ。お父さんがお休みの日にしかiPad触らしてもらえないもんね。
でも、それでやってるゲームが全部洋ゲーのシュミレーションってのもどうかと思うが。
↑私も好きです。お船の貨物を港にひたすら荷揚げし続けるゲーム。
しかし、私が「誰もお手伝いロボになってくれないのぉ～？」と声をかけたら
次男だけは手伝ってくれましたよ
手伝ってない人間の中に私がいるのは気づかない方向で（笑）。
↑お手伝いすると味見がし放題だぞ！！
で、なんとか出来上がったのがこちら↓
今回、茶巾しぼりは省略（笑）。
できたてのほかほかした甘さもよかったけど、
冷めてからの方が甘さ控えめに感じて食べやすかったです
↑つぶつぶも敢えて残して、良い食感
名残惜しい秋を感じる、良いひと時でした
ご馳走様です、旦那
↑食べるのだけは率先して参加してました（笑）
秋はいずこ？ってな感じで、いきなり急降下で寒くなるもんだから
おばちゃん、まったくついていけてません
幸い、息子どもは元気ですが、、、
そろそろ幼稚園でも風邪か流行りだしてるから要注意っすね
そんなこんなで、すっかり家遊びの傾向にあります。
で、旦那が休みだった先日火曜日、何をしたかと言うと、
栗きんとん作り
栗きんとん、と言っても、正月料理のアレぢゃないですよ
東海三県では、和菓子のことをいいます。
つーか、つい先日まで「栗きんとん」と云えば、全国的にこの
“栗を潰して砂糖と混ぜて茶巾で絞って再び栗の形に戻す”
和菓子の事だと思ってましたが、違うのですね。
正確には岐阜県の高級和菓子なのですが、まぁ、我々東海地方出身者にとっては
メジャーな和菓子なのですよ。
郷愁の念に駆られたのか、はたまた単なる食い気か、
旦那が食べたくなって作ってくれました。相変わらずマメな男です（笑）。
因みに数年前も作りました→ ■夫婦 de 茶巾☆■
買ってきた栗を蒸して剥くところからスタートなのですが、、、
↑働く父を尻目にゲームに興じる息子ども（爆）
まぁ、仕方無いですよ。お父さんがお休みの日にしかiPad触らしてもらえないもんね。
でも、それでやってるゲームが全部洋ゲーのシュミレーションってのもどうかと思うが。
↑私も好きです。お船の貨物を港にひたすら荷揚げし続けるゲーム。
しかし、私が「誰もお手伝いロボになってくれないのぉ～？」と声をかけたら
次男だけは手伝ってくれましたよ
手伝ってない人間の中に私がいるのは気づかない方向で（笑）。
↑お手伝いすると味見がし放題だぞ！！
で、なんとか出来上がったのがこちら↓
今回、茶巾しぼりは省略（笑）。
できたてのほかほかした甘さもよかったけど、
冷めてからの方が甘さ控えめに感じて食べやすかったです
↑つぶつぶも敢えて残して、良い食感
名残惜しい秋を感じる、良いひと時でした
ご馳走様です、旦那
↑食べるのだけは率先して参加してました（笑）
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栗～
まっつん さん
ごぶさたです。本当に、マメなご主人…うらやましい…そして栗きんとん！栗きんとんっていうんですねえ…。しっくりきませんが、おいしそう！うちは生栗剥くのが大変そうで、今まで一度も買ったことないです…こどもは好きなんだろうなあ。
(2010年10月29日 11時47分07秒)
まっつんさん へ
おぉおぉお～～～、生きてましたか？！
連絡とろうと思ってたけど、旦那の携帯しか知らないからさ(^_^;;)。
今更ですが、桃ありがとうねぇえええ！！！
ごっっつ美味しかったっす！ まだ覚えてます！！（笑）
旦那は、食べ物に関して異様にマメです。
自分が食べたい一心なのです。いい趣味です。
退職後に料理学校に通ってほしいですな（笑）。 (2010年11月01日 22時18分50秒)
連絡とろうと思ってたけど、旦那の携帯しか知らないからさ(^_^;;)。
今更ですが、桃ありがとうねぇえええ！！！
ごっっつ美味しかったっす！ まだ覚えてます！！（笑）
旦那は、食べ物に関して異様にマメです。
自分が食べたい一心なのです。いい趣味です。
退職後に料理学校に通ってほしいですな（笑）。 (2010年11月01日 22時18分50秒)
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